曦月手作食事|石牌老宅日本料理,用山海味和鮭魚毛毛蟲,喚醒生活的恬淡靜美

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曦月手作食事|石牌老宅日本料理,用山海味和鮭魚毛毛蟲,喚醒生活的恬淡靜美

曦月手作食事|石牌老宅日本料理,用山海味和鮭魚毛毛蟲,喚醒生活的恬淡靜美 #台北日式、#老屋、#老屋餐廳、#台北日本料理、#北投美食
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在陽明大學前方的早餐街上,一幢矮小老房,白色的建築搭配沉著的木門與井字窗,是這小區難得一見的舒適清新。裏頭賣的是有溫度的日式料理,環境和器皿都十分有品味,料理也是柔柔美美,給人清雅的感覺


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門前是個小庭院,夏天的夜晚或入秋的正午都很適合在外頭聊天小聚

 

曦月's 環境20200915234348_IMG_1535
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曦月保持了老屋原有的樣貌,加入了優雅懷舊的日式元素,灰階的木質色系溫馨雍容,花兒巧妙的妝點了每個角落,十足古典美

 

曦月's 餐點

 

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三味海鮮丼 NT.280

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雅緻的粉引陶碗盛裝著餐點,炙燒干貝、旗魚、鮭魚、比目魚鰭邊肉和鮭魚卵鋪在適量醋飯上,搭配清爽柔美的蘿蔔絲和紫蘇葉,樸實不浮誇。生魚片成薄片,使用的部位油脂較豐富,比目魚鰭邊肉滑軟,穠纖合度,份量上是偏精緻的路線

 

海味海鮮丼 NT.280

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鮭魚沾上清雅的醬油,再以微辣的紫蘇葉包裹,層次更加迷人;星鰻炙燒後的白肉吃起來格外爽滑,新鮮度好,有點平凡,有點獨特。壽司米調味得宜,但溫度和本身的香氣皆略顯遜色,稍可惜了些

 

鮭魚毛毛蟲 NT.200

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毛毛蟲壽司捲入炸蝦與龍蝦沙拉,外層包覆鮭魚,豪邁淋上帶著檸檬清香和蜂蜜的美乃滋,和鹹香乳酪絲一同炙燒,最後點綴蔥花與鮭魚卵。炸蝦紮實,整體味道十分濃郁,私心覺得若能加點醬油提點,層次會更鮮明不膩

 


檢視較大的地圖

 

曦月。手做 食事 日本料理

地址:台北市北投區立農街二段258號

電話:0228222338

營業時間:11:00~14:00 17:30~21:00 星期一公休

 

 

作者
朝食女孩
「如果 你也剛好喜歡生活」 愛料理愛美食的大學生,把理性與溫柔,都寫進生活的小確幸裡
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