京都「天橋立」、「夕日浦」、「青之洞窟」等活動及絕美景點介紹!

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京都「天橋立」、「夕日浦」、「青之洞窟」等活動及絕美景點介紹!

京都「天橋立」、「夕日浦」、「青之洞窟」等活動及絕美景點介紹! 在京都、
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被稱為日本文化發祥地的古都・京都。今天要來介紹的就是京都府 News Letter 2018年7月號中刊登的京都觀光情報!

 

 

絕美夜景!日本三景「天橋立」期間限定點燈

 

天橋立是將京都府宮津市的宮津灣與阿蘇內海南北隔開的沙嘴。隨著海流被搬運的砂礫經過幾千年的歲月累積自然產生。彷彿是架在空中的橋,而獲得「天橋立」的名稱。與宮城縣的「松島」及廣島縣的「宮島」並列為日本三景。

 

 

將日本三景之一的「天橋立」魅力更加提升的期間限定活動「天橋立街道點燈」即將舉辦。限定期間為2018年7月 14日(六)~2018年9月2日(日)。

 

在「天橋立海濱點燈」時,穿過光線的松之隧道後,海灘上繽紛鮮豔的光之世界便將在眼前展開,可以在這裡看見閃爍於水面上的神秘空間。另外,紅藍綠的燈光將隨著音樂變換,可以享受到與平時不一樣的夢幻「天橋立」。

 

■Information

天橋立海濱點燈

點燈期間:2018年7月14日(六)~2018年9月2日(日) 19:00~22:30

TEL:0772-22-8030(天橋立站觀光服務處)

 

 

在引發話題的排隊景點「夕日浦海岸」體驗巨大滑水道&鞦韆!

 

「夕日浦」是日本海這一側唯一可以欣賞到夕陽西沉大海的京都府首屈一指夕陽景點。最精彩的是到9月中旬都能看到的海岸線落日。在天空與大海殘留了餘韻,緩緩靜靜抹去身影的光景,只能用「感動」來形容。設有沿著海邊的散步路線「夕陽之路」及長椅,可以體驗到浪漫的夕陽漫步。

「夕日浦海岸」上設置了映照著美麗大海,用漂流木做成高5公尺、寬4公尺的巨大海邊鞦韆「yurari」。※預計擺放期間至秋天

 

在夕陽西下的魔幻時刻,乘坐於鞦韆「yurari」上,以夕陽為背景拍攝下的照片,宛如畫作一般的對比,在社群網站上引發話題。自從2017年4月設置以來,黃金週時1天甚至能吸引到300人前來排隊,人氣程度非比尋常。

另外,7月28日(六)~8月16日(四)期間,夕日浦海岸上全長約40公尺的巨大手作滑水道「Slip’n Slide in 夕日浦」登場。這座滑水道設計是從沙灘一直線通到大海,善用沙灘丘陵地的雀躍設施。

 

■Information

夕日浦

地址:京都府京丹後市網野町浜詰390

TEL:0772-74-9350(夕日浦觀光協會)

URL:http://yuukan.com/news/17/?view_oft=0

 

 

被稱為“愛的聖地“的神秘「青之洞窟」

 

位於義大利卡布里島的「青之洞窟」世界聞名,但其實在京都也有一樣大自然創造出的奇蹟景觀存在。京丹後的大海是被稱為「丹後地中海」的絕美景點。

 

位於這片大海的「青之洞窟」,是在2013年,協助地質學家進行調查而出船的漁夫偶然發現的。外觀為山脈整體是巨大獅子爸媽,左下則有幼獅的臉,洞窟的入口處則像是“愛神維納斯的臉”。只有天候、風、波浪等各式條件皆符合的時候才能順利抵達,機率大概是1/2。

 

如果能順利前往洞窟,裡面將有一面通透的湛藍延展開來,可以在這裡欣賞到神秘夢幻絕景。另外,洞窟入口右上方還有小小的愛心形岩石。許多情侶及夫妻都爭相前來朝聖這難得一見的風景,近年來在當地人之間也被稱為「愛的洞窟」。

 

■Information

青之洞窟・愛之洞窟 探險

場地:京丹後市丹後町竹野

體驗時期:6月~9月 9:30~15:00之間約1小時(時間依海洋狀況及預約狀況可能有些為不同)

※需預約(以當地住宿客人優先)

入住費用:2人入住1人¥5,000/3人以上入住1人¥4,000

TEL:0772-75-2639

URL:http://kyoto-sea.com/

 

 

 

在社群網站上引發話題!心型窗戶幸福景點「正壽院」

在社群上瞬間爆發人氣的「正壽院」,座落於宇治田原町。「正壽院」以心型豬目窗&花朵天花板為特徵。即使是鐵道沒有到達的區域,每年仍有約2萬人造訪。

 

這個心型“豬目窗”是日本自古以來的傳統花紋,因為形似野豬的眼睛形狀而得名。自古以來,就有用野獸的眼神驅魔及招來福氣的含義,是經常在神社寺廟被使用的傳統設計之一。

其他還有以「日本風景&花卉」為主題描繪於杉板上共160幅日本畫作打造而成的天花板,是讓人忍不住直按快門的人氣景點。

 

 

■Information

正壽院

地點:京都府綴喜郡宇治田原町奥山田川上149

參拜時間:9:00~16:30※11月~3月至16:00為止 參拜費用:¥500

 

 

快去體驗看看不一樣的京都觀光行程吧!

 

 

京都府 News Letter 2018年7月号詳細情報

URL:http://release.traicy.com/archives/20180702118996.html

 

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2026台中粵菜餐廳推薦!「映粵」2人就能開桌吃10品套餐,奶油麥片蝦、上湯海鮮福建炒飯必點
2026台中粵菜餐廳推薦!「映粵」2人就能開桌吃10品套餐,奶油麥片蝦、上湯海鮮福建炒飯必點 粵菜、映粵、!築間餐飲集團
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心動瞬間_

喜歡吃粵菜的人快朝聖!

喜歡吃粵菜的老饕們注意啦!築間餐飲集團全新粵菜品牌「映粵」首店正式插旗台中,找來掌杓千場宴席、經驗豐富的總舖師蔡欣益主廚親自坐鎮,以「清蒸」、「鑊氣」與「煲燉」三大手法呈現粵菜風味。除了適合多人聚餐的豐盛桌菜,就算只有2人來訪也能開桌,享用10品精緻粵菜套餐。第一次來「映粵」不知道該點什麼?別擔心,主廚私藏必點菜單直接公開,跟著點就對了!

 

目錄

 

台中粵菜新選擇「映粵」登場!以清蒸、鑊氣、煲燉重現新派粵菜風味

圖片來源:映粵

圖片來源:映粵

提到粵菜,腦中是不是立刻浮現蒸籠點心、燒臘、粥品這些經典美味?今年7月,築間餐飲集團打造全新粵菜品牌「映粵」,以「映廣府・見新粵」為品牌主張,將大家熟悉的粵菜滋味重新演繹。坐鎮廚房的行政主廚蔡欣益擁有20餘年餐飲資歷,掌握「清蒸」、「鑊氣」與「煲燉」三大核心手法,從火候、鮮味到繁複工序都不馬虎,把粵菜最講究的功夫一一呈現。

 

 

圖片來源:映粵

圖片來源:映粵

不過「映粵」並沒有把傳統粵菜做得太有距離感,而是換上更輕盈、俐落的方式,讓熟悉的味道多了一點新鮮感。無論是想吃桌菜的多人聚餐,還是想來點精緻粵菜的小聚,都能找到適合自己的吃法。

 

 

2人也能吃粵菜大餐!「映粵」10品套餐一次吃遍經典菜色

圖片來源:映粵

第一次來「映粵」,如果選擇障礙不知道從哪道開始點,10品套餐就是最省事的選擇!從冷菜、燒味、海鮮、熱炒,到港點、甜品,一次把粵菜餐桌上的不同風味通通吃一輪,對只有2人來用餐的人來說也相當友善。

 

整套吃下來也很有節奏,先用冷菜、燒味開胃,接著一路吃到海鮮與熱炒,最後再用港點、甜品收尾。想一次解鎖「映粵」招牌菜,又不想傷腦筋研究菜單,直接跟著10品套餐吃,輕鬆就能吃到一桌豐盛粵菜!

 

 

「映粵」主廚推薦必點1:奶油麥片蝦

圖片來源:映粵

主廚私推這道奶油麥片蝦先收進必點清單!選用約20公分的大草蝦,剝殼後裹上奶油麵衣下鍋油炸,外層炸得薄薄酥脆,咬下去依然吃得到蝦肉的飽滿鮮甜。最加分的是起鍋後拌入主廚特調麥片粉,再搭配鹹蛋黃,奶香、穀物香和鹹蛋黃的鹹香層層堆疊,越吃越涮嘴。

 

盤底還搭配蝦餅與蘿蔓生菜,一口可以同時吃到酥脆、鮮甜與清爽,完全不會只有「炸物感」。尤其鹹蛋黃香氣隨著咀嚼慢慢散開,配上一口生菜解膩,這道真的很容易讓人一隻接一隻停不下來!

 

 

「映粵」主廚推薦必點2:君度橙花骨

圖片來源:映粵

如果你喜歡酸甜口味的肉料理,這道君度橙花骨很可以!豬腩排先用芹菜、洋蔥、紅蘿蔔等蔬果醃製,讓肉質更嫩、也去掉腥味,再裹上特製醬汁,吃起來酸甜開胃、鹹香十足。最後再加入君度橙酒點綴,淡淡的柑橘香氣在嘴裡慢慢散開,讓整體風味多了一抹清爽感。

 

雖然乍看是熟悉的粵式排骨菜色,但君度橙酒的加入讓味道變得更輕盈,不會有傳統酸甜肉料理容易出現的厚重感。外層醬香濃郁、肉質軟嫩,尾韻又帶著清新的果香,吃完還會忍不住想再夾一塊,算是很適合拿來開胃的一道!

 

 

「映粵」主廚推薦必點3:生爆無骨牛小排

圖片來源:映粵

牛肉控看到這道可以直接點起來!「生爆無骨牛小排」選用美國 Prime 等級無骨牛小排,直接以熱鍋猛火快炒,快速鎖住肉汁,再搭配清爽的銀芽,最後用魚露醬汁提鮮。沒有厚重醬汁搶走風采,反而讓牛肉本身的油脂香、嫩度,以及大火快炒帶出的鑊氣通通跑出來。

 

這道就是很典型的「看起來簡單,實際超吃功夫」!火候、鍋溫甚至快炒的秒數都得抓得剛剛好,才能讓牛小排保有軟嫩口感又吃得到迷人的鑊氣。入口是牛肉的濃郁肉香,搭著銀芽多了一點爽脆清甜,越嚼越香,喜歡吃牛肉的話真的不能錯過!

 

 

「映粵」主廚推薦必點4:上湯海鮮福建炒飯

圖片來源:映粵

喜歡吃福建炒飯的人,這道真的要點!「上湯海鮮福建炒飯」先用老雞、老鴨、赤腿肉、洋蔥與紅蘿蔔慢火熬上8小時,熬出澄亮金黃、鮮甜濃郁的上湯,再加入烏參、軟絲、蝦球、干貝與乾北菇,煮成一勺勺料多又香濃的海鮮燴汁,最後豪邁淋在大火炒出的蛋炒飯上。

 

最讓人驚喜的是,這不是那種整碗被醬汁泡軟的福建炒飯!炒飯本身先炒出香氣與鑊氣,再吸飽金黃上湯與滿滿海味,每一口都能吃到米飯的粒粒分明,還有海鮮的鮮甜與燴汁的濃郁。

 

 

映粵 粵菜餐廳

地址: 台中市北屯區中平路1100號1樓

電話: 04-2426-5555

營業時間: 11:30–14:30 / 17:30–22:00

用餐形式: 單點/套餐/包廂桌菜

 

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