質感餐酒品牌「嵩sung」在今年迎來嶄新里程碑，宣告強勢進駐台中漢神洲際購物廣場，開設品牌首間的百貨店。不僅把招牌珊瑚紅洞穴直接搬進百貨空間裡，還同步推出多道必吃的限定新菜，勢必再度擄獲無數美食饕客的心！

嵩 sung「台中漢神洲際」百貨店開幕

自台中發跡，延伸至台北東區，這次「嵩sung」將版圖推進到百貨戰場，地點就選在萬眾矚目的「台中漢神洲際購物廣場」五樓。這全新的一步，不僅是品牌發展的重要節點，也象徵「嵩sung」將迎來更高流及廣闊的客群。

嵩 sung「台中漢神洲際」店舖設計

延續其標誌性的珊瑚紅色調和洞穴式包覆空間設計，「嵩 sung」在開放的商場環境中，創造出獨有的沉浸式用餐體驗，宛如置身在一個隱密的秘境，讓人差點忘了是在百貨公司內。而空間、料理和氛圍也融為一體，讓每個角落都超好拍！

嵩 sung「台中漢神洲際」必點菜單

為了慶祝新店開幕，「嵩sung」特別為台中漢神洲際店推出多道全新料理，充分展現品牌對食材的用心，以及對味覺創新的探索。現在妞編輯就幫大家整理出幾道絕對不能錯過的必點清單！

海霧柚香昆布奶油蛤蠣義大利麵

價格：$365

以昆布高湯為基底，結合白酒和蛤蠣的鮮甜，鋪陳出如同海霧般的輕盈層次。特別的是，義大利麵中加入了柚子昆布海苔醬，讓整體風味在鹹鮮中帶有一抹清新的柑橘香氣，奶油的柔潤感也恰到好處，味道清爽卻很有記憶點！

慢烤蘋果雞湯白醬時蔬義大利麵

價格：$385

以法國諾曼第燉煮手法為靈感，將烘烤過的蘋果和自熬的雞高湯慢火熬煮成細緻的白醬。蘋果的淡雅果香和鮮奶油融合，搭配時蔬和帕達諾起司，讓整體口感顯得更加輕盈平衡，令人一吃難忘。

香料堅果炸花椰佐四重酸奶醬

價格：$280

以酥炸白花椰菜作為主角，外層酥脆、內裡柔軟，展現純粹細膩的口感對比。除搭配蒜香起司、覆盆子、黑栗醋和酒醋交織而成的四重酸奶醬，堅果和乾酪也增添了清脆和鹹香，最後再用檸檬點綴香氣，使味道富有變化！

熱帶果韻烏梅仙渣鐵觀音

價格：$180

以鐵觀音茶為基底，加入百香果和芒果的熱帶果香，再覆上烏梅仙渣泡沫，口感酸甜清爽又解膩，非常適合在初夏品嚐。

覆盆玫瑰西瓜春露水

價格：$180

春露包種茶的清透花香，搭配西瓜的純淨甜味，外加優雅綻放的玫瑰香氣。利用覆盆子泡沫增添微酸細膩感，清爽又富有層次，絕對要跟閨蜜一人點一杯！

嵩 sung 台中漢神洲際店鋪資訊

地址：406 台中市北屯區崇德路三段865號5樓 (台中漢神洲際購物廣場)

電話：04 2422-0458

營業時間：11:00－22:00

訂位連結：點我訂位 

source：嵩sung