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李白與他的熱情粉絲──《討拍取暖詩心瘋:一本書讀懂經典古詩人》書摘連載 | 妞書僮

李白與他的熱情粉絲──《討拍取暖詩心瘋:一本書讀懂經典古詩人》書摘連載 | 妞書僮 李白、唐詩、詩人、杜甫、讀讀書
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酒入豪腸,七分釀成了月光,剩下的三分嘯成劍氣,繡口一吐就半個盛唐。(《尋李白》余光中)

 

詩仙李白的身後,怎麼可能沒有粉絲?

 

西元七四四年,白哥在長安沒有混出個什麼名堂,唐玄宗賜金放還。

 

他朝著洛陽、開封、商丘這個方向走,遇到了一個粉絲。這個粉絲不一般,他,就是比李白小十一歲的杜甫。

 

是的,他是小弟。

 

杜甫遇到自己早就想見見的偶像,激動得睡不著了。

 

杜甫一口氣寫了好多首詩送給白哥,並強烈要求白哥給自己簽個名。

 

白哥看了看這個小弟,他眼中的狂熱一如自己當年。

 

他拿起詩稿,看到這樣兩句:

 

筆落驚風雨,詩成泣鬼神。

 

 

source: sohu

白哥用寵溺的眼神看了看杜甫,嘆了口氣說:「我給你簽,另外我再寫幾首詩送給你。」

 

杜甫高興得眼中淚花閃爍。

 

感謝時光,讓中國詩歌史上最偉大的兩個詩人,在同一個時代裡,有了一個見面的機會,有了這次難得的會面,我們才會覺得,唐詩的世界裡,沒有遺憾。

 

白哥的粉絲,除了重量級的杜甫之外,很多王孫貴族和老百姓也都紛紛為他獻上了自己的膝蓋。

 

有一個叫魏萬的人,曾經隱居在王屋山,讀了李白的詩,佩服得五體投地,從此開始他的瘋狂追星路。

 

然而每次總是和白哥擦肩而過。

 

他從王屋山出發,順著白哥的足跡到山東濟南,又到江南揚州,再到會稽、下明州、奔天臺、往永嘉、入縉雲、上金華,從江南追到江北,又從江北追到江南,終於,他們在揚州碰面了!

 

魏萬見到白哥的時候,衣衫襤褸,蓬頭垢面,形同乞丐,他一見白哥,淚流滿面,撲倒在地,號啕大哭,雙手捧上詩稿,恭請白哥指正。白哥一把扶起他,接過詩稿,感動得熱淚盈眶。

 

白哥把自己所有的詩稿都交給了魏萬編纂,魏萬不負重托,把這些詩稿編輯成冊,為後世研究李白提供了重要的寶貴資料。

 

還有汪倫,他寫信給白哥,說他那裡有「十里桃花,萬家酒店」,請他喝酒賞桃花,誰知白哥去了才發現上當了。

 

所謂「十里桃花」,是說有個桃花潭,距離他的家有十里遠;所謂「萬家酒店」,就是姓萬的人家開的酒店。

 

魏萬追星,緊緊相隨;汪倫追星,設計挖坑。

 

白哥沒有生氣,他在告別汪倫的時候,對前來送他又唱又跳的粉絲團哈哈大笑道:「桃花潭水深千尺,不及汪倫送我情。」

 

白哥,你能注意一下你詩壇大咖的形象嗎?

 

白哥,咱就不能矜持點嗎?

 

友誼的小船永不翻,李白和他的朋友們,把友誼的小船變成了友誼的巨輪!

 

這就是李白的朋友圈。我愛李白!

 

 

 

詩選

1.仰天大笑出門去,我輩豈是蓬蒿人。—《南陵別兒童入京》

2.噫吁嚱,危乎高哉!蜀道之難,難於上青天!—《蜀道難》

3.君不見黃河之水天上來,奔流到海不復回。—《將進酒》

4.人生得意須盡歡,莫使金樽空對月。—《將進酒》

5.天生我材必有用,千金散盡還復來。—《將進酒》

6.古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。—《將進酒》

7.故人西辭黃鶴樓,煙花三月下揚州。孤帆遠影碧空盡,惟見長江天際流。—《黃鶴樓送孟浩然之廣陵》

8.吾愛孟夫子,風流天下聞。—《贈孟浩然》

9.四明有狂客,風流賀季真。長安一相見,呼我謫仙人。昔好杯中物,翻為松下塵。金龜換酒處,卻憶淚沾巾。—《對酒憶賀監二首》其一

10.桃花潭水深千尺,不及汪倫送我情。—《贈汪倫》

11.有仙風道骨,可與神遊八極之表。—《大鵬賦.並序》

12.李杜詩篇萬口傳。—清.趙翼《論詩五首.其二》

13.少小離家老大回,鄉音無改鬢毛衰。—唐.賀知章《回鄉偶書》

14.碧玉妝成一樹高,萬條垂下綠絲絛。—唐.賀知章《詠柳》

15.筆落驚風雨,詩成泣鬼神。—唐.杜甫《寄李太白二十韻》

16.酒入豪腸,七分釀成了月光,剩下的三分嘯成劍氣,繡口一吐就半個盛唐。—余光中《尋李白》

 

參考書目

1.《世界名人傳記叢書:詩仙李白》作者:蕭本雄;北方婦女兒童出版社2.《道教徒的詩人李白及其痛苦》作者:李長之;天津人民出版社

3.《康震品李白》作者:康震;百家講壇

4.《唐詩雜論》作者:聞一多;上海古籍出版社

 

 

 

 

本文摘自《討拍取暖詩心瘋:一本書讀懂經典古詩人(附QR Code全文情境朗讀音檔)》

 

 

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「我們讀經典,不僅僅是了解詩人背後的故事,也不只是欣賞詩詞的魅力,更重要的是,從他們的經歷中汲取精神的養分,豐饒我們的內心世界。
讀陶淵明,喜歡他內心的豐富平靜;讀李白,被他的天真爛漫和才華洋溢吸引,喜歡他不羈的靈魂;讀王維,喜歡他溫潤如玉的詩,以及『就算上天讓我一無所有,我仍一笑帶過』的人生態度;讀李商隱,忍不住心疼他的傻氣;讀蘇東坡,情不自禁地愛上他在歷經磨難之後依然笑看人生的豁達;還有無比熱愛生活的清照姊;和一生愛國卻屢遭打擊仍熱血沸騰的憤青辛棄疾……」
——大老振 

 

 

作者:大老振

出版社:如何

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饗 A Joy《四季交饗曲》冬日篇12/1登場,江振誠三道暖料理為四季旅程收尾
饗 A Joy《四季交饗曲》冬日篇12/1登場,江振誠三道暖料理為四季旅程收尾 饗 A Joy、江振誠、四季交饗曲、冬日菜單、台北101、三杯鮑魚、麻油雞麵線、黑松露牛頰
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饗 A Joy《四季交饗曲》冬日篇12月1日在台北101登場,江振誠用麻油雞麵線、三杯鮑魚這些台灣家常味,做出冬天的暖意。

 

目錄

 

 

《四季交饗曲》自2026年春季揭開序幕,以四季更迭為軸線,帶大家一路探索台灣風土與飲食文化;身為樓層高度全台最高的精品Buffet,饗 A Joy 也成了不少海外旅客認識台灣味的舞台。走到冬天,這場旅程終於來到最後一站。

 

 

《四季交饗曲》最終章:回到「城」,用三種溫度收尾

 

《四季交饗曲》走過饗 A Joy「山、海、原、城」四大料理場域,最終回到「城」再次相聚。春季以「城」為起點,象徵啟程與探索未知;歷經九個月,如今再回到「城」,代表收穫與歸來。對江振誠主廚來說,「城」可以是家、是家鄉,也是回望料理初心的地方。歸來不是單純回到原點,而是把一路所學沉澱成更深的料理底蘊。

 

冬季限定菜單從2026年12月1日開始,到2027年2月28日結束。主廚認為,寒冷時節的料理少不了一份溫暖:不只是食物上桌的熱度,還有濃郁厚實的滋味,以及熟悉味道帶來的踏實感。這次就用三道料理,寫出冬日餐桌上的三種溫度。

 

 

 

圖片來源:圖/饗 A Joy提供

 

 

冬・嚐鮮:三杯鮑魚冬筍沙拉

 

台灣熱炒店裡熱氣騰騰的鍋氣、撲鼻的醬香,還有圍桌共享的熱鬧,是冬日裡很想念的熟悉溫度。長期梳理台灣味譜的江振誠主廚,這次以經典味型「三杯」為主軸,端出「三杯鮑魚冬筍沙拉」。

 

他保留三杯醬香裡獨有的微甜,再結合鮑魚的鮮甜和冬筍的清甜,串聯山、海、陸的三重甘甜。傳統三杯的精髓還在,熱炒的印象卻被翻轉成沙拉的層次,很適合用來「嚐鮮」。

 

 

冬・暖心:脆皮麻油雞麵線

 

老薑、麻油與米酒交織出的一碗熱騰騰麻油雞,喝下肚的那股暖和,是許多台灣人記憶中的冬日滋味。對年輕世代來說,這道傳統滋補料理卻漸漸多了一點距離感。江振誠主廚想守住老味道,也讓這份暖意用更有趣的方式延續。

 

料理以爆香老薑與玉米雞細火燉煮出濃郁醇厚的麻油雞湯,麵線則用麻油煎至金黃酥脆。可以直接吃麵線的酥脆、沾湯汁享用,或像泡麵一樣放進湯裡,吸飽湯汁,感受從酥脆到柔軟的口感變化。熟悉的冬日暖湯,多了幾分趣味。

 

 

冬・滿胃:黑松露燉牛頰佐麻糬薯泥

 

冬日的溫暖,也可以是入口時濃郁厚實、讓人滿足的滋味。主廚以法國經典Aligot(傳統法式起司薯泥,以綿密牽絲著稱)為靈感,結合黑松露與慢火燉煮十六小時的牛頰,靠時間和火候累積出飽滿風味,沒有繁複修飾,就是慢工細作的功夫。

 

薯泥透過特別的打發工法,做出如麻糬般綿密牽絲、卻又輕盈不厚重的口感,和濃郁的牛頰形成對比。最後撒上烘烤高粱粒,帶出淡淡穀物香氣與酥脆口感,為法式經典加上台灣在地風味。這裡的高粱指的是穀物,不是酒。

 

 

《四季交饗曲》冬日篇章檔期與訂位資訊

 

三道料理分別對應嚐鮮、暖心、滿胃,用醬香人情、湯的暖和,還有牛頰配麻糬薯泥的濃郁,為《四季交饗曲》的年度旅程收尾。妞編輯會先把12月1日這個檔期記下來,想去的再對過官方時段和價格。

 

 

 

圖片來源:圖/饗 A Joy提供

 

 

 

餐廳:饗 A Joy(台北101 86樓)

 

檔期:2026年12月1日~2027年2月28日

 

地址:台北市信義區信義路五段7號

 

價格:午餐3,280元、晚餐3,880元,另加10%服務費;0歲至未滿12歲半價(取自官方價目頁,以官方為準)

 

訂位:饗 A Joy線上訂位

 

加入會員:饗賓集團會員

 

聖誕、跨年、春節期間的價格與時段可能另訂,實際資訊以官方公告為準。

 

禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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