大安區奢華風甜點店「艾斯特蛋糕坊 Erste Pâtisserie」一試成主顧！

甜點是奢侈品，也因為法式甜點猶如珠寶般高貴的形象，常讓人有高不可攀的印象。不過艾斯特蛋糕坊 Erste Pâtisserie 一改這樣的刻板印象，外觀看起來像地區型的麵包烘焙坊，卻藏有世界甜點冠軍的得獎作品。有時候，甜點真的不如想像中難以親近，高手或許就在生活的周遭。

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來到通化街上，循著地址找到艾斯特時，其實忍不住一愣。在拜訪之前並沒有查詢太多資訊，所以本來以為是正統的甜點店；但原來店鋪整體更像是麵包店，販賣著許多禮盒伴手禮和多種麵包。

不過仔細看就會發現，店面左手邊的冷藏櫃有品項豐富的冷藏蛋糕；而面對門口的珠寶櫃，也有許多造型精緻的法式甜點。艾斯特的主廚楊嘉明師傅，曾經在2015年德國慕尼黑IBA 世界甜點總決賽得到冠軍，也因此，得獎作品「黃金之冠」一直以來都特別備受矚目。

師傅說，可能是地區的客人消費習慣的關係，店面將蛋糕和麵包都作為主力，反而可以得到更大眾的歡迎；若是只販賣甜點，曲高和寡，再好的東西沒有被看見的機會也失去意義了。

就是這個黃金之冠，裡頭有豐富的七種夾層，包含了開心果達克瓦茲、黑芝麻達克瓦茲、芒果庫利、芝麻慕斯、開心果慕斯、黑醋栗糖酒水、64%黑巧克力淋面。

越多層次的混和越考驗師傅對於風味平衡的掌握度，只要稍不注意，整體平衡就會硬生生崩塌；這也是在我吃上一口黃金之冠之後真心感到佩服的原因。

黃金之冠 $220

各部食材從入口到喉間，完全感覺不出一絲突兀，芝麻香氣和開心果的香氣是第一印象，爾後的芒果庫利的酸楚清爽，達克瓦茲增加了口感讓整體不會顯得油膩單一，巧克力淋面意外地和各部食材一起吃，並不會感到甜膩，而是突出的巧克力香氣。

不愧是受到國際肯定的甜點啊，我個人相當喜歡。

草莓塔 $150

其實我家的小阿姨是開傳統西點麵包店的，每年冬天最期待的，就是他們家的超澎拜草莓塔；不過因為諸多原因即將歇業，今年可能是最後一年吃到了。這還在感傷難過之際，讓我吃到了艾斯特的草莓塔，怎麼好像又可以放心了XD

在塔皮裡面的內餡是草莓乳酪餡，上面則是滿滿的新鮮草莓和草莓果醬，雖然常吃到很多類似組合的草莓塔，不過艾斯特草莓塔裡頭的草莓乳酪餡，一口氣將整體的草莓酸甜感與香氣層次變得相當豐富厚實，這對於草莓控如我來說，真的是欲罷不能的一款甜點哪。

erste 在德文裡是「冠軍」、「第一」的意思，得到了世界冠軍受到眾人矚目，自然容易受到更多的檢視，也容易顯得高冷而讓人感到難以親近。有了頭銜或許才只是個開始，艾斯特選擇親近大眾，用著自己的方式努力讓更多人看見。

艾斯特蛋糕坊 Erste Pâtisserie

地址：台北市大安區通化街17-5號

電話：02-2708-7855

營業時間：07:30-22:30

粉專：https://www.facebook.com/Erste2015/

source: 葉子

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又有星球要遭殃了！《變形金剛》系列電影迎來第7部巨作，劇情延續《大黃蜂》博派金剛為了躲避狂派金剛而降落到地球後，本次電影將出現前所未有的強敵，《變形金剛：萬獸崛起》作為重啟宇宙的三部曲開端，全新故事將帶給忠實影迷更為驚艷的觀影體驗，爆米花小姐為大家介紹10個看前須知！

《變形金剛：萬獸崛起》看前須知1.

前情提要

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《大黃蜂》背景設定在1987年博派被狂派襲擊，被迫離開賽博坦星球，撤退到地球避難。本次電影時間來到1994年，紐約博物館發現的古物意外被鑑賞人員艾蓮娜啟動，不僅吸引了柯博文等博派金剛的注意，新的黑暗勢力也悄悄登陸，一場不可避免的機械大戰隨即展開。《變形金剛：萬獸崛起》作為《大黃蜂》的直接續集，但劇情上並沒有太多關聯，所以沒看過系列電影的妞妞們盲看也沒問題唷～

《變形金剛：萬獸崛起》看前須知2.

全新品種的變形金剛

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《變形金剛：萬獸崛起》中，人類不再是主角，而是圍繞在金剛派系爭鬥上，本次為大家介紹新品種「強大金剛」，他們是守護跨時空鑰匙的動物民族，首領為大猩猩「金剛王」，率領「神鷹」、「犀牛」、「黃豹」，與博派結盟迎接恐懼金剛的襲擊！值得一提的是，幫神鷹配音的人居然是影后楊紫瓊！！！

《變形金剛：萬獸崛起》看前須知3.

最大反派恐懼金剛

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Source：IMDb

由宇宙大帝賜予闇黑力量的恐懼金剛們，以「瘟疫」為首組成反派小隊，擅用武士刀的忍者「夜鶯」、打手「轉折」以及偵察兵「圈套」各自都有超強實力，一開場就打爆博派金剛團隊，害爆米花小姐看得超想哭，場面震撼、精彩程度絕對讓大家驚呼，《變形金剛》又要封神了！

《變形金剛：萬獸崛起》看前須知4.

全新故事線

Source：IMDb

保管「跨時空鑰匙」的強大金剛派遭到以吸取星球的能量晶體為生的「宇宙大帝」攻擊，他派出得力助手恐懼金剛派的「瘟疫」來奪取能打開時空傳送門的鑰匙，情急之下金剛王只好帶著鑰匙與其他夥伴逃往地球，隱匿了數百年，當跨時空鑰匙覺醒人類世界將再次受到波及！

《變形金剛：萬獸崛起》看前須知5.

安東尼拉莫斯

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美國音樂劇演員安東尼拉莫斯（Anthony Ramos）飾演退伍通訊官諾亞，電子專家，正直的他因求職不順打算盜竊名車再賣掉賺取獲利，正當諾亞想反悔時已經來不及了，在博物館的跨時空鑰匙發出閃亮光芒，所有博派金剛都受到柯博文的召喚，諾亞偷的車「幻影」也火速前往祕密基地碰面，大夥們討論後，決定要拿回鑰匙並靠它搜尋賽博坦回到家園，還在車上的諾亞就這麽陰錯陽差的加入搶奪鑰匙的計畫，並趕往博物館。

《變形金剛：萬獸崛起》看前須知6.

米妮可婓許巴克

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米妮可婓許巴克（Dominique Fishback）飾演專業古董鑑賞人艾蓮娜，在博物館工作，有天來了一批新古物，其中來路不明的老鷹狀古董引起了她的興趣，艾蓮娜發揮研究精神開始用儀器掃描、解讀上面的古文，結果它的外層突然裂開露出藏在其中的「跨時空鑰匙」，並散發只有外星金剛們才看得到的耀眼光芒，各派人馬都朝著博物館前進！

《變形金剛：萬獸崛起》看前須知7.

博派金剛

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除了固定班底柯博文、雅希、大黃蜂都會出現外，臭屁又喜歡炫技的博派金剛戰士「幻影」、學識淵博擔任團隊智多星的首席技師「千斤頂」、有空中霸主之稱的運輸貨機「同溫層」也相繼登場！其中就屬幻影的戲份最多，只要有他的畫面都超嗨（ＸＤ），友善、隨和還有點屁孩的個性，與男主諾亞建立起的兄弟情誼在危及時刻發揮意想不到的功用！

《變形金剛：萬獸崛起》看前須知8.

古蹟取景