限量一萬份!少女唯一通行證「甜甜護照」,百種甜品一次擁有。

 

從草莓系列甜點到清爽檸檬塔,甜蜜的巧克力捲與躺在抹茶圈上的療癒北極熊,BOKA的每一款甜點總是可愛又好吃,點了滿滿一桌光看就讓人食指大動,每一種口味都不想放過!

 

磁磚設計的吧台與乾燥花的點綴,粉紅色與金屬感燈飾,搭配大理石桌面與可愛造型椅,BOKA的裝潢滿足你愛拍照的心,擁有適合約會的2-3人桌,還有適合三五好友下午茶的沙發座位。 

 

今天在BOKA一次品嘗了五款甜點,每一樣都令人忍不住驚呼,快門也按個不停,因為這些甜點們實在都太可愛、太精緻了!

 

抹茶圓圓NT.90

 

上面搭配的北極熊棉花糖超級療癒,圓圓的蛋糕體是瑪德蓮的口感,吃起來我覺得有點像鬆糕,夾起來鬆軟、一口吃下去又吃得到扎實,抹茶不苦、很有日式抹茶香氣,藏在中間上方的是抹茶甘納許巧克力,抹茶中和了巧克力的甜度,另外我個人很驚豔的是搭配珍珠這個吃法,沒有想過抹茶跟珍珠如此合拍!抹茶味減低了珍珠的甜、讓黑糖味提升的更加溫潤,推薦大家一定要加點珍珠搭配,可吃到不同的口感,今天品嘗到的甜點中這款甜度比較低,可以稱為是大人系甜點

 

小檸NT.130

 

水滴造型的蛋白餅一座一座落在檸檬塔上,小檸可愛的模樣絕對是甜點櫃裡數一數二吸睛的,以往吃過的蛋白糖大多甜味較重,但BOKA的蛋白餅我覺得甜味比較沒那麼膩,尤其搭配底下檸檬餡一起品嘗,剛好讓酸度與甜度更加協調,小檸的塔皮不會很硬,裡面檸檬餡有特別減糖,吃得到檸檬的水果香氣,整體而言是一款很清爽的甜點,跟抹茶圓圓一樣適合推薦給比較不吃那麼甜的朋友。

 

 

草莓檸檬生乳酪NT.150

 

白色的部分是用奶油乳酪製成,咬下去口感會比慕斯更扎實一點,加入優格的微酸,更對比出草莓的香甜,這款我個人蠻推薦,甜度口味適中,塔皮則是威化餅乾口感。

 

草莓乳酪塔NT.160

 

名列我當天心目中的第一名,底下是乳酪蛋糕體,塔皮加入餡料後有再烘烤過,所以更加酥脆,內餡部份選用草莓果醬,搭配草莓慕斯、白蘭地櫻桃酒慕斯,吃起來其實有些櫻桃派的香氣。

 

很喜歡BOKA的蛋糕大部分都是獨立個體,並非切片,每一個都有精緻造型,除了內用外,也相當適合外帶幾款蛋糕,慶生、聚會或單純在家裡就能享受到咖啡廳等級的甜點時光!

 

BOKA 
地址: 105台北市松山區新中街4巷3號

營業時間:am12:30–pm19:00
電話:02-2761-9008

FB:https://www.facebook.com/vvbokavv/

 

source: 「囧囧,食旅日常」

喜歡寫字拍照、熱愛美食旅行,希望每天泡在咖啡廳吃