大眼仔本來長得很嚇人!?迪士尼皮克斯動畫公開多部作品的原始版本

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大眼仔本來長得很嚇人!?迪士尼皮克斯動畫公開多部作品的原始版本

大眼仔本來長得很嚇人!?迪士尼皮克斯動畫公開多部作品的原始版本 迪士尼、Disney、皮克斯、Pixar、腦筋急轉彎、Inside Out、玩具總動員3、Toy Story 3、天外奇蹟、UP、瓦力、WALL.E、料理鼠王、Ratatouille、汽車總動員、Cars、超人總動員、The Incredibles、怪獸電力公司、Monsters、 Inc.
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每一部電影和動畫的完成都要歷經轟轟烈烈的腦力激盪,無數點子生成、被駁回、想新點子、然後再被推翻......很可能最終成果跟最初的概念完全是兩個世界。動畫界龍頭迪士尼皮克斯(Disney Pixar)也不例外!最近皮克斯就釋出一部影片,公開自1995年的《玩具總動員》到現在,有哪些經典動畫其實跟一開始的構想不一樣,還有哪些被捨棄不用的故事、角色以及點子!一起來看看吧~

 

 

初版的《腦筋急轉彎》除了樂樂、憂憂、怒怒、厭厭和驚驚,青春期ing的女主角萊莉的腦中一共擁有27種情緒,而且名字很不一樣!例如,憂憂本來取名為Misty、怒怒是Ira,而驚驚叫做Freddie。(金魚腦表示無法接受)

 

 

 

玩具總動員3》原本的開場是胡迪策馬來到一座沙塵瀰漫的西部城鎮,接著巴斯光年現身,然後玩具們發現自己置身於一場《孟漢娜》風格的演唱會......到底發生什麼事?結果原來是茉莉在玩安迪的玩具(默)

 

 

天外奇蹟》最初的構想是住在漂浮城市的一對兄弟所發生的故事。最後這個故事沒有被採用,但是「孤立」和「漂浮」的概念被保留下來,以漂浮小屋裡的一個老人的形式呈現在觀眾面前。(不然我們就看不到可愛的卡爾爺爺了,哭哭)

 

 

 

有部皮克斯動畫早期的主角是一坨坨果凍狀的奇異生物,會發出嬰兒牙語般的無意義聲音。後來這個idea沒有被採用,而這些軟Q的果凍生物被轉化成人類!猜猜他們出現在哪部皮克斯動畫裡~

 

 

登登~答案是《瓦力》!太空船公理號裡頭胖成一顆顆球的人類,原來是果凍變成的啊!(無誤)

 

 

 

料理鼠王》的小老鼠雷米原本有設定一個媽媽的角色,叫做Desiree。但由於故事的演進更著重在父子關係,媽媽的角色就被刪除了。(真的不是因為媽媽長得太厭世嗎??)(失禮)

 

 

超人總動員》的角色設計師原本把「衣夫人」畫得高很多,後來他好玩隨手畫了一個迷你版的衣夫人,結果導演一看到就愛上了,後來就成了我們看到的矮個兒衣夫人。(萬歲~小小一隻又毒舌的衣夫人好棒棒!)

 

 

就如同在成為最嚇人怪物道路上的追尋和掙扎,《怪獸電力公司》「大眼仔」的設定在拍板定案前經歷了非常、非常激烈的變化,差不多就是從驚悚片到搞笑片的等級,大眼仔的諧星之路也從此一去不回頭~(喂)

 

 

哪個故事的原型最讓你驚訝呢?影片最後還透露了《玩具總動員》原名本來也不叫《Toy Story》!大家在看解答前,不如也動動腦幫這群玩具的故事想個好名字,體會一下一部身為動畫製作團隊的甘苦,每個環節都讓人興奮又糾結,這一切都是為了帶觀眾進入一場精彩又動人的故事啊!感恩迪士尼!讚嘆皮克斯!

 

 

 

《Pixar Did You Know? | Scrapped Film Ideas》完整影片

 

 

 

 

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心動瞬間_

喜歡吃粵菜的人快朝聖!

喜歡吃粵菜的老饕們注意啦!全新粵菜品牌「映粵」首店正式插旗台中,找來掌杓千場宴席、經驗豐富的總舖師蔡欣益主廚親自坐鎮,以「清蒸」、「鑊氣」與「煲燉」三大手法呈現粵菜風味。除了適合多人聚餐的豐盛桌菜,就算只有2人來訪也能開桌,享用10品精緻粵菜套餐。第一次來「映粵」不知道該點什麼?別擔心,主廚私藏必點菜單直接公開,跟著點就對了!

 

目錄

 

台中粵菜新選擇「映粵」登場!以清蒸、鑊氣、煲燉重現新派粵菜風味

圖片來源:映粵

圖片來源:映粵

提到粵菜,腦中是不是立刻浮現蒸籠點心、燒臘、粥品這些經典美味?今年7月全新粵菜品牌「映粵」,以「映廣府・見新粵」為品牌主張,將大家熟悉的粵菜滋味重新演繹。坐鎮廚房的行政主廚蔡欣益擁有20餘年餐飲資歷,掌握「清蒸」、「鑊氣」與「煲燉」三大核心手法,從火候、鮮味到繁複工序都不馬虎,把粵菜最講究的功夫一一呈現。

 

 

圖片來源:映粵

圖片來源:映粵

不過「映粵」並沒有把傳統粵菜做得太有距離感,而是換上更輕盈、俐落的方式,讓熟悉的味道多了一點新鮮感。無論是想吃桌菜的多人聚餐,還是想來點精緻粵菜的小聚,都能找到適合自己的吃法。

 

 

2人也能吃粵菜大餐!「映粵」10品套餐一次吃遍經典菜色

圖片來源:映粵

第一次來「映粵」,如果選擇障礙不知道從哪道開始點,10品套餐就是最省事的選擇!從冷菜、燒味、海鮮、熱炒,到港點、甜品,一次把粵菜餐桌上的不同風味通通吃一輪,對只有2人來用餐的人來說也相當友善。

 

整套吃下來也很有節奏,先用冷菜、燒味開胃,接著一路吃到海鮮與熱炒,最後再用港點、甜品收尾。想一次解鎖「映粵」招牌菜,又不想傷腦筋研究菜單,直接跟著10品套餐吃,輕鬆就能吃到一桌豐盛粵菜!

 

 

「映粵」主廚推薦必點1:奶油麥片蝦

圖片來源:映粵

主廚私推這道奶油麥片蝦先收進必點清單!選用約20公分的大草蝦,剝殼後裹上奶油麵衣下鍋油炸,外層炸得薄薄酥脆,咬下去依然吃得到蝦肉的飽滿鮮甜。最加分的是起鍋後拌入主廚特調麥片粉,再搭配鹹蛋黃,奶香、穀物香和鹹蛋黃的鹹香層層堆疊,越吃越涮嘴。

 

盤底還搭配蝦餅與蘿蔓生菜,一口可以同時吃到酥脆、鮮甜與清爽,完全不會只有「炸物感」。尤其鹹蛋黃香氣隨著咀嚼慢慢散開,配上一口生菜解膩,這道真的很容易讓人一隻接一隻停不下來!

 

 

「映粵」主廚推薦必點2:君度橙花骨

圖片來源:映粵

如果你喜歡酸甜口味的肉料理,這道君度橙花骨很可以!豬腩排先用芹菜、洋蔥、紅蘿蔔等蔬果醃製,讓肉質更嫩、也去掉腥味,再裹上特製醬汁,吃起來酸甜開胃、鹹香十足。最後再加入君度橙酒點綴,淡淡的柑橘香氣在嘴裡慢慢散開,讓整體風味多了一抹清爽感。

 

雖然乍看是熟悉的粵式排骨菜色,但君度橙酒的加入讓味道變得更輕盈,不會有傳統酸甜肉料理容易出現的厚重感。外層醬香濃郁、肉質軟嫩,尾韻又帶著清新的果香,吃完還會忍不住想再夾一塊,算是很適合拿來開胃的一道!

 

 

「映粵」主廚推薦必點3:生爆無骨牛小排

圖片來源:映粵

牛肉控看到這道可以直接點起來!「生爆無骨牛小排」選用美國 Prime 等級無骨牛小排,直接以熱鍋猛火快炒,快速鎖住肉汁,再搭配清爽的銀芽,最後用魚露醬汁提鮮。沒有厚重醬汁搶走風采,反而讓牛肉本身的油脂香、嫩度,以及大火快炒帶出的鑊氣通通跑出來。

 

這道就是很典型的「看起來簡單,實際超吃功夫」!火候、鍋溫甚至快炒的秒數都得抓得剛剛好,才能讓牛小排保有軟嫩口感又吃得到迷人的鑊氣。入口是牛肉的濃郁肉香,搭著銀芽多了一點爽脆清甜,越嚼越香,喜歡吃牛肉的話真的不能錯過!

 

 

「映粵」主廚推薦必點4:上湯海鮮福建炒飯

圖片來源:映粵

喜歡吃福建炒飯的人,這道真的要點!「上湯海鮮福建炒飯」先用老雞、老鴨、赤腿肉、洋蔥與紅蘿蔔慢火熬上8小時,熬出澄亮金黃、鮮甜濃郁的上湯,再加入烏參、軟絲、蝦球、干貝與乾北菇,煮成一勺勺料多又香濃的海鮮燴汁,最後豪邁淋在大火炒出的蛋炒飯上。

 

最讓人驚喜的是,這不是那種整碗被醬汁泡軟的福建炒飯!炒飯本身先炒出香氣與鑊氣,再吸飽金黃上湯與滿滿海味,每一口都能吃到米飯的粒粒分明,還有海鮮的鮮甜與燴汁的濃郁。

 

 

映粵 粵菜餐廳

地址: 台中市北屯區中平路1100號1樓

電話: 04-2426-5555

營業時間: 11:30–14:30 / 17:30–22:00

用餐形式: 單點/套餐/包廂桌菜

 

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