身份證優惠又來了，快來對獎啦！陶板屋歡慶18週年，香蒜瓦片牛免費增量25%

王品集團旗下以當令食材與日式手法詮釋料理美味的「陶板屋」，今年邁入第18個年頭，為歡慶18歲生日全台33家門店邀請大家一起再回到陶板屋感受家的溫度，即日起至8月18日，只要身分證字號中有陶板屋英文「T、O、K、I、Y、A」或「1、8」的任一英文字母或數字，立即享指定主餐:香蒜瓦片牛肉(或嫩煎豚排)，免費肉量加量25%!以「家」為源起的品牌理念，這18年來陪伴許多家庭、情人、朋友走過生命中許多重要時刻，也是陶板屋最珍貴的禮物。

除了免費肉加量的生日大禮，這次陶板屋還邀請到金鐘獎男配角『溫昇豪』擔任18週年的「加溫大使」，陶板屋是溫昇豪與家人朋友時常相聚的餐廳，對於本次能擔任陶板屋加溫大使，溫昇豪表示非常榮幸也很興奮，開拍前不僅親自參與劇本討論，更要求每一幕都必須仔細確認，拍攝現場，甚至被故事情節深深感動一度眼眶含淚。家・溫度系列影片皆為「發生在陶板屋的真實故事」由陶板屋團隊及導演共同挑選，最終選定三則故事：無私的親情；傳承的美好及雋永的愛情，不同的人生滋味都在陶板屋的故事中發酵，醞釀成最動人的篇章，有興趣的朋友也可以在陶板屋臉書粉絲專頁欣賞。這三支年度形象影片，也隱藏了陶板屋要準備給頭號陶粉們的「幸福彩蛋生日大禮」，觀賞完所有影片，解鎖影片中的幸福密碼，就有機會獲得陶板屋「和風套餐四人券」或「和風套餐買一送一電子券」！彩蛋活動網站，活動詳情請見活動網站。

美國牛肉價格今年維持高檔，根據美國農業部（USDA）資料，2026年6月美國批發牛肉價格較去年同期上漲12.7%，零售牛肉價格也年增17%。儘管價格處於高檔，美國牛肉獨具的油花與風味特色，仍是餐飲市場常見的肉品。國內餐飲集團漢來美食旗下連鎖自助餐「漢來海港」攜手美國肉類出口協會（USMEF），於8月21日起推出「美牛狂歡節」，讓消費者無須額外加價，即可品味美國牛肉的多元風味。

此次「美牛狂歡節」推出五款期間限定料理，包括「炙燒海鹽蔥花美國菲瑞握壽司」、「勃根地煙燻美國牛腹肉」、「沙茶美國牛肉炒飯」、「西湖美國牛肉羹」及「和風日式拌美國牛肉」，料理風格橫跨日式、台式與西式，以不同烹調手法呈現美國牛肉的風味特色。

其中，「炙燒海鹽蔥花美國菲瑞握壽司」將美國菲瑞牛肉炙燒後，搭配海鹽與蔥花，以簡單調味帶出牛肉香氣；「勃根地煙燻美國牛腹肉」則將牛腹肉經煙燻、熟成處理，搭配勃根地風味醬汁，交織煙燻香氣與牛肉風味；「沙茶美國牛肉炒飯」以美國牛肉搭配炒飯大火拌炒，加入沙茶醬增添鹹香與鑊氣；「西湖美國牛肉羹」以美國牛肉、香菇及蛋花熬製，搭配胡椒香氣，呈現滑順的羹湯口感；「和風日式拌美國牛肉」則以日式和風醬汁搭配美國牛肉，加入海帶芽、洋蔥及柑橘風味，酸香鹹鮮交織，風味清爽。

美國牛肉價格走高，與近年牛隻供應偏緊有關。截至2026年7月1日，美國肉牛數量為2,850萬頭，較去年同期減少1%。儘管市場價格維持高檔，美國牛肉仍具一定市場需求，其玉米穀飼方式帶來較均勻的油花與獨特風味，也是餐飲端選用美國牛肉的重要因素。此次活動餐飲業者也透過不同料理方式呈現美國牛肉的風味，增加餐檯菜色變化。