台中7家「必吃特色雞蛋糕」推薦!惠蓀咖啡DIY大佛頭髮、逢甲夜市可愛魚菓燒別錯過

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台中7家「必吃特色雞蛋糕」推薦!惠蓀咖啡DIY大佛頭髮、逢甲夜市可愛魚菓燒別錯過

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心動瞬間_

魚菓燒造型真的太可愛,而且每次推出的口味都不一樣,每次買都是驚喜啊!

雞蛋糕狂粉們準備開吃!繼上回介紹的雙北、高雄之後,這次要推薦台中7家必吃的特色雞蛋糕給各位,7家店最特別的就是台灣惠蓀咖啡提供的「大佛雞蛋糕」,除了單吃之外還可以選擇配料組合,為可愛的大佛DIY逗趣髮型。

 

 

 

 

魚刺人雞蛋糕

source: 妞編輯CHOU/妞新聞

來自南投魚池的老闆為了推廣家鄉,將店名取為魚池人的英文諧音「魚刺人」。魚刺人在台中有多家分店,位於審計新村附近的旗艦店店面較大,還有冷氣吹。(笑)雞蛋糕一份5個,招牌必點口味就是使用南投代表茶的「魚池阿薩姆」,散發著清新的茶香韻味;喜歡有餡料的妞妞可以點「阿薩姆卡士達」,品嚐清甜帶著奶香的特別口感!

 

 

 

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魚刺人雞蛋糕

時間:10:00~19:00

地址:台中市西區民生路352號(審計新村旁)

 

 

 

 

 大佛雞蛋糕

source: 妞編輯CHOU/妞新聞

鄰近審計新村的惠蓀咖啡提供逗趣的「大佛雞蛋糕」,可選原味或造型沾醬 ,每份4個,原味50元,搭配沾醬80元。如果想要自己設計大佛髮型的話,用餐方式要選內用哦!沾醬提供巧克力醬、美乃滋與蜂蜜,配料則有棉花糖、彩色穀片與肉鬆,雞蛋糕烤得相當紮實鬆軟,食用前可以先為大佛DIY髮型,接著再隨喜好沾醬品嚐。

 

 

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台灣惠蓀咖啡審計店

時間:08:30–18:30

地址:台中市西區昇平街60號

 

 

 

摩艾人形燒

 
 
 
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source: dumdummoai_tc@Instagram

「摩艾人形燒」造型也相當逗趣,5款雞蛋糕的表情都不一樣,除了基本的原味之外,還有起司、芝麻、烏龍茶,以及包餡款白玉(黑糖)麻糬、芝麻(花生)湯圓等口味,喜歡牽絲味道的妞妞當然要點起司或麻糬,也推薦大家嘗試特別的湯圓。

 

 

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Dum Dum摩艾人形燒

時間:14:00~19:30(售完為止)

地址:台中市南屯區東興路二段109號

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魚菓燒

 
 
 
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source: bananasgourmand@Instagram

鄰近逢甲夜市的魚菓燒一週只營業三、四、五暑假期間只有星期五才開店,想吃還得靠運氣。魚菓燒的麵糊堅持只使用牛奶,提供的口味多達70種,不過為了不浪費食材原料,每日皆為「當日限定口味」(無菜單料理的概念)。先前曾推出奶酥系列、抹茶紅豆、鮪魚玉米、芝麻麻糬等,雞蛋糕口感紮實、餡料飽滿,來逛逢甲千萬不能錯過家!

 

 

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魚菓燒

時間:週三至週五15:30~19:00

地址:台中市西屯區烈美街38號

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小蒔燒

 
 
 
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source: swing_pancake@Instagram

小蒔燒提供的雞蛋糕是療癒的「貓掌造型」,口味有鮪玉媽媽、葡酥奶奶、起司兄弟,以及限定的起司玉米與奶茶小姐,先前還曾推出珍珠系列。如果來訪時有「OREO」口味,強推大家一定要嘗試,裡面包入「一整顆OREO」,趁熱吃的口感有點像巧克力布朗尼!

 

 

 

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小蒔燒

時間:14:00~20:00(售完為止,週一公休)

地址:台中市豐原區西勢路172號

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幸福魚你 

 
 
 
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幸福魚你-雞蛋糕小舖(創始店)(@happy_you_ne)分享的貼文 張貼

source: happy_you_ne@Instagram

幸福魚你的雞蛋糕造型也相當特別,是很有招財意味的「金元寶」。口味有經典奶油、黑巧克力、抹茶、伯爵奶茶與莫恩斯特鹹起士,一份5顆。現烤的雞蛋糕香氣十分濃厚,內餡給得相當大方,一口咬下會爆餡!不過要注意的是,目前的地址(工學路)只營業到8月10日,8月14日至9月2日快閃台北新光三越A119月16日至9月30日快閃台中廣三廣三SOGO百貨,想吃的妞妞可以留意他們的IG,避免錯過哦!

 

 

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幸福魚你

時間:15:00~21:00

地址:台中市南區工學路60號(營業至8月10日,之後尋新址)

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夏蛋雞蛋糕

 
 
 
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寶寶好飽(@baobee_foodie)分享的貼文 張貼

source: baobee_foodie@Instagram 

夏蛋雞蛋糕有美村店、中工店兩家分店,美村店鄰近勤美術館。麵糊只使用牛奶與進口特A級奶油,味道有黑糖、巧克力、起司,以及金莎、OREO餅乾、奶酥葡萄乾、湯圓等口味,包在雞蛋糕裡的金莎一定要嘗試!

 

 

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店家資訊>>

夏蛋雞蛋糕

時間:平日14:30~21:00,假日12:30~21:00

地址:台中市西區美村路一段112號(近勤美術館)

 

 

 

以上7家台中特色雞蛋糕一次推薦給各位妞妞,休假時若剛好到當地玩,別錯過這些必吃的傳統小食啊!

 

 

 

愛玩妞,你的最佳旅伴。 

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高雄洲際酒店草莓季奢華登場 法式藍帶主廚獻藝5款藝術甜點

高雄洲際酒店草莓季奢華登場 法式藍帶主廚獻藝5款藝術甜點 高雄洲際酒店、草莓季、花漾莓好食光、高雄美食、法式甜點、草莓蛋糕、下午茶
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冬日最令人期待的粉紅饗宴來了

隨著氣溫驟降,妞妞們最愛的草莓季終於正式宣告來臨!對於講究生活儀式感的甜點控來說,冬季的奢華不在於繁複的裝飾,而在於能否品嚐到那一抹時令最鮮甜的滋味。高雄洲際酒店今年以「花漾莓好食光」為主題,推出一系列讓人一眼心動的藝術系甜點,準備要來攻佔大家的味蕾與手機記憶體啦!

 

 

藍帶工藝詮釋減法哲學

這次的草莓季由法式藍帶出身的西點主廚王健翰(Hank Wang)親自操刀。主廚堅持「減法哲學」,捨棄不必要的糖分與膠質,只為了讓產地直送的新鮮草莓成為絕對主角。透過精準的溫度管理與切分刀工,將嬌嫩的果實轉化為五款兼具視覺美感與味覺深度的精品。

 

必吃亮點1:草莓開心果夏洛特蛋糕

這款蛋糕絕對是今年冬天的顏值擔當!主廚選用了色澤墨綠、香氣沉穩的西西里開心果製作慕斯,外層圍繞著經典的手指餅乾(Ladyfingers),頂層則是堆得滿滿的寶石紅草莓。堅果的濃郁香氣與草莓的酸甜果汁在口中交織,層次感極其豐富,每一口都是優雅的法式風情。

 

 

必吃亮點2:草莓芙蓮蛋糕

承襲法式甜點精髓的芙蓮蛋糕,是草莓控絕對不能錯過的經典款。從側面就能看到一顆顆飽滿鮮紅的草莓切面,這畫面太犯規了!主廚將大量鮮甜果實大方地嵌入口感細緻的香草慕斯林中,每一層都紮實飽滿,完美平衡了乳脂香氣與果酸,吃起來清爽又不膩口。

 

 

必吃亮點3:草莓巴斯克蛋糕

喜歡濃郁乳香的妞妞們請鎖定這一款!使用北海道十勝乳霜打造出迷人的「半熟核心」,質地就像奶油般滑順入口即化。最厲害的是尾韻保留了當季草莓原汁的清爽感,巧妙地中和了巴斯克蛋糕容易有的厚重感,讓人忍不住一口接一口。

 

 

必吃亮點4:草莓馬卡龍

下午茶時光怎能少了馬卡龍的陪伴?這款草莓馬卡龍有著酥脆的粉色蛋白霜外殼,內餡夾入了濃郁的開心果奶餡,還藏著酸甜的草莓果肉。一口咬下,酥脆、綿密、多汁三種口感一次滿足,是專屬於少女的甜蜜滋味。

 

 

必吃亮點5:草莓 Cookies

看似簡單卻充滿巧思的草莓夾心餅乾,是主廚將童年回憶轉譯為當代優雅甜點的代表作。低調的焦糖慕斯與巧克力酥餅相互襯托,中間夾著新鮮草莓與鮮奶油,既有大人的成熟風味,又保留了純粹的餅乾香氣。

 

 

活動資訊

這一系列超夢幻的「花漾莓好食光」主題甜點,即日起已經在高雄洲際酒店一樓的 Delicatesse 烘焙坊限量登場囉!每日銷售數量會依照當天新鮮食材的供貨狀況而定,想要品嚐這波冬日限定美味的妞妞們,建議可以先打電話預訂,才不會撲空喔!

 

 

店家資訊
高雄洲際酒店 Delicatesse 烘焙坊
地址:高雄市前鎮區新光路33號1樓
預訂專線:07-339-0303

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