銀座最大商業設施「GINZA SIX」中，由各糕點職人、師傅提出了2019年「銀座情人節4大美食趨勢」。包括了只有在「GINZA SIX」才能入手的高級巧克力、國內外一流精選製作的優質情人節商品，都將在這特別的日子登場。

另外，期間限定的快閃店舖也會接續登場。 由巴黎獲獎無數的年輕糕點師傅在日本開店的巧克力品牌、以日本飲食文化為聞名的食堂、舉辦可以體驗職人手藝活動的寶石品牌等，都在今年冬天於GINZA SIX限定開幕登場。

使用「紅寶石巧克力」製作而成，就連外觀也十分甜美的巧克力

繼黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力後，以第四種巧克力登場。經過10年以上的開發期間所誕生的新流派「紅寶石巧克力」。將在GINZA SIX接續推出使用紅寶石巧克力製作而成，並極具魅力的甜點商品。

紅寶石卵 （THE GRAND GINZA） 價格：1,200円 GINZA SIX限定

以紅寶石色的可可豆研發製作，帶有水果風味的巧克力。以新鮮起司慕斯、蔓越梅、樹莓的酸味，搭配而成的清爽甜點。

「GALENTINE」華麗繽紛，就算單身也要吃巧克力

情人節限定，由專業的糕點師傅特製的甜點，只有女孩子們能夠享受的女子會「GALENTINE（Girls+Valentine）」。情人節新享受方案。

草莓＆巧克力 下午茶套餐 （THE GRAND GINZA） 價格：3,800円 GINZA SIX限定

甜蜜蜜的「情人節＆白色情人節」，將以又甜又多汁的草莓、巧克力來作表現。外觀可愛的甜點、肥鵝肝、草莓、鱷梨、開胃菜蝦料理等，是由師傅們嚴選製作出來的特別餐點。

「日式素材」巧克力

GINZA SIX收集日本全國各式各樣的日式素材，並透過師傅們的高級手工技藝，提供了豐富的巧克力。就連海外也相當注目，從銀座向世界發布日本傳統的美味。

辻利組合素材（辻利） 價格：6個1,770円／12個3,540円

茶師傅將巧克力與抹茶結合的嚴選精品。以抹茶作為引領的素材，是辻利品牌的特點。濃厚的茶、柚子、果仁糖芝麻、山椒、櫻莓、新商品「黑糖」等六種口味值得品嚐。

「健康志向」巧克力

以健康食品作為特點，用GINZA SIX黑醋、豆奶、柚子等，還有其他健康材料製作，對身體好的經典巧克力將在情人節登場。很適合送給你重視的對象，是身心都能感到喜悅的巧克力。

黑醋生巧克力（発酵酢屋 庄分酢）價格：1,500円

加入有機玄米黑醋、豆奶的白巧克力與微苦巧克力組合。食用過程的最後會留存黑醋香，就像起司蛋糕風味般的美味巧克力。

情人節巧克力 （パティスリー パブロフ） 價格：602円

當然還有其他品牌代表的高級巧克力！試試只有在GINZA SIX才能體驗到的美好情人節吧！

相關文章：聖誕餐點於GINZA SIX強勢來襲！冬季限定點心店鋪介紹

相關文章：GINZA SIX聖誕活動「Fantastic Gift」開跑