「台南Josh」首次分享脫離家暴經歷:我什麼都可以不要,我只想要好好活著!

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「台南Josh」首次分享脫離家暴經歷:我什麼都可以不要,我只想要好好活著!

「台南Josh」首次分享脫離家暴經歷:我什麼都可以不要,我只想要好好活著! 台南Josh、Youtuber、家暴、離婚、暴力、冷暴力
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台南Josh:不要害怕失去!

製作棒球相關內容的Youtuber「台南Josh」在2022年初爆出他長期被老婆Amber家暴,事後Josh對前妻提告傷害,雙方最後調解離婚,近日他首次拍片現身說明他決定離開的當天到底發生什麼事,也鼓勵有相同經歷的網友們要更重視自己、勇於離開!

 

 

 

前情提要

2022年1月Josh因被Amber施暴而逃離家裡,事後Josh透過表姊在社群軟體上傳Amber把傢俱物品全砸壞、弄亂的照片,並表示結婚以來Amber一直會言語貶低Josh、試圖控制Josh的行為,最終演變成施暴,對Josh的身心都造成很大的傷害。2022年5月Josh的表姊公開表示兩人目前已完成離婚,網友們紛紛恭喜Josh脫離苦海。

 

 

 

如果被伴侶這樣對待要注意

經過了半年的沉澱,Josh終於公開說明這件事,表示其實他一開始並不知道自己遭到家暴,只覺得是自己讓伴侶失望,導致伴侶情緒不穩,自己應該更努力去配合對方,但有天Josh偶然看見日本名人遭洗腦的故事,他才恍然大悟前妻給他的價值觀可能不是正確的,他必須要正視這個問題,Josh也提醒如果伴侶有以下2個行為就必須特別注意自己是不是遭到非典型家暴:

 

1.超強控制欲

不讓你跟其他人接觸,會全力阻止你跟家人、朋友聯繫,就連工作上有往來都會生氣,意圖孤立你不讓你尋求幫助,導致你沒辦法發現自己正受到不合理的對待。對方有可能會要求你公開所有行程,訊息、電話都要秒回,去哪裡他都要跟,並知道你的所有密碼,讓他可以看到手機、電腦的全部資訊等等。

 

2.大量否定

不管是大事、小事,做什麼都有可能被對方用過分的貶低字眼罵,例如媽寶、沒用的東西、廢物、你就只會OO、你好爛等等,降低你的自我評價,讓你逐漸相信真的是自己做不好、自己是個不好的人,方便對方控制你,而你則完全不知道自己什麼時候會惹怒對方,導致情緒緊繃,幾乎一整天都要抱著害怕的心情戰戰兢兢的生活。

 

 

 

面對家暴他做了什麼

當Josh知道自己正受到家暴,他採取了以下3個方法,最終幫助自己離開施暴者:

 

1.默默蒐證

基於人情,大家可能會覺得不需要這樣做,但Josh認為蒐證也不代表一定會撕破臉,如果對方後續有改善,我們就可以把證據埋葬起來但如果到了真的忍不住的時候,這些證據可以很好的還原真相。他也提醒千萬不要被對方發現,否則有可能觸怒對方。

 

2.盡量不還手

Josh表示他遭Amber暴力相待時,除非被威脅到生命否則絕不會還手,不然到時候對方有個小瘀青都可能會被講成他也有動手,絕對不要期望對方會實話,但頭部、頸部還是要保護好,事後警察也告訴Josh面對傷害還是建議進行正當防衛。

 

3.離開後不再私下溝通

因為Amber會情緒勒索Josh,告訴他如果離開、告狀她就會去自殘或自殺,因此Josh有一陣子都對Amber予取予求,害怕她會傷害自己,所以Josh離家的第一件事是先通知Amber的家長,請家長去關心Amber,確保對方不會傷害自己,而自己就不再回覆對方的任何電話、通知改由第三人幫忙傳達,避免對方再次以命勒索、說謊哄騙。

 

 

 

當我們被親近的伴侶施暴時,大部分人會先認為是自己犯錯惹怒了對方,而家暴常伴隨高強度的控制,讓當事人無法意識到自己正在被家暴,如果又害怕失去對方的愛、失去住所、失去名譽,就更可能陷入深淵難以脫身,所以台南Josh想用自身的經驗告訴那些可能正深陷家暴困擾的人:「不要管你會失去什麼,你必須要先離開,才有機會變好!

 

 

 

 

 

source:台南Josh

 

 

 

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喜歡吃粵菜的人快朝聖!

喜歡吃粵菜的老饕們注意啦!全新粵菜品牌「映粵」首店正式插旗台中,找來掌杓千場宴席、經驗豐富的總舖師蔡欣益主廚親自坐鎮,以「清蒸」、「鑊氣」與「煲燉」三大手法呈現粵菜風味。除了適合多人聚餐的豐盛桌菜,就算只有2人來訪也能開桌,享用10品精緻粵菜套餐。第一次來「映粵」不知道該點什麼?別擔心,主廚私藏必點菜單直接公開,跟著點就對了!

 

目錄

 

台中粵菜新選擇「映粵」登場!以清蒸、鑊氣、煲燉重現新派粵菜風味

圖片來源:映粵

圖片來源:映粵

提到粵菜,腦中是不是立刻浮現蒸籠點心、燒臘、粥品這些經典美味?今年7月全新粵菜品牌「映粵」,以「映廣府・見新粵」為品牌主張,將大家熟悉的粵菜滋味重新演繹。坐鎮廚房的行政主廚蔡欣益擁有20餘年餐飲資歷,掌握「清蒸」、「鑊氣」與「煲燉」三大核心手法,從火候、鮮味到繁複工序都不馬虎,把粵菜最講究的功夫一一呈現。

 

 

圖片來源:映粵

圖片來源:映粵

不過「映粵」並沒有把傳統粵菜做得太有距離感,而是換上更輕盈、俐落的方式,讓熟悉的味道多了一點新鮮感。無論是想吃桌菜的多人聚餐,還是想來點精緻粵菜的小聚,都能找到適合自己的吃法。

 

 

2人也能吃粵菜大餐!「映粵」10品套餐一次吃遍經典菜色

圖片來源:映粵

第一次來「映粵」,如果選擇障礙不知道從哪道開始點,10品套餐就是最省事的選擇!從冷菜、燒味、海鮮、熱炒,到港點、甜品,一次把粵菜餐桌上的不同風味通通吃一輪,對只有2人來用餐的人來說也相當友善。

 

整套吃下來也很有節奏,先用冷菜、燒味開胃,接著一路吃到海鮮與熱炒,最後再用港點、甜品收尾。想一次解鎖「映粵」招牌菜,又不想傷腦筋研究菜單,直接跟著10品套餐吃,輕鬆就能吃到一桌豐盛粵菜!

 

 

「映粵」主廚推薦必點1:奶油麥片蝦

圖片來源:映粵

主廚私推這道奶油麥片蝦先收進必點清單!選用約20公分的大草蝦,剝殼後裹上奶油麵衣下鍋油炸,外層炸得薄薄酥脆,咬下去依然吃得到蝦肉的飽滿鮮甜。最加分的是起鍋後拌入主廚特調麥片粉,再搭配鹹蛋黃,奶香、穀物香和鹹蛋黃的鹹香層層堆疊,越吃越涮嘴。

 

盤底還搭配蝦餅與蘿蔓生菜,一口可以同時吃到酥脆、鮮甜與清爽,完全不會只有「炸物感」。尤其鹹蛋黃香氣隨著咀嚼慢慢散開,配上一口生菜解膩,這道真的很容易讓人一隻接一隻停不下來!

 

 

「映粵」主廚推薦必點2:君度橙花骨

圖片來源:映粵

如果你喜歡酸甜口味的肉料理,這道君度橙花骨很可以!豬腩排先用芹菜、洋蔥、紅蘿蔔等蔬果醃製,讓肉質更嫩、也去掉腥味,再裹上特製醬汁,吃起來酸甜開胃、鹹香十足。最後再加入君度橙酒點綴,淡淡的柑橘香氣在嘴裡慢慢散開,讓整體風味多了一抹清爽感。

 

雖然乍看是熟悉的粵式排骨菜色,但君度橙酒的加入讓味道變得更輕盈,不會有傳統酸甜肉料理容易出現的厚重感。外層醬香濃郁、肉質軟嫩,尾韻又帶著清新的果香,吃完還會忍不住想再夾一塊,算是很適合拿來開胃的一道!

 

 

「映粵」主廚推薦必點3:生爆無骨牛小排

圖片來源:映粵

牛肉控看到這道可以直接點起來!「生爆無骨牛小排」選用美國 Prime 等級無骨牛小排,直接以熱鍋猛火快炒,快速鎖住肉汁,再搭配清爽的銀芽,最後用魚露醬汁提鮮。沒有厚重醬汁搶走風采,反而讓牛肉本身的油脂香、嫩度,以及大火快炒帶出的鑊氣通通跑出來。

 

這道就是很典型的「看起來簡單,實際超吃功夫」!火候、鍋溫甚至快炒的秒數都得抓得剛剛好,才能讓牛小排保有軟嫩口感又吃得到迷人的鑊氣。入口是牛肉的濃郁肉香,搭著銀芽多了一點爽脆清甜,越嚼越香,喜歡吃牛肉的話真的不能錯過!

 

 

「映粵」主廚推薦必點4:上湯海鮮福建炒飯

圖片來源:映粵

喜歡吃福建炒飯的人,這道真的要點!「上湯海鮮福建炒飯」先用老雞、老鴨、赤腿肉、洋蔥與紅蘿蔔慢火熬上8小時,熬出澄亮金黃、鮮甜濃郁的上湯,再加入烏參、軟絲、蝦球、干貝與乾北菇,煮成一勺勺料多又香濃的海鮮燴汁,最後豪邁淋在大火炒出的蛋炒飯上。

 

最讓人驚喜的是,這不是那種整碗被醬汁泡軟的福建炒飯!炒飯本身先炒出香氣與鑊氣,再吸飽金黃上湯與滿滿海味,每一口都能吃到米飯的粒粒分明,還有海鮮的鮮甜與燴汁的濃郁。

 

 

映粵 粵菜餐廳

地址: 台中市北屯區中平路1100號1樓

電話: 04-2426-5555

營業時間: 11:30–14:30 / 17:30–22:00

用餐形式: 單點/套餐/包廂桌菜

 

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