一年之計在於春，一雞之最就在21。21Plus在2023年第一季變換餐廳菜單，帶給消費者多樣化的美食享受。除了將春季全新風味【避風塘風味炸烤雞系列】融入菜單之外，更增加多套經濟實惠的小套餐組合，符合現今趨勢的輕食選擇，也替小資族群省荷包。不僅如此，首次加入在地全民主食入菜，增添本土速食店產品的多樣風味與在地食尚感，並且強化了速食店家的料理技術，把速食餐點轉化成為重口味、新鮮感十足的桌上菜，好讓愛雞的饕客們能夠大快朵頤一番。

此次21Plus變換餐廳菜單，集結了經典的21香草烤雞外，多項在地風味【青花椒麻系列】、【避風塘系列】皆納入菜單中，成為引領菜單主食的三大巨頭。再以全民主食高麗菜飯、蘿蔔糕、古早味炊粉一旁點綴烤雞、炸雞，讓你走入21Plus餐廳就享有滿滿的飽足感，光用看的就色香味俱全。菜單中還增加了新點心，21Plus炸雞強項-去骨炸雞腿排、兒時記憶的酥炸熱狗、起酥麻糬燒，金黃香酥的麵衣包裹彈牙的熱狗條，每一口咬進嘴裡都是滿足;外酥脆內軟嫩的麻糬燒，甜蜜上心頭，非常適合家庭客、朋友聚餐時一同享用。

此次推出【避風塘烤雞繽紛分享餐】，以21香草烤半雞利用蒸烤、油炸兩種料理工序，加入自家獨門研製避風塘醬料微麻微辣，撒上滿滿酥脆在地蒜頭酥。來上一盤清爽翠綠的溫蔬菜調和避風塘風味的椒麻感，再配上金黃的字母薯餅與外酥內軟綿的紫玉地瓜球、兩杯沁涼的蜂蜜綠茶，這樣一個套餐只需要520元，滿桌有菜有肉的餐點，經濟又實惠。

為了考量小資族群的荷包，推出多套【經濟小套餐】。以在地全民主食高麗菜飯、蘿蔔糕、古早味炊粉等，搭配烤雞、炸雞、去骨酥炸雞腿排或紫玉地瓜球等點心小食，再加上沁涼的蜂蜜綠茶。百元出頭的消費，高麗菜飯補充辛苦奮鬥的小資族群蔬菜量與澱粉，滿足工作者每日營養攝取飽餐一頓，搭配在地小點心與肉排，療癒大家每日的心情，讓吃飯變成一件開心的事情，除了溫飽以外，公道實在的價格真的好甘心。