你知道嗎？大象寶寶不知道牠可以用鼻子喝水、緊張時會把「象鼻當奶嘴」？

大象寶寶約在九個月大以前
看待世界的眼神依然稚嫩而懵懂
所以還沒有發現，牠眼前其實垂著一條
全世界最了不起的長鼻子

這時候的大象寶寶，喝起水來一點也不優雅
只能像其他動物一樣，賣力地把嘴湊近水面
而因為大象身段不夠柔軟、脖子不夠靈活
這個還不會用鼻子的傻孩子
常常喝水喝到臉也順便洗了一回

在領會長鼻子的妙用前
大象寶寶偶爾還會忘了它的存在
走起路來一不小心，就被自己的鼻子絆倒
心裡大概還想抱怨鼻子沒事幹嘛長這麼長吧

然而科學家發現，當大象寶寶感到緊張時
竟也會像人類嬰兒吮拇指或咬奶嘴一樣
把鼻子吸進嘴裡，試圖安撫自己的情緒
大象對長長鼻子的信賴乃至駕輕就熟
或許就源自這不知不覺的依戀吧

雖然亂吸鼻子可能會被媽媽罵
但這時候的大象寶寶，傻傻的、很單純
讓我忍不住覺得，有鼻子能吸的大象寶寶
可能是全世界最快樂的動物了！

大象長長的鼻子正昂揚

提到美式料理，妞妞們腦海中浮現的第一個畫面是不是總是漢堡、炸雞配可樂？其實美國幅員遼闊，每一個州都有屬於自己獨特的「家鄉味」。這一次，擁有超高人氣的「ABV美式餐酒館」將目光鎖定在美國東岸歷史悠久的「賓夕凡尼亞州（Pennsylvania）」，推出了一系列充滿溫度的在地特色料理。不再只是觀光客的速食清單，而是真正走進美國家庭餐桌，品嚐那些陪伴當地人長大的暖心味道！

起司控尖叫！傳奇「費城起司牛排」神還原

來到賓州怎麼能不提費城？這道紅遍全球的「費城起司牛排三明治（Philly Cheesesteak）」絕對是本次菜單的超級重點！起源於1930年代的費城街頭，將切得極薄的牛肉片與洋蔥在鐵板上滋滋作響地快炒，最後淋上濃郁起司夾入麵包中。妞編輯一端上桌就被那個肉量給驚艷到，牛肉的焦香與融化的起司交織，大口咬下真的超級過癮，完全是熱量炸彈但又讓人停不下來的美味！

ABV也貼心推出了「起司牛排鑲甜椒」。保留了濃郁的牛排起司內餡，改填入鮮甜脆口的甜椒中，吃起來更加清爽不油膩，是聚餐分食的絕佳選擇。

餐桌上的夢幻粉紅！甜菜醃蛋沙拉

在這次的新菜單中，有一道視覺效果滿分的「甜菜醃蛋沙拉」。妞妞們看到盤中那幾顆有著漂亮紫紅色邊緣的雞蛋了嗎？這可不是食用色素，而是源自賓州當地「阿米希人（Amish）」的傳統保存智慧。

早期為了延長雞蛋保存期限，當地人會將煮熟的雞蛋浸泡在醋與甜菜汁中，經過時間的魔法，蛋白染上了迷人的紫紅色，吃起來酸甜開胃。ABV將這道傳統小食變身為清爽沙拉，酸甜的醃蛋配上鮮脆生菜，不僅解膩，拍照起來更是超級上鏡！

外酥內軟！阿米希風炸雞可樂餅

另一道充滿家常溫度的料理則是「阿米希風炸雞可樂餅」。這道菜的誕生其實源自於惜食的智慧，將家中剩餘的熟雞肉切碎，混合牛奶、奶油與香料，裹粉油炸成金黃酥脆的球狀。咬開酥脆的外殼，內裡是充滿奶香與雞肉鮮甜的柔軟口感，沾上特製醬料，每一口都讓人感到滿滿的幸福感。

多元文化的融合！波蘭餃子與蘋果派

賓夕凡尼亞州的飲食文化其實深受移民影響，像是菜單中的「波蘭奶油煎餃（Pierogi）」就是中東歐移民帶來的美味，早已成為當地人家庭聚餐的日常。最後，當然不能忘記用甜點收尾！「賓州德式蘋果派」沒有花俏的裝飾，卻有著最樸實的美味，酥脆派皮包裹著酸甜適中的蘋果餡，溫熱的口感彷彿讓人置身美國鄉村奶奶的廚房。