全台唯一「萬波台中豐原概念店」開幕7大亮點!全新菜單推薦、可加奶油+肉鬆小波必吃

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全台唯一「萬波台中豐原概念店」開幕7大亮點!全新菜單推薦、可加奶油+肉鬆小波必吃

全台唯一「萬波台中豐原概念店」開幕7大亮點!全新菜單推薦、可加奶油+肉鬆小波必吃 The Ship by Wanpo、萬波島嶼紅茶、The Ship精選紅茶、白鳳金露、小葉雀舌、煙花烏龍、碧螺春綠茶、四季春、萬波台中
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豐原的萬波很不一樣,日本限定的「小山園抹茶那堤」 更首度登台啦!

台灣眷村茶飲料品牌「萬波島嶼紅茶」在開幕滿三週年之際,盛大宣布以「The Ship by Wanpo」插旗台中,花了八個月的時間、改了四次設計圖、換了五次菜單之後終於在五月份試營運,這艘乘載萬波三年的船,有別於以往的品項,將推出全新菜單,讓人不禁想說:「豐原的萬波很不一樣!」

 

 

 

1.日式風格設計

The Ship by Wanpo」座落在台中豐原區,如果說「萬波」是千萬波浪所拍打出的美麗浪花,那「The Ship by Wanpo」則是一艘沒有限制且擁有任何可能性在海上航駛的船整間陳設走日式風格,主色調為「暮色橘」,並用木質調進行設計,兩側還有座位可以讓妞妞們在陽光灑落之處,品茗茶飲的溫暖!

 

 

 

2.酒吧「拉霸設備」冷泡法

店內吧台後方有一整排的拉霸,彷彿置身酒吧之中,多達七種「原茶」皆運用「冷泡」方式萃取茶湯,「拉霸設備」就是為了讓冷藏的茶湯取出時減少與常溫空氣的接觸,以達最佳的品質狀態,雖耗工又耗時,但繁瑣的細節卻能減少苦澀感,也讓茶香的風味在口中綻放,唇齒留香,開放式的製作過程還能直接展現專業的職人精神!

 

 

 

3.「招牌茶」推薦

島嶼紅茶25元、The Ship精選紅茶30元、白鳳金露30元、小葉雀舌30元

煙花烏龍30元、碧螺春綠茶25元

紅茶系列共有島嶼紅茶、The Ship精選紅茶、白鳳金露和小葉雀舌等四款,前者是常態品項,「The Ship精選紅茶」使用帶有焦糖香氣的南投魚池鄉紅茶、「白鳳金露」和「小葉雀舌」散發花果清香;「煙花烏龍」選用醇香口感的紅烏龍、「碧螺春綠茶」和「四季春」則屬於清爽系,在這裡妞妞們肯定能找到你的命定茶!

 

 

 

4.水果和冬瓜系列

冬瓜露25元、冬瓜青30元、冬瓜檸檬40元、冬瓜牛奶45元

凍檸紅/青40元、大青梅果綠40元、中埔西柚綠55元

另外還有「冬瓜露」、「冬瓜青」、「冬瓜檸檬」和「冬瓜牛奶」等透心涼的商品,如果想要來點水果風味的茶飲,那妞編輯推薦你點「大青梅果綠」或「中埔西柚綠」,兩者都屬於偏酸,嗜酸者的one pick首選!

 

 

 

5.小山園抹茶那堤

小山園抹茶那堤70元、蘭葉那堤45元

日本萬波限定的「小山園抹茶那堤」 首度登台使用在日本屢次獲得茶品評會第一名的「小山園抹茶」,並加入濃醇香的鮮奶,兩者達到完美比例,聞起來帶有抹茶香和奶香,是款身為抹茶控的你,不能錯過的品項!

 

 

 

6.新選擇「奶油」加料

黃金珍珠+10、芋圓+10、地瓜圓+10、混圓+10、奶油+20

跟現有萬波一樣都有加料選項,基本款為黃金珍珠、芋圓、地瓜圓、混圓等,這次還特別推出「奶油」,獨家研發的配方,吃起來的口感宛如紐約乳酪蛋糕,微酸口感與茶湯搭配地恰到好處,可以說是奶蓋愛好者的必喝款!

 

 

 

7.輕食「肉鬆小波」

肉鬆小波40元

重頭戲!萬波賣起了烘焙商品「肉鬆小波」鬆軟的蛋糕體,內餡夾著特調卡士達醬,最外層則大器地裹上滿滿的肉鬆,鹹甜鹹甜的口感交織,外加卡士達醬中的香草香氣,完全不膩口,搭配茶品再適合不過!(五月底開始正式販售)

 

 

 

之後還有可能會販售專屬於「The Ship by Wanpo」店的帆布袋、T-Shirt和試飲玻璃杯

 

 

 

The Ship by Wanpo」包含設計、杯子和飲品製作方式在內,都與大家認識的萬波有所不同,加入輕食、調酒和選物店等元素,就是要跳脫手搖飲框架,只能說「只有萬波能夠超越萬波「,而且試營運還遇上實施週間每日停水(哭)歷經千萬浪花拍打的「The Ship by Wanpo」將於五月底正式開幕,妞妞們去台中一定要前往豐原感受屬於萬波的茶香!

 

 

 

 

-

店家資訊>>

The Ship by Wanpo

地址:台中市豐原區西安街16

電話:04-25280219

試營運時間:周一~周五下午16:00~20:30、六日和國定假日早上11:00~19:00

備註:5月份每周一固定店休、試營運期間不適用外送與電話自取,只接受臨櫃點餐

 

 

source:妞編輯1993/妞新聞、Wanpo

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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東京頂級燒肉「USHIGORO S.」插旗台北!和牛Omakase全程代烤、全包廂制打造最高隱私
東京頂級燒肉「USHIGORO S.」插旗台北!和牛Omakase全程代烤、全包廂制打造最高隱私 USHIGOROS、台北燒肉、頂級和牛、Omakase、全包廂燒肉、富錦樹集團、東京燒肉
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馬上預約!

來自東京銀座、被譽為「一生必訪」的頂級燒肉品牌「USHIGORO S.」海外首店確定落腳大直啦!不僅延續日本的全包廂制、專屬侍肉師服務,更將以 Omakase 形式帶來顛覆既有印象的燒肉體驗,大家絕對要趕緊筆記下來!

 

目錄

USHIGORO S.海外首店插旗台北

來自東京銀座的「USHIGORO S.」確定在台灣開設首間海外分店,由富錦樹集團引進,特別選址在台北大直,預計於2026年5月9日正式開放訂位,宣告將東京銀座的頂級燒肉體驗,零時差地帶進台灣。

 

 

 

全包廂設計打造專屬私密空間

USHIGORO S. 最大的特色之一,就是全區採用「全包廂制」規劃。在這裡,每一組客人都能在完全獨立的空間裡享受用餐,不用擔心被外界打擾,也沒有尷尬的視線交錯。無論是重要的商務餐敘、溫馨的家庭聚會,還是私人約會,都能在穩定且不受干擾的狀態下進行。

 

 

 

專屬侍肉師精準掌握火候節奏

延續日本店的頂級服務精神,USHIGORO S. 台灣首店特別採「侍肉師」制度!每一間包廂都會配置專屬的侍肉師,提供全程的代烤服務。這些侍肉師都經過專業訓練,從肉品的處理、火候的精準掌控,到上菜的節奏,都具備最高標準。大家完全不用動手,只需放鬆享受美食!

 

 

 

Omakase形式層層堆疊和牛風味

USHIGORO S. 的餐點採 Omakase 形式,以日本空運直送的A5黑毛和牛為核心,依照不同部位的油脂分布和肉質特性,精心規劃出由輕至重、層層推進的出餐順序,讓整體的風味呈現更加完整。

 

 

 

櫻花蝦嚴選赤身手捲 

季節限定的「櫻花蝦嚴選赤身手捲」選用嚴選赤身牛肉,搭配櫻花蝦的鮮明香氣、赤身牛肉的濃郁旨味,以及帶有清爽酸度的紅醋壽司飯,交織出風味平衡極致的頂級手捲。

 

 

 

夏多布里昂炸牛排三明治 

代表性招牌料理「夏多布里昂炸牛排三明治」,使用和牛中最為珍稀且柔嫩的「夏多布里昂(菲力)」為主角,外層輕裹麵衣再經精準火候酥炸,呈現出外酥內嫩、入口即化的極致口感。上桌後,侍肉師還會現場刨上濃郁的松露和特製醬汁,再夾入柔軟的吐司之中,讓香氣、口感與油脂在嘴裡完美融合。

 

 

 

竹筍菲力土鍋炊飯

「竹筍菲力土鍋炊飯」以季節為主題,選用每個季節最鮮美的食材來做發想。這一季的菜單,將嚴選部位和牛與鮮嫩多汁、充滿春日氣息的竹筍,以特製高湯炊煮米飯。透過土鍋的餘溫細緻完成,最後點綴清新的木之芽香氣,帶來華麗又奢華的完美收尾。

 

 

 

日本頂尖設計團隊操刀店內空間

USHIGORO S. 台灣首店的空間設計由曾操刀多間「日本預約困難餐廳」的設計團隊領銜,材質美學由板井工務店的板井先生操刀,燈光設計則由 APOLLO 的黑崎先生策劃。設計核心圍繞「去除多餘裝飾,僅保留本質」,運用天然石材、溫潤木質與金屬元素,結合光影的巧妙安排,營造出一種洗鍊低調,卻充滿深度的高級感。當包廂門關上那一刻,城市的喧囂瞬間被隔絕,帶來的不只是奢華,更是一種難以取代的沉靜體驗。

 

USHIGORO S.台北店資訊

地址:台北市中山區樂群三路299號2樓

店鋪資訊:2026年5月9日 正式開放訂位

訂位方式:透過 inline 平台預訂(傳送門)

 

 

 

source:USHIGORO S. 

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