全台唯一「萬波台中豐原概念店」開幕7大亮點!全新菜單推薦、可加奶油+肉鬆小波必吃

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全台唯一「萬波台中豐原概念店」開幕7大亮點!全新菜單推薦、可加奶油+肉鬆小波必吃

全台唯一「萬波台中豐原概念店」開幕7大亮點!全新菜單推薦、可加奶油+肉鬆小波必吃 The Ship by Wanpo、萬波島嶼紅茶、The Ship精選紅茶、白鳳金露、小葉雀舌、煙花烏龍、碧螺春綠茶、四季春、萬波台中
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心動瞬間_

豐原的萬波很不一樣,日本限定的「小山園抹茶那堤」 更首度登台啦!

台灣眷村茶飲料品牌「萬波島嶼紅茶」在開幕滿三週年之際,盛大宣布以「The Ship by Wanpo」插旗台中,花了八個月的時間、改了四次設計圖、換了五次菜單之後終於在五月份試營運,這艘乘載萬波三年的船,有別於以往的品項,將推出全新菜單,讓人不禁想說:「豐原的萬波很不一樣!」

 

 

 

1.日式風格設計

「The Ship by Wanpo」座落在台中豐原區,如果說「萬波」是千萬波浪所拍打出的美麗浪花,那「The Ship by Wanpo」則是一艘沒有限制且擁有任何可能性在海上航駛的船,整間陳設走日式風格,主色調為「暮色橘」,並用木質調進行設計,兩側還有座位可以讓妞妞們在陽光灑落之處,品茗茶飲的溫暖!

 

 

 

2.酒吧「拉霸設備」冷泡法

店內吧台後方有一整排的拉霸,彷彿置身酒吧之中,多達七種「原茶」皆運用「冷泡」方式萃取茶湯,「拉霸設備」就是為了讓冷藏的茶湯取出時減少與常溫空氣的接觸,以達最佳的品質狀態,雖耗工又耗時,但繁瑣的細節卻能減少苦澀感,也讓茶香的風味在口中綻放,唇齒留香,開放式的製作過程還能直接展現專業的職人精神!

 

 

 

3.「招牌茶」推薦

島嶼紅茶25元、The Ship精選紅茶30元、白鳳金露30元、小葉雀舌30元

煙花烏龍30元、碧螺春綠茶25元

紅茶系列共有島嶼紅茶、The Ship精選紅茶、白鳳金露和小葉雀舌等四款,前者是常態品項,「The Ship精選紅茶」使用帶有焦糖香氣的南投魚池鄉紅茶、「白鳳金露」和「小葉雀舌」散發花果清香;「煙花烏龍」選用醇香口感的紅烏龍、「碧螺春綠茶」和「四季春」則屬於清爽系,在這裡妞妞們肯定能找到你的命定茶!

 

 

 

4.水果和冬瓜系列

冬瓜露25元、冬瓜青30元、冬瓜檸檬40元、冬瓜牛奶45元

凍檸紅/青40元、大青梅果綠40元、中埔西柚綠55元

另外還有「冬瓜露」、「冬瓜青」、「冬瓜檸檬」和「冬瓜牛奶」等透心涼的商品,如果想要來點水果風味的茶飲,那妞編輯推薦你點「大青梅果綠」或「中埔西柚綠」,兩者都屬於偏酸,嗜酸者的one pick首選!

 

 

 

5.小山園抹茶那堤

小山園抹茶那堤70元、蘭葉那堤45元

日本萬波限定的「小山園抹茶那堤」 首度登台,使用在日本屢次獲得茶品評會第一名的「小山園抹茶」,並加入濃醇香的鮮奶,兩者達到完美比例,聞起來帶有抹茶香和奶香,是款身為抹茶控的你,不能錯過的品項!

 

 

 

6.新選擇「奶油」加料

黃金珍珠+10、芋圓+10、地瓜圓+10、混圓+10、奶油+20

跟現有萬波一樣都有加料選項,基本款為黃金珍珠、芋圓、地瓜圓、混圓等,這次還特別推出「奶油」,獨家研發的配方,吃起來的口感宛如紐約乳酪蛋糕,微酸口感與茶湯搭配地恰到好處,可以說是奶蓋愛好者的必喝款!

 

 

 

7.輕食「肉鬆小波」

肉鬆小波40元

重頭戲!萬波賣起了烘焙商品「肉鬆小波」,鬆軟的蛋糕體,內餡夾著特調卡士達醬,最外層則大器地裹上滿滿的肉鬆,鹹甜鹹甜的口感交織,外加卡士達醬中的香草香氣,完全不膩口,搭配茶品再適合不過!(五月底開始正式販售)

 

 

 

之後還有可能會販售專屬於「The Ship by Wanpo」店的帆布袋、T-Shirt和試飲玻璃杯!

 

 

 

「The Ship by Wanpo」包含設計、杯子和飲品製作方式在內,都與大家認識的萬波有所不同,加入輕食、調酒和選物店等元素,就是要跳脫手搖飲框架,只能說「只有萬波能夠超越萬波「,而且試營運還遇上實施週間每日停水(哭),歷經千萬浪花拍打的「The Ship by Wanpo」將於五月底正式開幕,妞妞們去台中一定要前往豐原感受屬於萬波的茶香!

 

 

 

 

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店家資訊>>

The Ship by Wanpo

地址:台中市豐原區西安街16號

電話:04-25280219

試營運時間:周一~周五下午16:00~20:30、六日和國定假日早上11:00~19:00

備註:5月份每周一固定店休、試營運期間不適用外送與電話自取,只接受臨櫃點餐

 

 

source:妞編輯1993/妞新聞、Wanpo

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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麵屋武藏冬季限定拉麵超吸睛!紫芋鴨白湯、金乃武藏-蟹天蟹帝6店開賣
麵屋武藏冬季限定拉麵超吸睛!紫芋鴨白湯、金乃武藏-蟹天蟹帝6店開賣 麵屋武藏、冬季限定、紫芋鴨白湯、金薯奶油煮干、金乃武藏、拉麵
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麵屋武藏2026冬季限定拉麵11月10日起於全台六店分週登場,從光復店「紫芋鴨白湯」、信義店「金薯奶油煮干」,到神山店每日限量10碗、採預約制的「金乃武藏-蟹天蟹帝」,各店以芋頭、地瓜、蟹鮮、煮干、咖啡和水果玩出不同冬日風味。價格自350元至880元,販售期依門市自11月10日至12月28日分批接力;光復店另設「去芋頭」選項,不吃芋頭的拉麵控也能依喜好挑選。

目錄

 

 

麵屋武藏光復店「紫芋鴨白湯拉麵」芋泥分開拌更有層次

 

冬天的餐桌上,芋頭總能引起一波話題。那綿密沙沙的口感,有人愛到不行,有人卻避之唯恐不及。這次,麵屋武藏直接把這兩極化的食材放進拉麵,推出 2026 冬季限定麵,而且一口氣在全台六間門市分週登場!

 

光復店「紫芋鴨白湯拉麵」以鴨白湯為底,搭配芋泥與酥炸芋絲。芋泥刻意不先拌勻,先喝原味湯頭,再依喜好慢慢攪入,芋香會隨著湯頭交融逐步變濃;店家也提供「去芋頭」選項,讓不喜歡芋頭口感的人仍可選擇鴨白湯拉麵。

 

麵屋武藏光復店「紫芋鴨白湯拉麵」盛於碗中,表面可見芋泥、酥炸芋絲、叉燒與丸子,淡黃鴨白湯冒出熱氣。

圖片來源:圖/麵屋武藏提供

 

 

不吃芋頭,可選信義店「金薯奶油煮干濃湯拉麵」。雞豚湯底加入煮干,先帶微酸鮮香,拌入地瓜奶油後轉為柔和甜味,呈現不同於一般濃厚系拉麵的冬季風味。

 

麵屋武藏信義店「金薯奶油煮干濃湯拉麵」上桌,淺色湯頭配上海苔、檸檬與叉燒,呈現地瓜奶油煮干風味。

圖片來源:圖/麵屋武藏提供

 

 

神山店「金乃武藏-蟹天蟹帝」豪華登場,880元每日限量10碗

 

神山店推出「金乃武藏-蟹天蟹帝」,每碗880元,每日限量10碗並採預約制。湯底以花蟹、三點蟹干物熬製,再加入松葉蟹油堆疊蟹香,搭配帝王蟹肉與牛小排,並以專屬金色拉麵碗盛裝;「金乃武藏」源自日本麵屋武藏20週年「挑戰拉麵的可能性」限定企劃。

 

神山店「金乃武藏-蟹天蟹帝」以專屬金色碗盛裝,碗中可見帝王蟹肉與牛小排,售價880元、每日限量10碗。

圖片來源:圖/麵屋武藏提供

 

 

麵屋武藏其他門市冬季限定,雞白湯煮干、珈琲等口味接力

 

這次的麵屋武藏冬季限定可不只有這幾款,其他門市也從不同角度延伸了冬季風味:

 

    • 台北車站本店的「濃厚雞白湯煮干拉麵」:濃厚雞白湯加上煮干熬煮,把雞湯的醇厚和魚干的鮮味完美融合,湯體厚實,帶有鮮明的魚介香氣,尾韻還透著煮干特有的微苦感,絕對是濃厚系拉麵控的最愛。
    • 台中店的「珈琲煮干清湯拉麵」:以純煮干清湯為基底,大膽加入咖啡元素!入口先是煮干的鮮味,接著咖啡的香氣和微酸會慢慢浮現。這兩種看似衝突卻又意外和諧的風味,碰撞出很不一樣的煮干拉麵。

 

台北車站本店「濃厚雞白湯煮干拉麵」湯頭濃厚,搭配海苔、叉燒、筍與蔥,呈現煮干魚介香氣。

圖片來源:圖/麵屋武藏提供

 

 

  • 高雄左營武骨店的「焙乾蘋柳雞白湯拉麵」:這款可是率先開賣的呢!以雞白湯為底,巧妙地融入蘋果和柳橙的自然果香。濃醇的雞湯多了一絲清新的水果氣息,讓傳統雞白湯有了全新的詮釋,感覺很適合喜歡清爽口感的拉麵控。

 

麵屋武藏這次的冬季限定麵,從大眾喜愛的芋頭、地瓜,到奢華的帝王蟹、還有意想不到的咖啡和水果入麵,每一款都充滿了創意。六間門市各自發揮,讓每次造訪都有不同的驚喜,拉麵的各種可能性真的在這邊被玩到淋漓盡致啦!

 

 

麵屋武藏冬季限定麵資訊:六店檔期、價格與限量

 

六間門市採分週方式開賣:武骨店於 11月10日至12月7日 率先登場;信義店與光復店自 11月17日至12月14日 販售;神山店自 11月24日至12月21日 推出「金乃武藏」限定;台中店與本店則於 12月1日至12月28日 接續登場。

 

  • 神山店|金乃武藏-蟹天蟹帝|NT$880
    每日限定10碗,採預約制,11/24 - 12/21。
    蟹干物熬湯融合松葉蟹油,搭配帝王蟹肉與牛小排。
  • 本店|濃厚雞白湯煮干拉麵|NT$350
    每日限定15碗,12/01 - 12/28。
    濃厚雞白湯結合煮干,魚介鮮香濃郁、尾韻微苦。
  • 光復店|紫芋鴨白湯拉麵|NT$350
    每日限定15碗,11/17 - 12/14。
    鴨白湯搭配純芋泥與酥炸芋絲,芋香濃郁、綿密酥脆。
  • 信義店|金薯奶油煮干濃湯拉麵|NT$360
    每日限定15碗,11/17 - 12/14。
    雞豚煮干湯拌入地瓜奶油泥,從微酸轉為甘甜。
  • 台中店|珈琲煮干清湯拉麵|NT$350
    每日限定15碗,12/01 - 12/28。
    純煮干清湯加入咖啡,魚介鮮香交織焙香與微酸。
  • 武骨店|焙乾蘋柳雞白湯拉麵|NT$350
    每日限定20碗,11/10 - 12/07。
    雞白湯加入蘋果與柳橙,濃醇湯頭透出清新果香。
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