冬天最重要的兩件事情就是吃火鍋與吃湯圓，沒有這兩樣，怎麼過冬天，但偏偏，火鍋與湯圓的熱量常常一不小心就破表，今年冬至要怎麼聰明吃湯圓、有哪些該注意的事，趕快來看看吧！

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甜湯圓熱量高

許多女孩的最愛就是甜湯圓，通常大家都喜歡芝麻口味或者花生口味對吧，營養師說這些都是屬於「包餡甜湯圓」一顆大概70大卡左右，所以如果吃了四顆包餡甜湯圓，幾乎等於吃了碗白飯，更別說連湯圓的甜湯都喝下肚，走路得要走一個半小時以上才可以消耗。另外有些人喜歡的紅白小湯圓一顆大概是7大卡，所以吃個20顆，也等於半碗飯了。

甜湯圓配甜湯

大部分的女生吃甜湯圓時，應該都喜歡連甜湯一起喝，這樣比較有滿足的感覺，但其實這樣會不知不覺喝下更多熱量喔。營養師說，以女生喜愛的紅豆湯來說，單單湯底一碗大概是100到200大卡之間（桂圓紅棗跟酒釀也是），花生湯更高，在200到300大卡之間，所以營養師建議，要吃甜湯圓又要配湯底，那湯圓最好以兩顆為限。

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鹹湯圓要注意

別以為鹹湯圓的熱量比甜湯圓低多少，其實單就湯圓本身來看，熱量是差不多的，只不過鹹湯圓在煮的時候，可以多加入蔬菜跟金針菇，真的還是嘴饞，可以加點冬粉，增加飽足感，整體而言是比甜湯圓「健康」一些。

吃湯圓時要小心

湯圓畢竟是糯米製品，因此它黏性很高，也不容易消化，所以有胃食道逆流或者腸胃比較不好、容易脹氣的人，吃的時候一定要細嚼慢嚥，大湯圓也以2顆為限。另外，糖尿病跟慢性疾病患者也不要貪嘴喔。

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買湯圓時怎麼選

如果要買現做的手工湯圓，最好還是要看一下現場人員的衛生，尤其製作湯圓的人一定要記得戴手套。另外最方便的就是去超市買冷藏湯圓，老話一句，記得看保存期限。（選購配料芋圓或紅豆也要看仔細喔！）

最後，營養師建議，如果真的很想吃幾顆甜湯圓，那就別在湯底加糖了，清湯比較健康！如果一定要有味道，不妨試試用無糖綠茶取代糖水吧！

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