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應廣大的觀眾要求（確定不是你自己愛吃），我們宵夜美食特輯再度推出強棒新秀-焗烤豆腐燒，這道來自日本twitter上的傳說料理，據說一吃就可以讓人即刻墮入貪吃道，究竟有沒有這麼神？不NG小姐就親身為大家來體驗一下！

STEP1：將一整塊嫩豆腐放入碗裡

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嫩豆腐就是這道料理的靈魂，而且看到後面就會訝異說，豆腐竟然也可以這麼美！味！

STEP2：加入高湯粉

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不NG小姐使用的是可以炒菜或是熬高湯的特鮮雞粉，而且是剛好要買蠔油時發現它有贈送雞粉就拿來用哈哈哈哈哈，是不是很勤儉持家～

STEP3：把豆腐稍微拌碎

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不好意思，不NG小姐醜一，忘了把剛剛的豆腐拌碎，不拌碎的話就很難調味～

STEP4：加入芝麻油

不NG小姐這邊加入的是類似芝麻油的香油，加入香油後，就算是為這道料理奠定的「銷魂」的基礎！

STEP5：撲滿起司絲，再打蛋上去

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然後再將起司絲鋪滿至看不到豆腐的程度，並且在中間打顆蛋～蛋的位置要在正中間，視覺看起來會最漂亮喔！

STEP6：撒上黑胡椒

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其實本來日本網友的食譜裡還有加鹽，但因為雞粉本身就很鹹，又加了黑胡椒已經很夠味，所以這部分我省略了加鹽的調味～

STEP7：最後在周圍擺上番茄，就大功告成！

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為了增加口感的豐富性，我加入了台灣網友對這料理的提議，在四周放了番茄當成擺盤，視覺上遠看就像是顆小太陽呢～

STEP8：最後再放入微波爐加熱兩分鐘即可完成

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只要微波兩分鐘就可以馬上上桌，對於等不及吃宵夜的人來說，絕對一大福音！

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最後的成果完全好吃到不NG小姐差點不務正業，想吃完再拍節目Ending哈哈哈（事實上也真的是一個人把整碗吃掉⋯⋯），然後又火速再做了一碗給同事吃XDDD

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重點是材料的部分都非常簡單，歡迎大家也在家試試看喔！