結合紐約元素的義大利料理，在你的印象中是怎麼樣的呢？是大份量的保證，還是帶點浪漫的奢侈享受？今天要帶大家前進這宛如台北信義的小義大利區「Amaroni’s紐約創義料理」，帶各位感受一場結合人文藝術與道地美食的饗宴。
source: Amaroni’s紐約創義料理
在今年初，位於松高微風3樓的「Amaroni’s紐約創義料理」台灣首店，其實已經悄悄開始試營運，而在更加了解台灣人的喜好之後，最近店面設計、主題餐點也都再次升級、正式開幕囉！
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Amaroni’s承襲經典義式料理精髓，更注入創新美式烹飪風格，還有那充滿紐約時尚感的裝潢，更讓人飛到紐約小義大利區的錯覺。店面門口的Vespa摩托車、沉思者雕像、紐約風情的掛畫、大型水晶吊燈...都充滿浪漫義大利與時尚紐約感。此外餐廳外還發揮巧思，設計了大型木質花架，並擺滿綠意盎然的植物，藉此打造出街道感氛圍，就好像悠閒地坐在國外街邊、享受著豐盛美食啊～
source: 妞編輯倍倍/妞新聞
再來就要說到Amaroni’s最主打的料理了，在多達60幾道的餐點中，主廚最推薦「Amaroni’s招牌的義式綜合拼盤」和「帕瑪森戰斧豬排」這兩道光名稱就不簡單的主菜。
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「Amaroni’s招牌的義式綜合拼盤」是經典的義大利風味拼盤，內有豐富的燉牛肉、牛肉丸、燉牛膝、義式香腸、青蔬等，吃起來十分過癮。另外「帕瑪森戰斧豬排」，則是將扎實的戰斧豬排煎到金黃香酥，再搭配多種起司，一切開熱騰騰的豬排，牽絲的起司絕對讓人食慾大增、口水直流啊！
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另外Amaroni’s更引進價值百萬的高級披薩烤爐，提供鬆厚口感的紐約手作披薩＆經典薄香的特色拿坡里披薩兩款。店家主推的「鮮蔬拿坡里披薩」選用老麵發酵製成的餅皮，加上櫻桃蕃茄、櫛瓜、南瓜、焦糖洋蔥、水牛莫札瑞拉起司、帕瑪森乾酪…等多種蔬菜配料烘烤，嚐起來帶點焦香又有嚼勁，喜歡吃pizza的話別錯過啦！
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最後甜點部分，從蛋糕、冰淇淋到聖代應有盡有（共6道），其中最具代表性的是「義式甜心卷」及「提拉米蘇」，兩道源自義大利最知名的甜點料理，吃完味覺和心靈瞬間都幸福起來。（笑）
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除了經典常態菜單，Amaroni’s也推出了「午間精選套餐」及「假日限定早午餐」，讓大家有更多元、更平價且優質的選擇。想嘗試正港紐約創義料理、或是想和三五好友來這裡聊天分食的話，這裡都是很不錯的新選擇，一秒帶你飛去紐約小義大利區！
＊好康情報：歡慶台灣首店開幕，Amaroni’s推出「
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Amaroni’s New York Italian 紐約創義料理
電話：02-2722-7126
地址：台北市信義區松高路16號（微風松高店3樓）
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