有田是日本最具代表性的瓷器「有田燒」的故鄉。來到有田,當然不能錯過這道匯集了當地人驕傲,讓視覺與味覺都大大滿足的「有田燒五膳」!

 

 

「有田燒五膳」開蓋前,以精緻的有田燒瓷盒承裝著主菜。尚未開動,各色美麗的有田燒餐具(花色隨機)就讓我們一整桌人為之驚豔,顧不得餓扁的肚子,先拿出相機把所有人的精美餐具都拍一輪再說!

 

 

一打開精緻的瓷蓋,映入眼簾的是小小瓷盒裡的各色雞肉料理,又稱為「雞皿五膳」。經典的「雞皿五膳」包含五道分別以烤、醋、煮、蒸、炸的方式所烹調的雞肉料理。

 

 

「有田燒五膳」可不只是用瓷器裝料理的小小噱頭,賞心悅目之餘,搭配多種有田天然食材的雞料理讓人得以一次品嚐各種當地的新鮮美味,適當的調料僅提味而不搶走食材原味,搭配日本Q彈飽滿的米飯,每一口都是滿滿的健康、美味和美麗。

 

 

除了風味高雅的雞料理之外,還有一道不可錯過的有田名物 ──「吳豆腐」(ごどうふ)。可別以為豆腐有什麼稀奇,「吳豆腐」的絕妙口感保證讓你一試成主顧!口感彈牙綿滑的「吳豆腐」令妞編輯一吃就愛上,甚至私下為它取了「傲嬌豆腐」的愛稱,因為它一開始入口時會微微抵抗,可一旦突破之後就瘋狂跟你的口腔纏綿撒嬌啊~(羞)

 

 

口感Q滑柔嫩、豆乳風味濃郁的「吳豆腐」無論是淋上芝麻醬當主食,或者沾著黑糖漿與黃豆粉作為甜點,不只滿足你的味蕾,連你的舌頭、牙齒和口腔內部都會感到大滿足啊!

 

 

這次我們造訪的「ギャラリー有田」(Gallery有田)不僅提供「有田燒五膳」(每日限量20份)和「吳豆腐套餐」,最吸引目光的就是他們壯觀的瓷杯子牆了!多達2000組不同花色款式的杯具,只要點熱飲,就可以從牆上任選一個喜歡的來使用喔!妞編輯和朋友光是選杯子就左右為難了10分鐘,真是甜蜜的煩惱啊~

 

 

除了杯子牆之外,「ギャラリー有田」店內當然也少不了琳琅滿目的有田燒餐具。特別吸引妞編輯目光的就是店門口展示的三麗鷗有田燒!Hello Kitty、雙子星都變身精緻的有田燒,效果超級夢幻呀!!

 

 

 

下回若有機會造訪有田燒的故鄉,別忘了來份「有田燒五膳」,用眼睛和舌頭細細品嚐有田的所有美好~

 

 

 

ギャラリー有田(Gallery有田)

推薦:有田燒五膳、吳豆腐套餐

佐賀県西松浦郡有田町本町乙3057

TEL:0955-42-2952

營業時間:9:00~19:00

官網:

https://www.facebook.com/GALLERY.ARITA

 

 


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資料參考:元氣佐賀網站元氣佐賀粉絲團