在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身可愛角色的kaori連載文又來了!運用巧妙的點子讓平凡食譜化身可愛餐點。

這次的甜點是充滿萬聖節氣氛的“皮卡丘南瓜布丁”。是可以用攪拌機輕鬆完成的食譜喔!

 

1:材料


WECK的玻璃瓶2瓶的量
南瓜(軟化去皮後的成品)200g
牛奶 125cc
生奶油 125cc(如果沒有生奶油的話,全部都用牛奶也沒關係)
砂糖 30~40g(請配合南瓜的甜度做調整)
吉利丁 5~7g

2:
軟化過後的南瓜,加入砂糖、牛奶、生奶油攪拌,再加入浸泡過水的吉利丁後再度攪拌。

☆吉利丁要先用約2大匙的水浸泡,再放入微波爐中加熱,使它完全融化。

3:
①用融化的巧克力在杯中畫上鼻子和嘴巴。

②替plastic chocolate上色後,做出耳朵、眼睛、紅臉頰。

耳朵用plastic chocolate做出來後,再用融化的巧克力畫上花紋。

③將②做好的部分從玻璃瓶的內側貼上

這時要注意不能有空氣進入,牢牢地貼上。

貼完後將玻璃瓶放入冰箱冷藏至完全凝固。

④待③完全冷卻後,將2做好的南瓜布丁液慢慢倒入。

再放入冰箱待完全冷卻凝固後,擠上生奶油,插上耳朵後就完成囉!

 

今後,也將透過Kaori的文章繼續介紹各式各樣的“角色甜點”!

在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔。

 

■簡介

窪田香理 (@kaopan27)

住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包做成可愛角色♡

為了看見家人開心的笑容,十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理♡

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