到倫敦來趟咖啡之旅!《總有一家咖啡館在等你:咖啡因地圖》新書轉載 | 妞書僮

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到倫敦來趟咖啡之旅!《總有一家咖啡館在等你:咖啡因地圖》新書轉載 | 妞書僮

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倫敦London

 

 

Barber & Parlour

這是一棟讓人眼睛一亮的複合式場所,放進了摩登男子的理髮及時尚女孩的美甲保養,還有所有人都需要的:好喝的咖啡、調酒及迷你電影院。

 

我很喜歡倫敦東區這帶,復古又時髦有趣的市集跟店家,在靠近Shoreditch 站的這一整棟Barber & Parlour 成功營造消費是在分享一種生活美好氛圍及美學的感覺。從音樂到空間裡新舊之間的陳列、材質的混搭及店員與客人的自然隨興互動,架上書籍想傳遞的訊息等,當然還有店裡的時髦男女為整體空間畫面的加分,重點是沒有馬虎的餐飲及咖啡飲品,從早上待到晚上,Menu 可以放心點一輪。

 

地址:64-66 Redchurch St, London, E2 7DP, British

 

 

 

Ozone Coffee Roasters

這裡的Barista 非常有效率,可以一邊煮虹吸、一邊手沖,坐在吧檯欣賞咖啡師出杯覺得像在看廚師出菜,流暢迷人,也是倫敦少數過了晚上6點後還可以喝到好咖啡的地方。

 

地址:11 Leonard St, London, EC2A 4AQ, British

 

 

 

Prufrock Coffee

咖啡迷值得一訪的獨立精品咖啡館,位置也位於市中心小巷內,咖啡豆除了使用知名的Square Mile 外,也有Five Elephant,這裡少了觀光客,多了待在咖啡館的自在感。

 

地址:23-25 Leather Ln, London, EC1N 7TE, British ( chancery lane station )

 

 

 

Saint Espresso

按照慣例詢問可否拍照,Barista 說:「噢可以啊!」接著兩位咖啡師同時蹲下,消失在吧檯,之後又看著鏡頭做鬼臉,相當俏皮。對面就是大排長龍的福爾摩斯博物館。

 

地址:214 Baker St, Marylebone, London, NW1 5RT, British

 

 

 

Kaffeine

來倫敦市中心Oxford Circus 逛街,可以到巷子裡的Kaffeine 喝杯咖啡,選用Square Mile的咖啡豆。點了Piccolo(double shot)還有English Earl gray,表現都相當令人滿意。

 

地址:66 Great Titchfield St, Fitzrovia, London,W1W 7QJ, British

 

 

 

 

 

本文摘自《總有一家咖啡館在等你:咖啡因地圖》

 

 

 
有時,需要一個人安靜讀一本書;
有時,想和好友談理想、聊近況;
有時,想吃一塊綿密暖心的蛋糕;
有時,想要聽著音樂放空一下午;
有時......這些時刻,總有一間咖啡館,在等你!


*想要好好放空、讀本書的時候……
在最寧靜的窗邊座椅上,聽著優雅的音樂,品嘗一杯風味絕佳的咖啡,放心窩一整個下午,享受專屬於你一個人的空間。

*想要找朋友好好談心的時候……
在具有設計感的裝潢內,與好友一起共嘗精緻餐點與舒適的環境,聊聊生活的苦悶與未來的夢想,所有煩惱都將煙消雲散。

*想要來上一塊完美甜點的時候……
街角的咖啡館有著連老饕也瘋狂的絕妙蛋糕,在生活壓力的堆疊下,吃上一份能讓人愉悅無比的點心,能讓你精神為之一振!

讓理性與感性兼具的Elsa來告訴你,
哪些咖啡館準備好了專屬於你的座位,
並為你補充最充沛的生活能量!
 
 

 

出版社:四塊玉文創

作者:林珈如(Elsa)

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黑鮪魚控衝了!高雄日航酒店「東港鮪魚祭」強勢回歸,全日餐廳炙燒鮪魚握壽司、海鮮飯湯吃到飽
黑鮪魚控衝了!高雄日航酒店「東港鮪魚祭」強勢回歸,全日餐廳炙燒鮪魚握壽司、海鮮飯湯吃到飽 高雄日航酒店、東港鮪魚祭、黑鮪魚、2026美食、高雄美食、日式料理、吃到飽推薦、職人精神
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心動瞬間_

黑鮪魚料理吃到飽!!!

日料控們有口福了!高雄日航酒店去年一開賣就大受好評的「東港鮪魚祭」,今年盛大回歸了!即日起館內五間餐廳聯手推出限定黑鮪魚料理,其中SERENA全日餐廳,更主打多款黑鮪魚料理無限量供應,從鹽烤鮪魚頭、烤鮪魚琵琶骨到握壽司通通吃得到,黑鮪魚控真的要衝一波。

 

 

目錄

 

「海中和牛」東港黑鮪魚直送!日籍職人解體秀超震撼

圖片來源:高雄日航酒店

一年一度最讓老饕們期待的東港黑鮪魚盛產季節又來了!高雄日航酒店去年首次舉辦「東港黑鮪魚祭」,讓賓客們親眼見證黑鮪魚解體秀的震撼時刻,今年宣佈回歸並全面升級。由前日本駐台官邸主廚、日本料理「飛翔」總料理長長瀨剛領軍,攜手南台灣首位日籍女性壽司料理長西村德子與主廚團隊聯手操刀。

 

 

活動首日於SERENA全日餐廳登場的「東港黑鮪魚解體秀」,選用重達185公斤的東港直送頂級黑鮪魚,現場展示職人刀功與料理技藝,帶來視覺的震撼。

 

錯過首日精彩盛宴的饕客也別失望,高雄日航酒店預告將於 2026年6月6日加碼舉辦第二場解體秀。當天只要在飯店任一餐廳用餐的賓客,都能現場觀賞,想近距離感受職人級料理秀的機會難得,記得要提前把握。

 

高雄日航酒店五間餐廳聯手推黑鮪魚料理

這次高雄日航酒店「東港鮪魚祭」真的很狂,全館五間餐廳同步推出黑鮪魚主題料理,讓饕客們都能找到屬於自己的「旬味盛宴」。

 

SERENA全日餐廳:黑鮪魚無限量供應吃到飽

圖片來源:高雄日航酒店

在SERENA全日餐廳,主打的就是「黑鮪魚吃好吃滿」的無限量饗宴!從鹽烤鮪魚頭、烤鮪魚琵琶骨,到東港鮪魚海鮮飯湯、炙燒鮪魚握壽司等等通通吃得到,選擇超級豐富,重點是全部都是無限供應,完全可以放心開吃。成人每位平日1,280元、假日1,480元(午晚餐同價),以這個價位就能無限享用東港黑鮪魚料理,真的是相當有誠意。

 

日本料理「飛翔」:職人手作的極致純粹

圖片來源:高雄日航酒店

圖片來源:高雄日航酒店

喜歡精緻日料的饕客們,由瀨剛總料理長及南台灣首位日籍女性壽司料理長西村德子聯手打造,推出午間與晚間套餐,以職人手法呈現黑鮪魚的細緻風味。

 

 

圖片來源:高雄日航酒店

圖片來源:高雄日航酒店

午間套餐包含箱壽司、季節漁獲壽司與酒蒸鮑魚,更有西村料理長特製的「奶油起司搭配東港黑鮪魚」,綿密起司跟入口即化的鮪魚肉交織出濃郁層次,當然經典的黑鮪魚赤身、中腹、大腹握壽司更是不能少。套餐售價2,888元至3,888元。

 

桃泉中餐廳:粵菜技法玩轉黑鮪魚風味

圖片來源:高雄日航酒店

圖片來源:高雄日航酒店

沒想到粵菜也能跟黑鮪魚這麼搭!桃泉中餐廳主廚張祐銓用傳統粵菜技法,打造出一品鵝掌鮪魚尾膠煲、茶香蒜酥黑鮪魚、濃蝦湯鮪魚泡飯等特色菜色。價位從628元到3,888元,每一道都讓人期待。

 

咖啡廳與天空酒吧:輕食小點也吃得到

圖片來源:高雄日航酒店

晚上想小酌一杯?高雄日航酒店咖啡廳跟天空酒吧,特別提供鮪魚明太子帕尼尼、鮪魚炙燒煙燻辣味沙拉堡,還有酪梨鮪魚鮮蝦塔塔萊姆油醋沙拉等西式輕食選擇,在城市天際線之上,佐以微醺時光細品黑鮪魚的鮮美滋味真的超Chill。

 

活動只到2026年6月30日,黑鮪魚控們快訂位!

高雄日航酒店「東港鮪魚祭」即日起一路到 2026年6月30日 止,席次有限,想要品嚐黑鮪魚料理的饕客們手刀去訂位!

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