在台南無須早早出門排隊吃牛肉湯，也別趕著吃鹹粥、蛋餅吐司，睡醒揉揉眼就在康橋慢旅的餐廳裡開啟美食之旅！令人目不暇給、兼具美味與健康的菜色就在眼前，在康橋慢旅打造屬於自己的餐桌風景吧！
一對對可愛又有活力的長輩在最先出現在餐桌上，先來一碗熱粥，麵筋、花生、筍絲、肉鬆，最後一定要撒上蔥花，再來涼拌三絲，配上英國早餐茶或是熱豆漿。偷偷跟著可愛奶奶走走看看，意想不到他竟然跟著慢旅推薦指南，製作起巧克力煉乳烤棉花糖吐司！「你們年輕人加6粒棉花糖，我只加4粒，怕甜啦！」奶奶這樣說超級可愛，出門去玩就是要耍任性！
時間走到9點，揉著眼晴進來的年青人帶著驚嘆，經過一輪早餐後，領班Bella仍充滿活力帶著廚房團隊補充新鮮食物，甚至還端出了新菜式！ Bella還推薦大家員工首選餐點 – 日式烏龍冷麵「務必配上特調胡麻醬及配菜攪拌吃，清爽涼感開胃。」配上一杯來自日本神戶的UCC 即磨咖啡舒服醒神。
既然都來到台南了，早上不如挑戰從「甜」開始吧～espresso加上杜老爺冰淇淋自製阿法奇朵Affogato，眼角看到兩種口味玉米片及燕麥片，也能DIY一杯水果Cereal 冰淇淋牛奶芭菲杯喔！
到了十點，一家大小默默到齊，康橋慢旅備有小朋友專用椅子跟餐具，讓大人小孩也吃得輕鬆自在，父母左手執各式堅果的生菜沙拉碗，右手是美式香腸、韓式海鮮煎餅、烤蕃茄及意大利麵，那一口意大利麵非常適合小朋友份量。不管是假期或出差，誰能抗拒美式薯條？而且還是溫熱酥脆不油膩！
此時看著大家穿梭於自助Bar，陽光正好灑進餐廳之中，台南的一天就在此時此刻不知不覺地開始。旅人集合在餐廳之中，悠閒喝一杯咖啡或果醋、吃一塊剛烤好的小麵包，打開旅遊行程表討論待會前往的地方，那麼將前往台南的你呢？會在哪張餐桌上開始一天早晨呢？
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