進擊的國泰台南產後烘焙廚房!烘焙師、營養師與中醫師三強聯手打造此生必吃午茶點心

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進擊的國泰台南產後烘焙廚房!烘焙師、營養師與中醫師三強聯手打造此生必吃午茶點心

進擊的國泰台南產後烘焙廚房!烘焙師、營養師與中醫師三強聯手打造此生必吃午茶點心
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「國泰台南產後護理之家」烘焙師、營養師與中醫師三強聯手,甜蜜呈現九宮格創意午茶點心盤,特設烘焙廚房引進專業設備,透過烘焙師高超手藝,搭配營養學與醫學角度,打造可甜可鹹的美麗媽咪,期許坐月子時光不只吃得好、吃得健康,更要吃出美麗好心情!

 

 


「國泰產後護理之家」旗下國泰台北會館產後護理之家、國泰內湖產後護理之家、國泰竹教產後護理之家、國泰台南產後護理之家四個會館,館內皆自設廚房,由大廚搭配營養師共同設計菜單,每日提供新鮮現煮的餐食直送媽咪餐桌。在十年多來的服務經驗與觀察下發現,在產後修護的旅程當中,除了身體機能的改變之外,心理感受也是相當重要的,要讓媽咪擁有完善的身心調理,飲食扮演相當重要角色。除了營養與美味,要能「吃到開心與幸福氛圍」是現代新女性更為重視的要點,為了讓媽咪們無需外出,在館內也可以開心享用宛如米其林餐廳的午茶甜點,國泰產後各會館大廚與營養師,經常無所不用其極地產製出有趣健康又美味的點心,只為博媽一笑!讓媽咪無論身體還是心靈都能在修復期間被充分療癒!

 

 

#進擊的國泰台南產後烘焙廚房 打造可甜可鹹的美麗媽咪

因此,國泰台南產後護理之家特別在有美食之都稱呼的台南,引進國外進口的烘焙專用設備,設置了專屬的烘焙廚房。除了廚房大廚外,更有專屬的烘焙師,搭配駐館營養師從甜點菜單發想、原料控管到口味及精緻造型全權把關,就是為了讓媽咪吃進吃進美麗與健康,同時也能吃進開心與幸福。而台南的烘焙廚房也可堪稱是國泰產後護理之家的烘焙研發中心,經常將研發甜點的配方與其他會館的廚師團隊進行交流,只要入住國泰產後任一據點,都可以品嚐到獨家甜點,也是許多入住媽咪們返家後還會念念不忘的招牌!

 

 

#烘焙師X營養師X中醫師3強聯手 媽咪修護9美麗

母親節將至,國泰台南產後護理之家也特別推出創意午茶「甜點九宮格」,由烘焙師、營養師攜手研發菜單,以充滿熱帶風味的天然果乾、泡芙、蛋糕等鹹甜品,搭配中醫師特調的養生茶飲,為入住的媽咪們帶來一場好拍又好吃的網美風格下午茶!

 

 

國泰台南產後護理之家陳翠萱烘焙師表示,產後媽媽的甜點攝取除了少油、少糖之外,數量的控管也是非常重要的,因此我們特地將單個體積縮小,以少量多樣的概念設計,就可以一次吃到多樣化的午茶甜點。陳淑娟營養師也補充,很多媽咪都會擔心吃甜食塞奶,或是考量身材修復所以即使很喜歡甜點也會刻意避開,但若造成自己的壓力,反而對身體是不好的影響,因此我們在設計甜點的時候,都會考量到營養攝取的小技巧,例如水果擁有豐富的維生素,就會巧妙地把它融入甜點中,讓媽咪們吃甜甜擁有甜蜜好心情,就是產後修護最重要的美麗秘密!

 

 

最後搭配由中醫師特調的補氣養生茶,入口清香滑順,無論是配甜點或是日常飲用都不是問題,只要入住國泰台南產後護理之家,就有機會可以品嚐到這個充滿三師專業把關產製的「甜點九宮格」,國泰台南產後護理之家每週更有中醫師與營養師一起入房巡診服務,用中醫溫潤與營養科學的角度提供媽咪們餐食與茶飲調配的建議,為產後調理帶來更多元的選擇!

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2024台北6個「輕奢下午茶」提案!akeruE Dessert浪漫櫻花樹超夢幻

2024台北6個「輕奢下午茶」提案!akeruE Dessert浪漫櫻花樹超夢幻 2024台北輕奢下午茶推薦、akeruE Dessert、LeBûnoTaipei輕奢減糖甜品、DAMIANI、TWG Tea Salon、山三石、MiraWan Eatery、愛玩妞在台北
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心動瞬間_

粉紅櫻花樹好想吃!!

妞妞們也是下午茶愛好者嗎?「下午茶」比起咖啡廳會更講究裝潢氛圍、用餐品質和儀式感等,過程也較緩慢悠閒。妞編輯精選了6間台北人氣「輕奢下午茶」提案,除了可以帶上媽媽,和好姐妹也可以盡情地暢所欲言,趕緊一起來收藏吧!

 

 

2024台北「輕奢下午茶」提案1.

akeruE Dessert

https://www.instagram.com/p/C6OE8NiSwJP

https://www.instagram.com/p/C4Pyx4xNi7Q

 source:@akerue_dessert

想要一親akeruE Dessert的芳澤也得要碰點運氣,一週只營業三天,下午茶套餐一份為台幣1,800元(另加一成服務費),一共提供六道餐點。當中又以近日在社群上爆紅的「粉紅櫻花樹」人氣最高!中間的樹幹是由泡芙製成,底部是毛豆製作的奶油再搭配紅豆、櫻桃果醬等,放上櫻花慕斯和杏仁蛋糕點綴,最後則是糖經過高溫拉絲而成的櫻花樹叢,整道餐點看起來超級夢幻,妞編輯看了也想手刀預約!

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店家資訊>>

akeruE Dessert

地址:台北市106大安區敦化南路一段190巷54號

營業時間:每週四至週六(詳細時間請洽店家公告)

電話:0965-259-952

 

 

2024台北「輕奢下午茶」提案2.

DAMIANI 瑪格麗特皇后頂級午茶饗宴

source:DAMINAI提供

義大利珠寶品牌DAMIANI與微風集團聯名推出瑪格麗特皇后頂級午茶饗宴」(佐咖啡或茶1,680元+10%,搭配義大利氣泡酒2杯2,080元+10%),以珠寶系列為靈感,藉由高貴的松露、魚子醬、和牛、龍蝦等四大頂級食材,完美結合義式奢華宮廷料理風格與義式細膩創新烹調技法,推出7件式精緻茶點,從鹹食到甜食每一樣餐點都非常精緻,如義大利傳統甜點「Cannoli西西里卡諾卷」、有著Margherita瑪格麗特花朵裝飾的「提拉米蘇」和松露牛塔等,妞編輯非常推薦帶媽咪一起來享受一下!

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店家資訊>>

DAMIANI 瑪格麗特皇后頂級午茶饗宴

地址:台北市松山區復興南路一段397樓(微風廣場IVY Garden

營業時間:2024511日至630日(每日14:30-17:00限量供應)

電話:02- 8772-9102

 

 

2024台北「輕奢下午茶」提案3.

TWG Tea Salon

source:@twgteatw

喜愛喝唐寧茶的妞妞,也不能錯過他們家的TWG Tea Salon!套餐價位約落在台幣500元至1,380元。以精品沙龍為主軸,打造宮殿般的奢華氛圍,由主廚特製每道「以茶入饌」的美味料理、到手工茗茶風味糕點如「茶香馬卡龍」、司康和馬芬蛋糕等,透過店內的裝潢,也讓妞妞們從細節中探索異國茗茶食尚世界。 

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店家資訊>>

TWG Tea Salon

地址:台北市信義區市府路45號5樓

營業時間:每日下午2點開放下午茶現場候位

電話:02-87891837#13

 

 

2024台北「輕奢下午茶」提案4.

山三石

https://www.instagram.com/p/C7YXCTCPCEa

https://www.instagram.com/p/C1mGSC_vlVS

source:@la_roche_qui_chante

山三石是一間以法國料理為主的餐廳,「茶時沙龍」採用套餐制的Fine dining形式,下午茶套餐一份為台幣680元,內含一份以夏文芒果、百香果和焦糖香緹莉製成的「老巴黎經典可麗餅」 ,接著是清新淡雅的茉莉煎茶山千層,最後則是當日的即興小點,店家也有提供含主食的「普羅旺斯午間饗宴」,想要慶生或約會來這裡也OK! 

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店家資訊>>

山三石

地址:台北市大安區信義路四段30巷30號

營業時間:

週三~週日(週三僅提供甜點訂購取貨)

午間:12:00~14:00、12:30~14:30

下午茶:14:00~15:30

電話:02-2701-9630

 

 

2024台北「輕奢下午茶」提案5.

MiraWan Eatery

https://www.instagram.com/p/C6-XJjCPpac

https://www.instagram.com/p/Cp4XX_avxim

source:@mirawan_taiwan

號稱全台最美高空餐酒館」MiraWan Eatery位在微風南山的星空塔,採光優秀、位置寬敞,春夏季推出新品「蘿蔔紅棗蛋糕」綿密的蘿蔔蛋糕體中拌入精選紅棗,細嚼之下後可以感受到一股清香甘甜,再配上香草冰淇淋,讓心情瞬間被療癒!MiraWan Eatery也有提供單人下午茶(單人套餐台幣980元、雙人套餐1,880元,另加一成服務費)的服務,偶爾想要和自己來場悠閒的空中約會就來這裡吧!

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店家資訊>>

MiraWan Eatery

地址:台北市信義區松智路17號(⁣微風南山星空塔47F )

營業時間:

午餐:11:30-14:30

下午茶:14:31-17:00

晚餐:18:00-22:00

電話:02-2345-5222

 

 

2024台北「輕奢下午茶」提案6.

Le Bûno Taipei 輕奢| 減糖甜品|

https://www.instagram.com/p/C4qZLCIv2cr

https://www.instagram.com/p/C11pmw9PiYz

source:@le_buno_fruit 

夏天到了就是要吃冰淇淋!Le Bûno Taipei以Gelato義式冰淇淋為最大特色,主打輕奢、減醣、無負擔甜點的招牌讓許多想吃甜食又怕胖的心動不已(正是妞編輯本人XD),冰淇淋口味從椰香泰奶、番茄豆奶、紅龍果優格再到酪梨布丁等應有盡有,單點一份價位約落在台幣180元到460元之間,算是小小放縱也不至於太心疼的價格,妞妞們趕緊衝!

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店家資訊>>

Le Bûno Taipei 輕奢| 減糖甜品|

地址:台北市大安區敦化南路一段187巷55號1樓

營業時間:13:00-22:00(採現場候位)

電話:02-8773-5515

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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