金音13表演嘉賓曝!潮流指標ØZI攜手黃宣限組一日男團、饒舌鬼才LEO王驚喜現身

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金音13表演嘉賓曝!潮流指標ØZI攜手黃宣限組一日男團、饒舌鬼才LEO王驚喜現身

金音13表演嘉賓曝!潮流指標ØZI攜手黃宣限組一日男團、饒舌鬼才LEO王驚喜現身 金音獎、金音、表演、ØZI、黃宣、LEO王
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本屆金音獎的表演嘉賓很大咖餒!(眼神發亮)

一年一度饒舌嘻哈盛事「金音獎」將於11/5正式登場啦!今年頒獎嘉賓及表演卡司更勝以往,一口氣邀請超過25組海內外音樂人擔任頒獎人及表演嘉賓更邀請台灣最受歡迎的Podcaster臺通:李毅誠、張家倫兩人擔綱主持人大位,快跟著妞編輯分享,搶先看金音獎的熱潮亮點!(延伸閱讀:【金音13】完整入圍名單!嘻哈圈曝神仙打架!「熱狗、瘦子、熊仔」角逐嘻哈獎項

 

 

 

金音13表演嘉賓1.ØZI

https://www.instagram.com/p/Cjmx9hbJ6WF

「這首R&B把你逼到瘋了!」曾拿下金曲最佳新人與金音最佳節奏藍調專輯獎的ØZI,善於融合嘻哈、節奏藍調、流行音樂曲風,中英文歌詞穿插的技巧,顯示他對於華語音樂的熱忱,本屆金音獎特邀ØZI擔綱頒獎人及表演嘉賓,更與「YELLOW黃宣」限組一日男團,妞編輯私心很期待兩人的合作火花!

 

 

 

「就這樣一起BO tonight」!華語屆最Chill的派對歌非〈B.O〉莫屬!相信妞妞們都聽過這首歌,ØZI找來爵士女伶9m88合作,整部MV呈現慵懶、派對放鬆的風格,這種微洗腦的旋律,讓人捨不得按下音樂暫停鍵啦。

 

 

 

金音13表演嘉賓2.YELLOW黃宣

https://www.instagram.com/p/CH4sE_oH-88

被譽為「東南亞巨石強森」的YELLOW黃宣善於利用神秘氛圍融合多種聲響編曲,妞編輯每次聽黃宣作品時,不禁沈浸在黃宣的Vibe裡!頂著招牌的光頭造型、幽默機智的反應,於金曲33紅毯主持人表現上圈粉無數,讓人不禁更期待今年他在金音獎的表演啦!

 

 

 

以〈Beanstalk〉入圍最佳華語男歌手及最佳演唱錄音專輯獎,MV裡黃宣更為自己建立帶著鬍子的「傑克」做為新人設,讓自己更加呼應《傑克與魔豆》的靈感,這首歌搭配他時而高亢、時而慵懶的魔性嗓音,質感爆表!

 

 

 

金音13表演嘉賓3.LEO王

https://www.instagram.com/p/CPWETWpBgjX

擁有搖滾及嘻哈兩種音樂元素的LEO王,曾以音樂專輯《無病呻吟 友情抒情》拿下金曲最佳國語男歌手獎,LEO王的魔性嗓音讓不少聽眾回味無窮,妞妞們有發現嗎?LEO王現場演出時,無論是臉部表情或是肢體表現,都非常即興又投入啊!

 

 

 

此部Live Session集結著知名代表作〈神經兮兮〉、〈白飯〉、〈五千塊〉、〈快樂的甘蔗人〉,妞妞們最喜歡哪首音樂呢?不妨趁金音獎前聽看看金曲歌王LEO王的音樂吧!

 

 

 

金音13表演嘉賓4.Karencici

https://www.instagram.com/p/CfhCTiQvJ-l

擅長Hip-pop與節奏藍調風格、被譽為「新世代R&B女聲」的Karencici,以第二張專輯《99%Angel》專輯入圍金曲獎最佳華語歌手、最佳演唱錄音專輯兩項大獎,這位僅24歲的最強創作女伶,頂著慵懶迷幻的唱腔妞妞們絕對不能錯過!(延伸閱讀: Karencici:如果重來一次,我不會回來做音樂!創作才女的天生浪漫|妞專訪

 

 

 

「I’m just like candy」熟悉的旋律搭配全糖的歌詞,〈99%Angel〉作品完美演繹戀愛中「百分之九十九像是天使、另外百分之一則是耍壞小惡魔」的氛圍感,妞編輯非常推薦這首歌給正在戀愛中的妞妞們聽!另外像是百聽不膩的〈facetime〉、〈ihateyou1000〉也是去KTV必唱R&B曲風的歌單呢~

 

 

 

金音13表演嘉賓5.壞特 ?te

https://www.instagram.com/p/CfThMH2P07n

總是戴著墨鏡和帽子的神秘歌姬「壞特?te」,以慵懶迷人嗓音,不僅融入Lo-fi曲風,更以嘻哈文化作為基底,融合爵士樂、R&B、民謠曲風,打造出專屬於壞特的「chillhop」風格,去年剛拿下金曲新人獎的她,Cazzo〉、〈睡不著〉經典代表作品一放上YouTube,點閱數都破百萬呢!

 

 

 

妞編輯私心推薦給妞妞們〈Santé〉這首作品,Santé為法文「乾啦」的用語,旋律隨著Lo-fi 鼓聲緩緩升起,副歌搭配著多部合聲編寫,佈滿著浪漫又惆悵的氣息,聽了壞特的歌,不禁令人沈浸在迷醉微醺的chill氛圍裡,讓人不停循環播放!

 

 

 

本屆金音獎也邀請了當紅炸子雞阿爆、、Matzka 瑪斯卡、血肉果汁機,以及入圍五項大獎的旺福與與Skaraoke(司卡拉OK大樂隊)攜手共演,相信有這些精采的華語音樂人的表現,勢必掀起金音13的人氣高潮!

 

Source:金音獎 

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剝皮辣椒燒賣、松露飛魚伊麵開吃!檀島九週年限定新菜單,把花蓮山海味變港點超可以
剝皮辣椒燒賣、松露飛魚伊麵開吃!檀島九週年限定新菜單,把花蓮山海味變港點超可以 港點、期間限定、檀島
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剝皮辣椒意外跟燒賣很搭!!!

港點控準備開吃!檀島香港餐廳迎來來台九週年,這次首度攜手花蓮縣政府農業處,把花蓮在地食材玩出新花樣,將剝皮辣椒、飛魚、石喬等特色食材融入經典港點,推出「港味饗花蓮.山海鮮味祭」期間限定新菜單。一口就能吃到港味與台味的創意組合,想嘗鮮的妞妞們,可別錯過這波限定美味。

 

目錄

 

檀島香港餐廳登台九週年!攜手花蓮縣政府農業處

圖片來源:檀島香港餐廳

港點遇上花蓮味,會變成什麼樣的驚喜組合?檀島香港餐廳迎來登台九週年,這次首度攜手花蓮縣政府農業處,推出期間限定企劃「港味饗花蓮.山海鮮味祭」,把熟悉的港式料理,加入花蓮山海食材重新詮釋,變身一系列創意港點與飲品。

 

說到花蓮,最讓人想到的就是那片山海之間的純淨風土,從縱谷盛產的多汁大西瓜、經典剝皮辣椒,到來自太平洋的飛魚與石喬,都帶著濃濃的在地風味。這次也被檀島主廚巧妙融入港式料理中,讓熟悉的港點多了一點台味驚喜。

 

檀島推薦必點1|松露飛魚干燒伊麵

圖片來源:檀島香港餐廳

這道真的要先收進必點清單!全新登場的「松露飛魚干燒伊麵」,以經典港式伊麵為基底,拌入濃郁松露醬汁,再結合花蓮煙燻飛魚乾的鮮香氣息。麵條在慢火燒製下完整吸附醬汁,每一口都帶有松露的濃厚與海味的層次感,越吃越涮嘴,會不小心默默清盤那種。

 

檀島推薦必點2|XO醬野菜爆虎掌

圖片來源:檀島香港餐廳

以Q彈又充滿膠質的虎掌(豬腳筋)為主角,搭配花蓮在地清脆野菜,大火快炒鎖住香氣。XO醬的海味鹹香帶點微辣,讓整體風味更有層次,一入口就是濃郁、爽脆、膠質感一次到位的港式熱炒系享受。

 

檀島推薦必點3|馬告金穗鬼頭刀

圖片來源:檀島香港餐廳

選用花蓮新鮮鬼頭刀魚肉,搭配在地香料馬告(山胡椒)調製的椒鹽一起入味,香氣一上桌就很明顯。外層炸得金黃酥脆,裡頭魚肉依舊鮮嫩多汁,再加上玉米條、麥片與紅藜的點綴,多了酥香與穀物口感,一口下去層次很豐富。

 

檀島推薦必點4|剝皮辣椒燒賣皇

圖片來源:檀島香港餐廳

港點控會驚喜的一道!經典燒賣竟然加入花蓮招牌「剝皮辣椒」,一入口先是燒賣的鮮甜肉汁,接著帶出微微辣感與甘甜尾韻,是那種會讓人忍不住多吃一顆的口味。

 

檀島推薦必點5|剝椒石喬鮮腸粉

圖片來源:檀島香港餐廳

港點人氣料理之一的腸粉,竟然和剝皮辣椒也超搭!滑順細緻的現蒸港式腸粉,包裹著鮮嫩石喬魚片(沙氏刺鮁)與剝皮辣椒,一入口先是腸粉的柔軟Q彈,接著魚肉的鮮甜慢慢釋放,尾韻帶出微微辣香與鹹香層次,吃起來意外很順口。

 

檀島推薦必點6|咔滋米米圈

圖片來源:檀島香港餐廳

在港式餐廳也能吃到原住民特色點心!以小米結合麵糰炸至外酥內軟,表面撒上糖粉,再搭配煉乳與可可脆片自由沾取,甜香層次可以自己調整,吃起來療癒又有互動感。

 

檀島推薦必點7|海鹽花蓮大西瓜

圖片來源:檀島香港餐廳

夏天就是要來一杯冰冰涼涼的西瓜汁!選用花蓮大西瓜現打成果汁,喝起來清甜又多汁,入口就是最直接的消暑感。特別加入少許馬爾頓煙燻海鹽提味,再點綴薄荷香氣,讓西瓜的自然甜味更被襯托出來,清爽又解渴。

 

檀島推薦必點8|生津話梅檸檬汁

圖片來源:檀島香港餐廳

以花蓮超人氣「佳興檸檬汁」為基底,加入話梅的酸香與淡淡鹹韻,再結合氣泡水讓口感更清爽。入口先是檸檬的酸甜衝擊,接著慢慢浮出梅子的甘味,尾韻帶點微微鹹香,喝起來層次很豐富又很解膩。

 

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