在每天的料理中加入小巧思，讓餐點變身為可愛角色的kaori的連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡的食譜化身可愛餐點。
這次要介紹的是，擁有超萌外觀的「懶懶熊手撕麵包」！
首先要用牛奶盒做模具
1 將洗乾淨的牛奶盒拆開切成長條狀
2 將1用釘書機固定
3 用釘書機將它固定成各邊10~12公分的口字型
4 用鋁箔紙包裹住3
☆可以用這個模具做兩份
接著是手撕麵包的做法！
1：材料
高筋麵粉 240ｇ
乾燥酵母 5ｇ
砂糖 15ｇ
鹽 3ｇ
可可粉 5ｇ
無鹽奶油 60ｇ
雞蛋 1個(約52ｇ)
溫水 75~80ｇ
2：在碗裡加入高筋麵粉、乾燥酵母、砂糖、鹽。
①鹽巴跟酵母如果相鄰會不容易膨脹，所以放到碗裡時記得分開。
②將溫水和雞蛋混合
③把②倒入①碗中放酵母的那一側，用木頭刮刀攪拌至粉狀感消失
3：取出粉狀感消失的2的麵團，加入無鹽奶油並用手揉捏
4：待3揉捏完成後，將麵團分成兩等份，其中一份保持原狀。另一份則一點一點地加入用溫水溶解的可可粉揉捏，完成後進行第一次發酵(40分)。
②第一次發酵完後，原味麵團和可可麵團各分成4等分（這次是53g）
☆依據揉捏方式和溫度的不同，公克數會跟著改變，所以要先測量好之後再分成4等分。
分成四等分後再分出耳朵的部分
(2ｇ×2)
全部分完後就跟照片一樣排列，等待10分鐘10分鐘過後，排放進一開始做的模具中。
☆這時還先不要放上耳朵
放進模具中後再進行第二次發酵(30分鐘)第二次發酵結束後，放上②做的耳朵。
5：完成4後，用180℃預熱的烤箱調降至150℃，烤7分鐘。
接著，為了不要出現烤焦的顏色，蓋上鋁箔紙再烤10分鐘。
6：放涼後，用巧克力筆畫上五官就完成囉♡
這次是用兩種麵團製作，初學者即使只用原味的去做也非常可愛喔。
綁上緞帶做裝飾就非常適合當作禮物送人囉！
今後，Kaori的文章還將繼續介紹各式各樣的“角色餐”！
在ig上也有介紹許多角色餐，大家務必參考看看喔。
■簡介
窪田香理（@ kaopan27）
住在北海道，喜歡將各種料理及甜點做成可愛角色♡
為了看到家人開心的笑容，十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理♡
Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→@ kaopan27
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