在每天的料理中加入小巧思，讓餐點變身為可愛角色的kaori的連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡的食譜化身可愛餐點。

這次要介紹的是，擁有超萌外觀的「懶懶熊手撕麵包」！

首先要用牛奶盒做模具

1 將洗乾淨的牛奶盒拆開切成長條狀

2 將1用釘書機固定

3 用釘書機將它固定成各邊10~12公分的口字型

4 用鋁箔紙包裹住3

☆可以用這個模具做兩份

接著是手撕麵包的做法！

1：材料

高筋麵粉 240ｇ

乾燥酵母 5ｇ

砂糖    15ｇ

鹽      3ｇ

可可粉  5ｇ

無鹽奶油 60ｇ

雞蛋    1個(約52ｇ)

溫水    75~80ｇ

2：在碗裡加入高筋麵粉、乾燥酵母、砂糖、鹽。

①鹽巴跟酵母如果相鄰會不容易膨脹，所以放到碗裡時記得分開。

②將溫水和雞蛋混合

③把②倒入①碗中放酵母的那一側，用木頭刮刀攪拌至粉狀感消失

3：取出粉狀感消失的2的麵團，加入無鹽奶油並用手揉捏

4：待3揉捏完成後，將麵團分成兩等份，其中一份保持原狀。另一份則一點一點地加入用溫水溶解的可可粉揉捏，完成後進行第一次發酵(40分)。

②第一次發酵完後，原味麵團和可可麵團各分成4等分（這次是53g）

☆依據揉捏方式和溫度的不同，公克數會跟著改變，所以要先測量好之後再分成4等分。

分成四等分後再分出耳朵的部分

 (2ｇ×2)

全部分完後就跟照片一樣排列，等待10分鐘10分鐘過後，排放進一開始做的模具中。

☆這時還先不要放上耳朵

放進模具中後再進行第二次發酵(30分鐘)第二次發酵結束後，放上②做的耳朵。

5：完成4後，用180℃預熱的烤箱調降至150℃，烤7分鐘。

接著，為了不要出現烤焦的顏色，蓋上鋁箔紙再烤10分鐘。

6：放涼後，用巧克力筆畫上五官就完成囉♡

這次是用兩種麵團製作，初學者即使只用原味的去做也非常可愛喔。

綁上緞帶做裝飾就非常適合當作禮物送人囉！

今後，Kaori的文章還將繼續介紹各式各樣的“角色餐”！

在ig上也有介紹許多角色餐，大家務必參考看看喔。

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