繼杜拜指標卓美亞帆船酒店自營的 SAL 餐廳大受好評，並成為當地炙手可熱的餐飲勝地後，卓美亞集團正式宣佈，將在卓美亞薩迪亞特島度假酒店開設第二家創造迷人生活方式體驗的 SAL 餐廳。
卓美亞薩迪亞特島度假酒店已正式開業，在令人驚歎的全新海濱環境中，提供精緻而輕鬆的用餐體驗。 這個適合赤足休閒的時尚勝地，令人聯想起義大利的卡布里島、法國的聖特羅佩斯和希臘的米克諾斯等知名景點。 遊客可以在這裡享用精緻的美食，品嘗 SAL 餐廳備受歡迎的菜餚，比如帝王蟹自製特雷內特義大利麵，以及海鹽殼烤海鱸，同時欣賞薩迪亞特島清澈蔚藍的海水、純净美麗的海灘和迷人的日落。
薩迪亞特島 SAL 餐廳以鏡面呈現空間的現代感，映射出周圍的美麗環境，並與之和諧相融。 該餐廳擁有私人無邊際泳池和一方海灘。 無論是獨自前往的客人或與朋友出遊的旅客，在餐後可以皆可在此放鬆一整天。
卓美亞集團高級副總裁 Spencer Ayers 表示：「卓美亞在餐飲界享有盛譽。 作為一家豪華酒店集團，我們很自豪能在餐飲領域處於領先地位。 我們的一些招牌餐廳獲得了米其林和 Gault&Millau 高特米羅的國際認可。 SAL 餐廳也成為了杜拜必去的生活休閒目的地。 我們持續打造非凡的餐飲環境，兌現我們為客人提供獨特體驗的承諾。」
卓美亞薩迪亞特島度假酒店總經理 Savino Leone也表示：「我們很高興能將 SAL 品牌的低調奢華融入到薩迪亞特島酒店的迷人環境中。 酒店將全方位展現海島生活的精髓，使其成為 SAL 品牌開設第二家餐廳的理想選擇，讓客人在 2024 年有更多理由來享受我們的休閒奢華體驗。」
薩迪亞特島 SAL 餐廳的主廚是 Vincenzo Nigro。 他曾在澳洲、模里西斯、俄羅斯和杜拜等著名豪華酒店工作，擁有二十年的豐富經驗。
在清澈蔚藍海水的襯托下，SAL 餐廳將與卓美亞薩迪亞特島度假酒店其它屢獲殊榮的餐廳一起，為客人創造難忘的饕餮享受。 包含品牌指標性餐廳－黎凡特風味餐廳 Tean、提供可持續現代餐飲體驗的 White，以及廣受歡迎的海濱義大利餐廳 Mare Mare。
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