韓劇《支配物種》10大看前須知!什麼是培養肉?為何遭到死亡威脅?

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韓劇《支配物種》10大看前須知!什麼是培養肉?為何遭到死亡威脅?

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看完這篇再點開,會比較好懂!

朱智勛、韓孝周、李熙俊、李茂生主演的韓劇《支配物種》,4月10日正式開播,以2025年人工培植肉取代新鮮肉品為背景,講述結束人類食用動物數百年「支配」與「被支配」關係的生物科技企業BF,掌握培植肉市場,在快速增長勢頭的時期,企業內外陸續出現了質疑BF行為的人。題材非常新穎,爆米花小姐特別整理「韓劇《支配物種》10大看前須知」韓劇《支配物種》10大劇情演員!朱智勛×韓孝周,「人造肉」科幻驚悚大片

 

 

 

韓劇《支配物種》看前須知1.

BF是什麼?

「BF」是BLOOD FREE的縮寫,中文翻譯成「毋血」,有些人將它唸作英語的「牛肉」,公司成立目的「有一天我們不必再為食物而破壞這個世界」,原本是一間以「肉」起家的公司,但逐漸擴張中!

 

 

 

韓劇《支配物種》看前須知2.

拯救地球的公司?

BF又被稱為「拯救地球的公司,因為他們致力於拯救地球,舉例來說,一頭牛產生的溫室氣體比一輛汽車還要多,而「細胞培養」只需要原本飼育即餵養牲畜所需要土地的1%,就能夠生產同樣數量的食物,對防範全球暖化非常有貢獻!

 

 

 

韓劇《支配物種》看前須知3.

培養肉商業化?

「要想用肉,就只能犧牲動物嗎?」、「你喜歡哪一種肉?」BF在2022年首次成功將「培養肉」商業化,可以「無限生產」肉品上桌的餐點比以往更加透明和安全,需要屠宰的肉品已經成為過去式,而且在市場上的回饋,全球消費者對他們的肉品展現出壓倒性的偏好!

 

 

 

韓劇《支配物種》看前須知4.

BF成功培植毛皮?

「各位喜歡哪種衣服?」BF同步成功培植毛皮,15年前就是基於這個問題而創立,探討動物皮議題的必要性,目前已經達到市占率72%,探討動物皮議題,不需要再使用鱷魚皮和貂毛,不用再殺生和屠宰!

 

 

 

韓劇《支配物種》看前須知5.

擴張版圖「水中生產」?

2025年年末壓軸力作,將「水中生產」納入事業版圖,拒絕只培養陸地上的肉品,不但成功培養出牲畜,也成功養出消費量前四名的海鮮,包含鮪魚、鮭魚、鯖魚、蝦子,海鮮不含「寄生蟲、塑膠微粒、汞」三種物質,不但不會見血,也不具有危險性!

 

 

 

韓劇《支配物種》看前須知6.

培養穀物和糧食作物?

除了肉品、毛皮和海鮮之外,BF未來目標是在六個月後,成功培養出各種「穀物」和「糧食」作物,像是米、馬鈴薯,甚至是破壞叢林的棕梠油!

 

 

 

韓劇《支配物種》看前須知7.

最大爭議點?

BF備受爭議的地方在於,許多畜產業者因此「破產」和「自殺」,因為該公司已經威脅到他們的生計,輿論也逐漸出現「研究不合法」、「BF培養液充滿病菌」、「一直販售用細菌餵養的肉品」等,究竟是真是假呢?

 

 

 

韓劇《支配物種》看前須知8.

何謂X公民?

「歡迎光臨X公民!」X公民是一個勒索軟體組織,經常攻擊企業和政府機關至今為止沒有任何人把檔案成功解密過,而BF公司電腦被他們駭客加密,必須在48小時內拿到價值800億韓元的比特幣,才肯解鎖實驗室的電腦和檔案,先是實驗室系統被加密,再來是實驗室員工受傷!

 

 

 

韓劇《支配物種》看前須知9.

為何會有死亡威脅?

BF的培養計畫雖然拯救了地球,但卻威脅到許多相關從業者的生計,為此尹自由收到不少死亡威脅,像是2023年到北美造訪生產設施、2024年綠色和平會議等都受到攻擊,這還只是檯面上的新聞曝光,私底下當然就更多了。目前最大樁就是南美黑幫「亞奇之林」,懸賞300萬要尹自由項上頭顱,原本是販毒組織,後來開始會放火燒叢林、剝削當地人,經營大型熱帶農場!

 

 

 

韓劇《支配物種》看前須知10.

幕後主使者是誰?

BF遭到駭客入侵只有六個人知道,分別為BF執行長「尹自由」、BF研究總監兼研究二組組長「溫山」、BF研究三組組長兼生物技術博士「金伸救」、BF實驗室研究一組組長「徐熙」、BF法律顧問與策略總監「鄭海登」、BF實驗室最年輕醫學組幹部「洪新葉」,誰才是幕後主使者呢?還是另有其人呢?目的為何?

 

 

 

以上就是「韓劇《支配物種》10大看前須知」,4月10日起每周三下午3點「Disney+」獨家播出兩集!

 

 

sourceDisney+

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「米其林主廚江振誠」高空策展!饗 A Joy《四季交饗曲》狂推「Selective Dining」,3/1手刀預訂激戰86樓!

「米其林主廚江振誠」高空策展!饗 A Joy《四季交饗曲》狂推「Selective Dining」,3/1手刀預訂激戰86樓! 饗AJoy、江振誠、四季交饗曲、SelectiveDining、米其林體驗、台北101、高空美食
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「Selective Dining」讓你可以更優雅、有策略地品嚐!

頂級餐飲品牌「饗 A Joy」要跟國際名廚江振誠重磅合作啦!他們聯手推出年度企劃《四季交饗曲 A Gastronomic Symphony of Taiwan’s Four Seasons》,不只菜色全面升級,更將顛覆你對Buffet的想像!

 

 

目錄

 

饗 A Joy x 江振誠,強強聯手打造「四季交饗曲」!

奢華Buffet的天花板「饗 A Joy」這次真的玩大了,竟然請來國際名廚江振誠(Chef André Chiang)共同策劃年度企劃—《四季交饗曲 A Gastronomic Symphony of Taiwan’s Four Seasons》!這個史無前例的合作,將從2026年4月1日正式啟動,以每三個月為一季,帶你展開台灣四季更迭的頂級味覺篇章。

 

這麼重大的美食盛事,訂位資訊當然要筆記好囉!將於 3月1日上午9:00開放網路預訂,同日上午10:00則開放電話預訂。想在高空86樓體驗這場美食饗宴的妞妞們,時間一到可要手刀搶位了!

 

江振誠主廚以「四季」作為最主要的敘事軸線,將春、夏、秋、冬的風情轉譯為四個季度的味覺章節。他更將高端Buffet的概念推進到「Selective Dining精選盛宴」,徹底把「饗 A Joy」升級為2.0版本!饗賓集團董事長陳毅航也表示,這次不僅是年度菜單企劃,更是希望透過江主廚的詮釋,以全新標準展現台灣四季之美,向世界發聲呢!

 

 

什麼是「Selective Dining」?Buffet不再吃到飽,而是「精選盛宴」!

妞妞們是不是每次去Buffet,都想把所有料理都吃過一輪才覺得值回票價呢?江振誠主廚這次就要顛覆大家對Buffet的既定印象啦!他提出的「Selective Dining」核心概念,就是鼓勵賓客「先觀察、再選擇,做出有意識的選擇」。主廚比喻,這就像我們走進迪士尼樂園,會先研究園區配置、規劃路線,最後完成一條最符合自己喜好的探索旅程。在饗 A Joy,你也可以用這樣優雅的步調,選出你的「美食攻略」!

 

想像一下,在琳瑯滿目、處處都是亮點的饗 A Joy,以「山、海、原、城四境」為空間主軸,將台灣的自然地貌、文化脈絡與都會靈感,通通轉化為沉浸式的用餐場景。全場規劃了八大餐區、匯集300多道料理,從冷盤、熱鍋、烤炸、湯品、甜點到飲品,每一個餐區都像一座風味展台,讓人目不暇給!

 

妞妞們可以像暢遊樂園或參觀展覽一樣,先用眼睛和直覺「選展」,再用味覺來完成屬於自己的專屬路線。從入口的驚喜、暖心的溫度,到最後的飽足與餘韻回味,都能被有儀式感地記錄下來。吃,不再只是填飽肚子,更像是一場可以漫遊、可以收藏的美學體驗!

 

江主廚「嚐鮮、暖心、滿胃」三大主旋律,帶你品味台灣山海滋味

江振誠主廚這次不只帶我們「選展」,更以台灣的山海地貌、文化脈絡與城市靈感為基礎,發展出品味節奏的三大主旋律:「嚐鮮、暖心、滿胃」。這不只是一套料理的結構,更是主廚他一貫的品嚐順序:從第一口的好奇探索,到被細膩照顧所帶來的安心感,最後在滿足之中完美收束,是不是超有深度!

在主廚的詮釋中,饗 A Joy的「山、海、原、城」四境,更被轉化為四種情感意象:

  • 山,是充滿靈性的野
  • 海,是探索未知的岸
  • 原,是溫暖回憶的味
  • 城,是建造希望的夢
  •  

四境與「嚐鮮、暖心、滿胃」彼此呼應,引領著賓客在空間與味覺之間自由移動,感受季節與情緒的流轉。在主廚的規劃下,每一季度的主題都將座落於獨立料理展台,並隨著季節更迭調整展台設計與服務形式。料理將以「現場完成」或「到席揭示」的方式呈現,讓取餐不再只是拿取,而更像拆開一份精緻的禮物,在打開、理解與入口之間,多了一段欣賞與想像的過程。從All you can eat到All you can enjoy,讓驚喜成為整體用餐體驗的共同語言,這點真的太厲害了!

 

 

2026「春季菜單」搶先看,米其林等級豪華陣容!

首先是超豪華的「海鮮拼盤」,有清燙日本生蠔、俄羅斯雪蟹腳、冰鮮白蝦、麻油鮮煮活紅蟳、日本北海道半殼扇,還有蒜香檸汁蒸海螺,搭配香檳,光想就流口水!再來是炙燒系列,A5和牛紐約客握壽司、比目魚緣側、黑鮪大腹、唐墨胭脂蝦、松葉蟹、青魽,每一貫都像藝術品!

 

手捲區也沒在客氣,蟹膏干貝、紫蘇味噌黑鮪、海膽甜蝦,光聽名字就覺得鮮甜爆棚。還有超特別的「炙烤炭香和牛舌餅」(4/1上市),以及「鮑魚四吃」:煎鮑魚佐肝醬、炸帶殼活鮑魚、煙燻鮑魚佐番茄淡菜、磯煮鮑魚箱壽司,完全是痛風餐等級的享受啊!

 

不只如此,還有石斑魚骨膠原白湯、帝王蟹泡飯、環島西班牙海鮮飯,搭配主廚鹽酥雞腿佐九層塔片、香拌炸透抽佐糯米椒,根本是台灣味與國際味的完美融合!小籠湯包也有松露和蟹黃口味,甜點則是女王蜂龍眼蜜雞蛋糕佐大甲芋頭冰淇淋,以及各式寶島果乾蜜餞,已經迫不及待要衝了!

 

 

饗 A Joy 訂位資訊

饗 A Joy地址|台北市信義區信義路五段7號 台北101 86樓

訂位官網|feastogether.com.tw/booking/Ajoy

 

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