日本頂級「天婦羅杉村」9大開幕亮點!日本A5和牛菲力激推、令和怪物生蠔太鮮甜

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
106 台北市大安區復興南路二段45號11樓
@2024 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
105 台北市松山區復興北路143號11樓
@2024 niusnews

日本頂級「天婦羅杉村」9大開幕亮點!日本A5和牛菲力激推、令和怪物生蠔太鮮甜

日本頂級「天婦羅杉村」9大開幕亮點!日本A5和牛菲力激推、令和怪物生蠔太鮮甜 日本天婦羅、天婦羅杉村、天婦羅杉村開幕、天婦羅杉村台北、日本A5和牛菲力
share
心動瞬間_

!!!

來自日本靜岡的頂級餐飲「天婦羅 杉村」強勢登台!品牌秉持著正宗江戶前天婦羅的傳統技法,結合乘載40年的旬技與世代傳承下來的精華,將為台灣饕客們帶來絕妙難忘的美食饗宴。這次妞編輯也幫大家整理出「天婦羅 杉村」開幕的9大亮點,沒想到這樣的好滋味在台灣也能品嚐到了!

 

 


「天婦羅 杉村」開幕亮點1.

海外唯一傳人在台灣

由日本天婦羅大師杉村裕史親自操刀的「天婦羅 杉村」,海外首店就選擇插旗台北萬豪酒店的2樓。同時,杉村社長也將攜手海外唯一傳人的台灣主廚陳威翰,共同打造一個專屬台日文化共融的美食空間,並提供豐富多元的天婦羅料理。

 

 

 

「天婦羅 杉村」開幕亮點2.

精益求精的匠人態度

杉村裕史社長藉著正宗江戶前的天婦羅傳統技藝,讓人深感每道料理之中富含著的珍貴匠人態度。杉村社長不光採用玉米沙拉油及麻油的獨特配方,讓天婦羅吃起來清新不膩口,更嚴格把油溫控制在170度至210度之間,來鎖住食材本身的鮮甜。同時,他也堅持以薄麵衣襯托食材的原味,輕盈又酥脆的口感,一吃便難以忘卻。

 

 


「天婦羅 杉村」開幕亮點3.

店舖空間設計

進駐萬豪酒店的「天婦羅 杉村」融合日式沉著文化與現代典雅美學,以淺原木風格營造出明亮質樸的氛圍,打造輕鬆舒適的用餐環境,而獨特的板前設計更可以讓客人們近距離觀賞師傅精湛的烹飪技藝。同時,杉村裕史社長也希望大家在用餐時,能夠專注聆聽食材下鍋時的油滋聲,認為這些聲音即是能夠刺激味蕾的最佳背景音效,因此店內才沒有播放任何音樂。

 

 


「天婦羅 杉村」開幕亮點4.

首創台灣限定菜單

「天婦羅 杉村」首次擴店至海外,不只嚴選台灣當地的新鮮漁獲、在地小農蔬菜,還特地從日本空運獨家海鮮來台。每個食材都將經過杉村裕史社長的嚴格把關,並以「無菜單」的方式呈現,除了能夠享受台日結合的美食體驗,到現場才能知曉的菜單也令人感到驚喜。而總計10道的天婦羅料理,使用食材也會隨著季節產期做更動。(若對特定食物過敏,可在預約時向服務人員提出)

 

 

 

「天婦羅 杉村」開幕亮點5.

獨門沾醬

為維持食材的原始鮮味,「天婦羅 杉村」精選獨門的海藻鹽、特製咖哩鹽、自製天婦羅醬汁等3種沾醬,並提供檸檬、蘿蔔泥讓大家自由搭配,讓天婦羅的整體風味加乘。

 

 


「天婦羅 杉村」開幕亮點6.

日本海膽

將日本海膽以海苔或紫蘇包覆,輕炸後完美封存海膽鮮甜濃郁的海洋風味,更讓麵衣香氣與海膽香甜軟糯的滋味交融。多層次的口感也展現出師傅的巧妙絕技。

 

 


「天婦羅 杉村」開幕亮點7.

令和怪物(季節限定)

日本岩手縣空運的生蠔,因有著驚人飽滿的肉質,而被賦予「令和怪物」的稱號。在經過精準的溫度控制,還有完美比例的麵衣調配,讓生蠔在炸製完畢後,鎖住其濃郁香氣跟豐富口感,讓人咬下猶如暢飲海底的豐饒鮮甜。推薦搭配檸檬跟海藻鹽,或是直接沾取咖哩鹽享用。

 

 


「天婦羅 杉村」開幕亮點8.

A5等級和牛菲力

嚴選日本的頂級A5和牛菲力,採用輕薄麵衣,並以精準的炸製時間,讓天然脂肪在高溫下釋放甘甜高貴的香氣。搭配新鮮研磨的日本山葵一起食用,與外層的酥脆麵衣形成美妙的味覺對比。除了清新不嗆辣的山葵,也推薦大家可以加上蘿蔔泥一起食用。

 

 


「天婦羅 杉村」開幕亮點9.

天婦羅丼飯&茶漬飯

在品嚐完豐富的海鮮及蔬菜天婦羅料理後,特選的天婦羅丼飯或天婦羅茶漬飯也將為大家帶來一個圓滿的收尾。兩道隨機登場的日式家常料理,裡頭同樣是選用當天師父親選的食材,而米飯則是使用北海道產的「夢美人(ゆめぴりか)」。

 

 

 

「天婦羅 杉村」全球海外首店即將於2024年6月6日在台北萬豪酒店盛大開幕!全店將以高級無菜單與採取預約訂席的方式,為台灣饕客帶來一場沉靜雅致的奢華江戶前饗宴!

 

 


-
店鋪資訊>>
天婦羅 杉村
地址:台北市中山區樂群二路199號2樓(台北萬豪酒店/中城廣場)
售價:$3980(午餐時段)、$4980(晚餐時段)

人數:10位
訂位:天婦羅 杉村

 

 

 

source:天婦羅 杉村、Noah/妞新聞

 

 

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

share

2024上半年「陸劇」豆瓣評分Top10!《玫瑰的故事》擠進第九、《追風者》第四

2024上半年「陸劇」豆瓣評分Top10!《玫瑰的故事》擠進第九、《追風者》第四 陸劇、微暗之火、玫瑰的故事、如果奔跑是我的人生、時光正好、春色寄情人、謝謝你溫暖我、追風者、大江大河歲月如歌、天行健、我的阿勒泰
share
心動瞬間_

最喜歡神仙姐姐劉亦菲的《玫瑰的故事》!

2024年上半年已經悄然過去,是時候來回顧一下那些讓我們捨不得關手機、電腦,熬夜也要追的陸劇們了!根據豆瓣評分,這些劇可都是實至名歸的高分之作,像是劉亦菲主演的《玫瑰的故事》獲得第9名、《春色寄情人》獲得第6,馬上來看2024上半年「陸劇」豆瓣評分Top10!

 

 

 

2024上半年「陸劇」豆瓣評分TOP10.《微暗之火》

圖片來源:微暗之火官博微博

《微暗之火》改編自玖月晞創作的小說《小南風》,由童瑤、張新成領銜主演,在豆瓣上獲得7.3分,整部劇是以小鎮最美女人南雅(童瑤 飾)殺夫事件,而純情高材生周洛(張新成 飾)是唯一目擊證人作為劇情開端,除了有探案選擇劇情之外,也探討不少婚姻、家暴議題。

 

 

 

2024上半年「陸劇」豆瓣評分TOP9.《玫瑰的故事》

圖片來源:玫瑰的故事微博

《玫瑰的故事》改編自亦舒的同名長篇小說,由劉亦菲、佟大為、萬茜領銜主演,在豆瓣上獲得7.4分,劇情圍繞在富家千金黃亦玫(劉亦菲 飾)的四段感情上,同時也探討不少戀愛和婚姻中會遇到的情感問題,像是情人PUA、控制欲、靈魂伴侶、姐弟戀等,不同經歷與年齡層的人看這部劇,應該多少都會找到共鳴。

 

 

 

2024上半年「陸劇」豆瓣評分TOP7.《如果奔跑是我的人生》

圖片來源:如果奔跑是我的人生微博

《如果奔跑是我的人生》改編自紀靜蓉的小說《如果奔跑是我的宿命》,由鍾楚曦、楊超越、許娣、陳小藝、侯雯元領銜主演,在豆瓣上獲得7.5分,和下列的《時光正好》同分,並列第7名,該劇劇情圍繞在兩對單親母女,因一場車禍導致人生觸礁,整部劇涵蓋了婚姻、出軌、婆媳、媽寶男等議題,既有勵志成分,也有許多狗血劇情。

 

 

 

2024上半年「陸劇」豆瓣評分TOP7.《時光正好》

圖片來源:电视剧时光正好微博

《時光正好》改編自蔣離子的小説《老媽有喜》,由秦海璐、保劍鋒、左小青、田雨領銜主演,在豆瓣上獲得7.5分,和上列的《如果奔跑是我的人生》同分,並列第7名,該劇劇情圍繞在三名中年女性,講述她們各自面臨家庭、婚姻、工作、子女教育等問題,如何在壓力與現實中重拾力量,以及在家庭與個人間找到平衡。

 

 

 

2024上半年「陸劇」豆瓣評分TOP6.《春色寄情人》

圖片來源:春色寄情人官微微博

《春色寄情人》改編自作家目斯的小說《情人》,由李現、周雨彤領銜主演,在豆瓣上獲得7.7分,劇情圍繞在陳麥冬(李現 飾)與莊潔(周雨彤 飾)這兩名高中同學,講述他們各自面臨了人生難題卻依然堅持追夢,除了勵志之外,兩人的成人式戀愛也被網友大讚「甜蜜但不肉麻」。

 

 

 

2024上半年「陸劇」豆瓣評分TOP4.《謝謝你溫暖我》

圖片來源:腾讯视频VIP

《謝謝你溫暖我》林一、李蘭迪、孫天宇、李欣燃等人主演,在豆瓣上獲得7.8分,和下列的《追風者》同分,並列第4名,劇情講述前途一片光明的大學生林拓(林一 飾),原本與女友與安知雀(李蘭迪 飾)一起規劃畢業後的未來,沒想到卻被診斷出「漸凍症」,除了男女主角兩人小甜小愛的劇情之外,本劇對於病人與家屬間的互動也有很多的鋪陳,整體看下來溫馨、治癒又感人。

 

 

 

2024上半年「陸劇」豆瓣評分TOP4.《追風者》

圖片來源:追風者

《追風者》王一博、李沁、王陽領銜主演,在豆瓣上獲得7.8分,和前述《謝謝你溫暖我》同分,並列第4名,該劇劇情圍繞在數學天才魏若來(王一博飾),原本只是一名普通職員,但因為出色的工作能力而有機會接觸更深層的工作內容,但這反而讓他發現為了國民黨在金融領域的腐敗,同時也被捲入國民黨和中共的鬥爭中。

 

 

 

2024上半年「陸劇」豆瓣評分TOP3.《大江大河歲月如歌》

圖片來源:大江大河之岁月如歌

《大江大河歲月如歌》王凱、楊爍、董子健、楊采鈺主演,劇情圍繞在宋運輝(王凱 飾),講述他家庭和事業都不如意,卻沒有因此被打敗,反而越挫越勇,幫自己任職的農藥廠起死回生,這部具有很深的「官僚資本主義」劇情,也有許多時代現實的呈現,在豆瓣上獲得8分。

 

 

 

2024上半年「陸劇」豆瓣評分TOP2.《天行健》

圖片來源:电视剧天行健微博

《天行健》秦俊傑、劉宇寧、黃夢瑩、龐瀚辰、傅菁等人主演,故事背景設定在晚清末年,講述一群身分各異、立場不同的人,有內務府二等侍衛、融天劍派掌門、縣衙捕快等,為了一個傳說「可以改天換地的寶藏」開始爾虞我詐、相互爭奪,在豆瓣上獲得8.5分。

 

 

 

2024上半年「陸劇」豆瓣評分TOP1.《我的阿勒泰》

圖片來源:我的阿勒泰微博

《我的阿勒泰》改編自中國當代作家李娟同名散文集,由馬伊琍、周依然、于適等人主演,劇情主要圍繞在「牧民婚姻」,講述成長在阿勒泰地區的漢族少女李文秀(周依然 飾),追夢失敗後返鄉,與母親一起生活,也在這民族意識較強的地方,逐漸對人事物有了不同看法與體悟,是一部很療癒的返鄉劇,在豆瓣上獲得8.9分。

share
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題