兩個月內掀起飲品風潮「沫茗手作茶專売」!超重本「抹茶烏龍拿鐵」突破手搖天花板

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兩個月內掀起飲品風潮「沫茗手作茶專売」!超重本「抹茶烏龍拿鐵」突破手搖天花板

兩個月內掀起飲品風潮「沫茗手作茶專売」!超重本「抹茶烏龍拿鐵」突破手搖天花板 妞新聞奶茶節、2024台灣奶茶節、奶茶節、沫茗手作茶專売、抹茶紅豆、柳橙沫烏龍蒟蒻
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主打高品質的茗茶、果茶、抹茶和歐蕾的「沫茗手作茶專売」,自2024年創立以來,在短短兩個月內就迅速吸引了大量顧客。從上班族到學生、從醫護人員到櫃姐,每個人都能在沫茗找到屬於自己的那杯飲品,開業沒多久即受到國際知名媒體及電視台的介紹,更讓創辦人確認繼續堅持好的原料,就能累積真正欣賞他們、會一喝再喝的消費者群眾!

 

 

創辦人對飲品的水質和原料也進行了嚴格的控制,店內使用業界最高等級的日本銀離子淨水設備,還自掏腰包送SGS的檢驗獲得合格證書,創辦人夫妻自信道:「店內的銀離子水和冰塊,是他們喝過的最甘甜的水,甚至是你在台灣喝過最純淨的水。」

   

 

 

柳橙沫烏龍

在這裡每杯飲品都體現了創辦人夫妻對品質的嚴格要求,秉持著「不但自己敢喝,也敢給小學五年級的女兒喝」的原則。店內使用每日配送的台灣小農新鮮原汁,像是柳橙沫烏龍蒟蒻是店內的明星產品之一,這款飲品將鮮果入茶,清新的口感和蒟蒻凍的Q彈口感完美結合,讓人一試成主顧。

 

 

 

 煮濃拿鐵

「煮濃拿鐵」由獨家「斯里蘭卡、肯亞、盧哈那」三種紅茶配比加上鮮奶,以濃煮方式搭配濃醇牛奶,完全喝得出自然濃厚又有層次的奶茶風味,將鮮奶的濃純透過手藝,發揮到極致。

 

 

 

抹茶紅豆

抹茶系列飲品是沫茗的一大特色。創辦人本身就是抹茶愛好者,市面上的抹茶飲品大多過甜或過苦,難以平衡口感。為此,夫妻倆多次前往日本京都,尋找最適合台灣人口味的抹茶原料與配方。他們的努力結晶之一是「抹茶紅豆」,這款飲品將醇香不苦的純抹茶與萬丹蜜紅豆完美結合,帶來濃郁卻不膩口的味覺體驗。

 

 

 

抹茶烏龍拿鐵

「抹茶烏龍拿鐵」 --來自京都純抹茶粉搭配台灣頭份原茶烏龍,輕焙手法的茶香搭配鮮奶,能喝到沫茗最具市場競爭力的獨家抹茶,融合烏龍兩種茶香的奶茶,每一口都會讓人再三驚艷,突破手搖飲天花板。

 

 

 

除了提供優質飲品外,沫茗還強調顧客的休閒體驗。店內為顧客提供了一個價格親民、無負擔的休憩空間,特別是在逛街累了的時候,這裡無疑是一個理想的休息場所,不論是外帶還是內用,顧客都可以親眼看到飲品的製作過程。創辦人說:「我自己也很在意到底是不是真材實料,所以我不只不怕顧客看,還很歡迎大家來檢閱。」

 

 

 

///妞編輯點評///

每款飲品都喝得出來創辦人對原物料純粹與新鮮度的堅持,不管是水果的果香鮮甜、抹茶的特殊回甘,以及特選紐西蘭進口鮮奶的濃醇。跟市面相較,他們家的半糖大約是「微糖」,身為螞蟻人的你,可以直接大膽點七分或全糖,也不會覺得負擔喔!

 

 

 

飲品實際包裝以商家現場販售為主 

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宇宙人新專輯《Dear You》稱霸3大音樂榜聲勢狂飆!宇宙人追求理想聲音曝拉鋸戰,阿奎坦言方Q一句話讓他思考至今
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金曲樂團宇宙人爲影集《欠妳的那場婚禮》量身打造的主題曲〈沒有人像我一樣〉席捲各大音樂平台與點唱排行榜,睽違4年推出第6張創作專輯《Dear You》聲勢持續狂飆,接連奪下Apple Music熱門專輯榜第一名、KKBOX新歌即時榜第一名及Hit FM hito中文排行榜第一名!專輯同名歌曲〈Dear YouMV上線僅一週,點閱火速突破70萬大關!不僅作品備受好評,成員也在音樂領域展現專業影響力,對音樂有鮮明想法的方Q,近期首度接下金音獎評審主席重任,從創作者走進評選現場,持續以多年累積的音樂經驗參與產業交流。

 

這份對音樂的專業與主見,也體現在新專輯的製作過程,在追求理想聲音的過程中,宇宙人並非每一次都意見一致,是在一次次的討論與拉扯中,逐漸形塑出《Dear You》的聲音樣貌。方Q坦言自己在音樂上比較憑感覺創作,「想要聽很爽,聲音該大的地方就要很大,有突然炸出來的東西我也沒關係,吵的地方就吵,我喜歡刺激!」相較之下,阿奎則更加重視聲音整體的平衡與細節,面對兩種不同的音樂想法,有時甚至會先離開錄音室,找一點屬於自己的「Me Time」,讓自己沉澱、消化彼此的不同意見,再回頭思考心目中理想的聲音。

 

這份對音樂細節的堅持,其實從上一張《理想狀態》就已深植,阿奎感性透露:「我甚至都還記得上一張專輯方Q跟我說哪些東西他覺得不好的,我到現在都還在思考那件事情,也持續還在跟他的意見拉扯。」這些思考上的碰撞,讓他在一次次的磨合中重新確認,究竟什麼才是自己真正想要的聲音。

 

為了真實呈現聲音的碰撞與溫度,這次選擇以盤帶方式錄音,也讓團員更加直接面對「當下」的演奏狀態。不同於數位錄音可以不斷重來、剪輯與修整,盤帶錄音無法無限制地反覆錄製,每一次進錄音室都更加考驗團員的專注力與演奏默契。小玉認為,同步錄音的方式能留下演奏當下最真實的狀態,「我們會盡量保留當時的狀態,也可以說是保留一些不完美。」他也笑著形容,就像現在大家反而會喜歡低畫質的復古相機或DV樣,在數位技術追求極致完美的時代,那些微小的「不完美」,反而成了最獨一無二的迷人特色。

 

為打造新專輯,宇宙人遠赴東京,挑戰與數位錄音截然不同的「盤帶錄音」技術。本次更特別邀請曾為椎名林檎等日本頂尖音樂人操刀的北城浩志擔任錄音與混音師。一路見證宇宙人蛻變的北城浩志大讚,宇宙人的作品「意外地有一種很歐洲的感覺」,無論在曲風、內容或張力拿捏上,都展現出獨特且鮮明的樂團氣質。

 

宇宙人睽違四年推出全新專輯《Dear You》已正式數位發行,更多宇宙人活動近況,請密切關注宇宙人、相信音樂官方臉書粉絲專頁及官方微博、微信公眾號。

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