台南必吃6間傳統甜品推薦!「阿川」湯圓冰爆紅、「元紅豆餅」在地人激推

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台南必吃6間傳統甜品推薦!「阿川」湯圓冰爆紅、「元紅豆餅」在地人激推

台南必吃6間傳統甜品推薦!「阿川」湯圓冰爆紅、「元紅豆餅」在地人激推 台南、台南美食、台南甜點、台南甜品、傳統甜品、湯圓、紅豆餅、
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湯圓冰看起來好正點呀!!

台南除了牛肉湯、擔仔麵這些經典的小吃類之外,隱藏在巷弄及市場內的古早味傳統甜品也是非常厲害,像是紅豆餅、薏仁湯、湯圓冰等,妞編輯特別嚴選了「台南必吃6款傳統甜品」要來推薦給妞妞們。

 

 

 

台南必吃傳統甜品推薦1.阿川古早味粉圓冰

https://www.instagram.com/p/CoPWYM1vo3D

 source:freedom122021

https://www.instagram.com/p/Ccjw0U-Bl1Q

 source:nchuce_girl_foodie_account

https://www.instagram.com/p/Cl_eiVaPY7W

 source:chenghsu_0525

位於康樂市場的超夯冰店「阿川古早味粉圓冰」,販賣各種台式傳統飲品及剉冰,來店必點「隱藏版湯圓冰」,圓滾滾的爆量小湯圓放在淋滿黑糖的冰上,看上去超療癒,來上一碗十分消暑,加點檸檬水搭配起來更清爽!

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店家資訊>>

阿川古早味粉圓冰

地址:台南市中西區康樂市場82號

電話:062239373

營業時間:10:30–22:00

官網:阿川古早味粉圓冰

 

 

 

台南必吃傳統甜品推薦2.元紅豆餅

https://www.instagram.com/p/CpUqbbNPc0o

 source:rongjingt

https://www.instagram.com/p/Cb1nHaLP-Wv

隱身在臨安路巷弄內的文青紅豆餅店「元紅豆餅」,以超飽滿的爆漿餡料成為許多人來台南必吃的飯後甜點。網友激推口味「抹茶紅豆」、「奶油紅豆」及「熔岩可可」,濃郁的抹茶加上香醇紅豆,吃起來超級過癮,奶油加紅豆則是不會出錯的經典款搭配。

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店家資訊>>

元 紅豆餅

地址:台南市北區臨安路二段50巷39號

電話:0966158655

營業時間:13:00–18:00

官網:元紅豆餅

 

 

 

台南必吃傳統甜品推薦3.椿之味

https://www.instagram.com/p/CmJtL-5vK7_

https://www.instagram.com/p/CoeXbMeLhUH

https://www.instagram.com/p/CmYRCnGP_8F 

在台南頗有歷史的的薏仁甜品專賣店「椿之味」,去年年底以全新2.0的姿態在大同路上開設了概念店。除了有美美的奶茶色店面之外,餐點同樣升級,不只保留了經典的芋頭薏仁、紅豆薏仁等口味,還推出了水果組合、水果凍組合,甚至還在2樓販售起鬆餅,菜單選擇更加多樣。

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店家資訊>>

椿之味薏仁甜點

地址:台南市中西區大同路一段198號

電話:062157700

營業時間:12:00–21:00

官網:椿之味薏仁甜點

 

 

 

台南必吃傳統甜品推薦4.沛林豆花冰

source:沛林豆花冰店

以平實價格深受在地人喜愛的「沛林豆花冰」,是許多台南學生們的回憶,主要販賣豆花、刨冰、果汁等甜品,以及南部人最愛的鍋燒意麵。招牌「三色豆花」加入了原味、雞蛋以及巧克力三種口味,口感偏向布丁的扎實感,吃起來相當順口,一碗只要30元,CP值超級高!

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店家資訊>>

沛林豆花冰 大灣旗艦店

地址:台南市永康區大灣路49號

電話:062710909

營業時間:09:30–22:30

官網:沛林豆花冰店

 

 

 

台南必吃傳統甜品推薦5.楊阿公店

source:楊阿公店

位於東區裕農路上的豆花專賣店「楊阿公店」,店名取自高雄岡山古地名「阿公店」,是老闆父親最早販賣豆花、涼水的地方。從上一代經營至今已經超過30年,餐點除了提供經典的原味豆花、三色布丁豆花之外,口味也不斷推陳出新,並結合了季節水果,推出「草莓黑糖珍珠」、「芒果三色豆花」等。

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店家資訊>>

楊 阿公店

地址:台南市東區裕農路288巷94號

電話:無

營業時間:12:00–19:00

官網:楊阿公店

 

 

 

台南必吃傳統甜品推薦6.懷舊小棧

source:懷舊小棧- 五妃廟口豆腐冰

「懷舊小棧」位於五妃廟口,已經營業超過10年,親民的價格是很多學生的愛店,店內有「杏仁豆腐」、「抹茶豆腐」和「鮮奶豆腐」三種口味,可以選擇加紅豆、綠豆、薏仁等配料,喜歡傳統杏仁豆腐冰的妞妞們可以來這裡品嚐。

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更多資訊>>

懷舊小棧杏仁豆腐冰

地址:台南市中西區五妃街206號

電話:06 215 8157

營業時間:10:30-22:00

官網:懷舊小棧- 五妃廟口豆腐冰

 

 

 

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剝皮辣椒燒賣、松露飛魚伊麵開吃!檀島九週年限定新菜單,把花蓮山海味變港點超可以
剝皮辣椒燒賣、松露飛魚伊麵開吃!檀島九週年限定新菜單,把花蓮山海味變港點超可以 港點、期間限定、檀島
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剝皮辣椒意外跟燒賣很搭!!!

港點控準備開吃!檀島香港餐廳迎來來台九週年,這次首度攜手花蓮縣政府農業處,把花蓮在地食材玩出新花樣,將剝皮辣椒、飛魚、石喬等特色食材融入經典港點,推出「港味饗花蓮.山海鮮味祭」期間限定新菜單。一口就能吃到港味與台味的創意組合,想嘗鮮的妞妞們,可別錯過這波限定美味。

 

目錄

 

檀島香港餐廳登台九週年!攜手花蓮縣政府農業處

圖片來源:檀島香港餐廳

港點遇上花蓮味,會變成什麼樣的驚喜組合?檀島香港餐廳迎來登台九週年,這次首度攜手花蓮縣政府農業處,推出期間限定企劃「港味饗花蓮.山海鮮味祭」,把熟悉的港式料理,加入花蓮山海食材重新詮釋,變身一系列創意港點與飲品。

 

說到花蓮,最讓人想到的就是那片山海之間的純淨風土,從縱谷盛產的多汁大西瓜、經典剝皮辣椒,到來自太平洋的飛魚與石喬,都帶著濃濃的在地風味。這次也被檀島主廚巧妙融入港式料理中,讓熟悉的港點多了一點台味驚喜。

 

檀島推薦必點1|松露飛魚干燒伊麵

圖片來源:檀島香港餐廳

這道真的要先收進必點清單!全新登場的「松露飛魚干燒伊麵」,以經典港式伊麵為基底,拌入濃郁松露醬汁,再結合花蓮煙燻飛魚乾的鮮香氣息。麵條在慢火燒製下完整吸附醬汁,每一口都帶有松露的濃厚與海味的層次感,越吃越涮嘴,會不小心默默清盤那種。

 

檀島推薦必點2|XO醬野菜爆虎掌

圖片來源:檀島香港餐廳

以Q彈又充滿膠質的虎掌(豬腳筋)為主角,搭配花蓮在地清脆野菜,大火快炒鎖住香氣。XO醬的海味鹹香帶點微辣,讓整體風味更有層次,一入口就是濃郁、爽脆、膠質感一次到位的港式熱炒系享受。

 

檀島推薦必點3|馬告金穗鬼頭刀

圖片來源:檀島香港餐廳

選用花蓮新鮮鬼頭刀魚肉,搭配在地香料馬告(山胡椒)調製的椒鹽一起入味,香氣一上桌就很明顯。外層炸得金黃酥脆,裡頭魚肉依舊鮮嫩多汁,再加上玉米條、麥片與紅藜的點綴,多了酥香與穀物口感,一口下去層次很豐富。

 

檀島推薦必點4|剝皮辣椒燒賣皇

圖片來源:檀島香港餐廳

港點控會驚喜的一道!經典燒賣竟然加入花蓮招牌「剝皮辣椒」,一入口先是燒賣的鮮甜肉汁,接著帶出微微辣感與甘甜尾韻,是那種會讓人忍不住多吃一顆的口味。

 

檀島推薦必點5|剝椒石喬鮮腸粉

圖片來源:檀島香港餐廳

港點人氣料理之一的腸粉,竟然和剝皮辣椒也超搭!滑順細緻的現蒸港式腸粉,包裹著鮮嫩石喬魚片(沙氏刺鮁)與剝皮辣椒,一入口先是腸粉的柔軟Q彈,接著魚肉的鮮甜慢慢釋放,尾韻帶出微微辣香與鹹香層次,吃起來意外很順口。

 

檀島推薦必點6|咔滋米米圈

圖片來源:檀島香港餐廳

在港式餐廳也能吃到原住民特色點心!以小米結合麵糰炸至外酥內軟,表面撒上糖粉,再搭配煉乳與可可脆片自由沾取,甜香層次可以自己調整,吃起來療癒又有互動感。

 

檀島推薦必點7|海鹽花蓮大西瓜

圖片來源:檀島香港餐廳

夏天就是要來一杯冰冰涼涼的西瓜汁!選用花蓮大西瓜現打成果汁,喝起來清甜又多汁,入口就是最直接的消暑感。特別加入少許馬爾頓煙燻海鹽提味,再點綴薄荷香氣,讓西瓜的自然甜味更被襯托出來,清爽又解渴。

 

檀島推薦必點8|生津話梅檸檬汁

圖片來源:檀島香港餐廳

以花蓮超人氣「佳興檸檬汁」為基底,加入話梅的酸香與淡淡鹹韻,再結合氣泡水讓口感更清爽。入口先是檸檬的酸甜衝擊,接著慢慢浮出梅子的甘味,尾韻帶點微微鹹香,喝起來層次很豐富又很解膩。

 

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