嶄新【賞櫻】方式!搭乘電車、屋形船、划船、人力車、自行車……前往櫻花聖地!

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嶄新【賞櫻】方式!搭乘電車、屋形船、划船、人力車、自行車……前往櫻花聖地!

嶄新【賞櫻】方式!搭乘電車、屋形船、划船、人力車、自行車……前往櫻花聖地!
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日本一年當中最備受矚目的幾週,無庸置疑就是櫻花季,此時隨處可見壯觀的櫻花盛開。眾所周知,日本人懂得欣賞且珍惜日本四季不同的景色變化。幾世紀以來,春天盛開的櫻花一直是日本人的最愛,還有各式各樣的藝術品因此被創造出來,如傳統木板畫、17音節俳句和目前大量的櫻花系列產品。每一首關於櫻花的詩都會說「櫻花稍縱即逝」,所以若你前往日本旅遊時,剛好遇上這幾週美麗的櫻花季,一定要提前規劃好合適路線。
早在一月,日本的熱帶島嶼沖繩就開始有少數櫻花綻放;日本本土其他地方的櫻花,則會陸續於三月中旬到四月中旬之間盛開。在同一地賞櫻有其限制,因此我們會提供在日本全國追逐櫻花所需的資訊——花見(賞花)指南。

搭乘「電車」前往賞櫻

在日本國內旅遊的遊客,旅程中或多或少都會搭到火車。日本火車以舒適和乾淨聞名,絕對不會讓遊客失望,而且在春季搭乘火車本身就是一種觀光行程。如果抓準時機,你的日本之旅可以跟著櫻花前線,從九州開始慢慢往北推進至北海道。只要時刻留心,幾乎在每趟火車旅程中,你都有可能看到群花綻放。

【電車賞櫻景點①:奈良】
為了能看到一流的景色,我們建議搭乘近鐵吉野線,來趟刺激的旅程,穿過粉紅色多山的小徑,抵達奈良縣吉野山。

【電車賞櫻景點②:京都】
專為觀光打造的嵯峨野觀光鐵道,又名嵯峨野遊覽小火車,讓遊客在火車穿過火紅的櫻花隧道時,能夠飽覽宛如明信片般的景色。

【設施名稱】吉野山
【地址】奈良県吉野郡吉野町吉野山

【設施名稱】嵯峨野トロッコ列車
【地址】京都府京都市右京区・京都府亀岡市
【電話號碼】0758617444

搭「船」前往賞櫻

眾所周知,日本大部分的櫻花樹都是按照美學角度精心種植。位於河岸兩旁的櫻花樹,當然也是一種美學的體現。搭船旅行能讓遊客近距離接觸到美景:當船駛過垂吊的櫻花樹,會創造出神秘的倒影,讓水面看來就像鋪滿了櫻花。

【搭船賞櫻景點①:琵琶湖】
京都四處都能看到令人驚嘆的櫻花景色,搭船遠離市中心還可讓人從蜂擁人群中獲得一絲平靜。前往四處鋪展的琵琶湖東岸,來到充滿歷史的八幡堀運河,遊客可以參加 八幡堀Meguri
【搭船賞櫻景點②:東京】
想要嘗試更上層樓的搭船行程嗎?試試看屋形船:一個歷史悠久的傳統遊艇行程,融合了觀光和傳統美食體驗。在屋形船上參加AMITATSU

【設施名稱】八幡堀めぐり
【地址】滋賀県近江八幡市多賀町743
【電話號碼】0748335020

【設施名稱】屋形船 あみ達
【地址】東京都墨田区吾妻橋1-23
【電話號碼】0336552780

搭乘「人力車」前往賞櫻

21世紀的日本交通運輸享譽全球,主要可歸功於世界上最快的子彈列車之一,但我們不該忘記人力車(日語讀作「jinrikisha」)其實是起源於日本。你在日本各地的旅遊景點都能看到人力車,搭乘它們的人可以悠閒地探索附近地區並欣賞景色。

【人力車賞櫻景點①:滋賀】
在滋賀縣彥根城周圍布滿櫻花的街道上,一定可以看到人力車的影子。

【人力車賞櫻景點②:東京】
東京的老城區裡,有幾條美麗的街道很容易找到人力車。你可以搭乘人力車前往想去的任何地方,如上野繁華的街道、淺草舊城區以及名刹淺草寺。

人力車的車夫對周邊區域非常了解,而且知道哪裡可以賞櫻,所以如果你想欣賞櫻花,只要向車夫說一聲,他們就會帶你前往最佳的賞櫻路線。

【設施名稱】浅草
【地址】東京都台東区雷門2丁目

【設施名稱】彦根城
【地址】滋賀県彦根市金亀町1-1
【電話號碼】0749222742

「登山」賞櫻

無須多言,圍繞日本市中心精心種植的櫻花樹,正是日本備受歡迎的春季主要景觀。儘管如此,如果你出城前往郊區,也能看到雅緻的櫻花散布在整個山坡上,呈現成片粉紅色和素白色的迷人景象。迫不及待想探索日本眾多山脈的遊客,可以穿上健行鞋邁向山丘,在行走途中欣賞盛開的櫻花,獲得有趣且讓人心滿意足的感受。

【登山賞櫻景點①:神奈川弘法山】
弘法山很適合當天來回出遊賞櫻,從東京出發搭乘火車僅需2小時車程。

【登山賞櫻景點②:奈良吉野山】
多走幾步路前往奈良縣吉野山旅遊將很值得:你能看到令人驚豔的約3萬棵櫻花樹,滿山遍野盛開的景象。

【設施名稱】弘法山
【地址】神奈川県秦野市曽屋

【設施名稱】吉野山
【地址】奈良県吉野郡吉野町吉野山

騎「自行車」前往賞櫻

大約在三月底到四月初時,街道邊上毫無生機的樹木會突然變得生機盎然,綻放大量的粉紅色和白色櫻花。在城市裡騎單車可以探索很多櫻花盛開的街道,造訪市內最熱門的賞櫻景點。日本人對於在市內騎單車很熱衷,所以在多數城市和大的鄉鎮,都不難找到租單車的地方。

【自行車賞櫻景點①:東京】
東京櫻花盛開的地方包括代代木公園和上野公園。

【自行車賞櫻景點②:關西】
京都的哲學之道、小鹿繁多的奈良公園和大阪城,都是春季賞櫻的標誌性景點。

【自行車賞櫻景點③:九州】
想跳過擁擠的區域,享受更多騎單車疾行的空間?你可以前往九州熊本市的市房水庫湖。除了湖中央的巨大噴泉和周圍引人注目的景色之外,沿著湖畔分布的櫻花樹帶狀小徑,更是值得欣賞的景點。

【設施名稱】代々木公園
【地址】東京都渋谷区代々木神園町、神南2
【電話號碼】0334696081

【設施名稱】上野恩賜公園
【地址】東京都台東区上野公園・池之端3
【電話號碼】0338285644

【設施名稱】哲学の道
【地址】京都府京都市左京区

【設施名稱】大阪城天守閣
【地址】大阪府大阪市中央区大阪城1-1
【電話號碼】0669413044

【設施名稱】市房ダム湖畔
【地址】熊本県球磨郡水上村湯山
【電話號碼】0966440312

親自「划船」前往賞櫻

沿著水岸盛開的櫻花,營造出一種粉紅色的浪漫幸福。有什麼比水上賞櫻更適合盡情享受這極為誘人的美麗景致呢?在日本,你有很多機會體驗皮划艇和獨木舟,如果是春季到日本旅遊,只要找到對的地點,就能以令人驚嘆的櫻花為背景划船並享受美景。

【划船賞櫻景點①:東京】
如果打算在東京旅遊,目黑川是東京知名的熱門花見(賞花)景點之一。跳上從Canoe Trip Racoon
【划船賞櫻景點①:京都】
作為替代方案,BSC

【設施名稱】目黒川
【地址】東京都目黒区世田谷区、品川区

【設施名稱】琵琶湖
【地址】滋賀県大津市浜大津5丁目
【電話號碼】0775231234

品嘗日本「春天」的味道

櫻花雞尾酒

來一杯好喝的櫻花雞尾酒,整個賞櫻體驗才算完整。沿著繁忙的目黑川河岸,所有酒吧都為櫻花季做足了準備,在戶外設置臨時吧台。遊客可以暢飲大量色彩繽紛的水果風味雞尾酒,有些只要搖晃酒杯就可看到真正的櫻花花瓣。

【推薦名店:東京New York Bar】
在傍晚時野餐可能會略有涼意,所以你該找一個比較溫暖且優雅的地方續攤,像是前往新宿東京柏悅酒店的New York Bar,重現《愛情不用翻譯》電影中的場景。雖然這裡的櫻花雞尾酒價格比河岸邊高一些,但既然能從52樓眺望櫻花遍布的新宿御苑,會這樣收費也是理所當然。

【設施名稱】ニューヨーク バー(NEW YORK BAR)
【地址】東京都新宿区西新宿3-7-1-2 パーク ハイアット 東京52F
【電話號碼】0353233458

櫻花茶

除了能品嚐出淡雅獨特櫻花香味的櫻花茶,還有其他一些食物也會加入整朵的精緻櫻花花瓣。櫻花漬作為鹽漬櫻花食品,是一種很不錯的小紀念品。在其中加入熱開水,花朵就會打開變成具有淡淡花香的茶。

【推薦名店:長野縣大和屋】
長野縣木曾谷的特產正是櫻花漬,最有名的店之一就是須原站附近的大和屋,你可以在此選購幾包帶回家。

櫻餅

不只櫻花花瓣可以產生獨特的櫻花香味,櫻花樹葉本身也有獨特的味道。櫻餅有很多種類型,關西甜點店會做成小小的粉紅糯米球,稱之為道明寺櫻餅;東京的店則會販售長命寺櫻餅,這是一種裡面包有紅豆餡的甜麻薯。這兩者都會被醃漬過的吉野櫻葉包裹起來,變成櫻餅的形狀。

【推薦名店①:大阪Sazae想要嘗試關西櫻餅的人,可以前往大阪梅田區阪神百貨的Sazae糕點店尋寶。這裡販售新鮮多汁的道明寺櫻餅。

【推薦名店①:東京長命寺櫻餅店在東京選購櫻餅最好的地方,就是在隅田川邊離東京晴空塔僅幾步之遙的長命寺櫻餅店。

【設施名稱】阪神梅田本店
【地址】大阪府大阪市北区梅田1-13-13
【電話號碼】0663451201

【設施名稱】長命寺 桜もち
【地址】東京都墨田区向島5-1-14
【電話號碼】0336223266


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本文章由Japan Travel by NAVITIME授權

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不只賣咖啡!星巴克金星薈 Siren’s Lounge「星璨饗宴」,米其林星級名廚 Olivier Elzer 監製
不只賣咖啡!星巴克金星薈 Siren’s Lounge「星璨饗宴」,米其林星級名廚 Olivier Elzer 監製 星巴克、金星薈Siren’sLounge、星璨饗宴、OlivierElzer、米其林、台北美食、精緻餐飲、約會餐廳
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以為走進星巴克只是為了那一杯咖啡嗎?這次要介紹一個大!不!同!的體驗。位於台北101景觀旁的星巴克金星薈 Siren’s Lounge,從 11 月 4 日起推出「星璨饗宴」,竟然找來職涯參與餐廳累積獲得近 30 顆米其林星級肯定的名廚 Olivier Elzer 親自監製菜單。從前菜、主餐到甜點,每一道都充滿驚喜,徹底顛覆你對星巴克的想像!

 

目錄

 

平常去星巴克,妞妞們是不是都習慣外帶一杯咖啡就走呢?但這次,如果你踏進星巴克典藏 DREAM PLAZA 台北門市6樓金星薈 Siren’s Lounge,會發現咖啡只是精彩體驗的起點。這裡從 11 月 4 日正式登場的全新菜單,由米其林星級餐廳名廚 Olivier Elzer 親自監製的「星璨饗宴」!

 

星巴克金星薈 Siren’s Lounge 坐擁台北 101 城市景觀。圖/星巴克提供

 

米其林星級主廚 Olivier Elzer 攜手星巴克金星薈,打造「星璨饗宴」

 

要說這次「星璨饗宴」最讓人眼睛一亮的地方,莫過於邀請到法國當代法餐名廚 Olivier Elzer。這位主廚可不是省油的燈,職涯參與的餐廳累積獲得近 30 顆米其林星級肯定,擅長將經典法式料理結合現代創意。這次他將這份功力帶到星巴克金星薈 Siren’s Lounge,把法式料理的精緻、亞洲的獨特風味,巧妙地融入星巴克的咖啡文化中,設計出這套全新的星級餐桌體驗。

 

Olivier Elzer 主廚。圖/星巴克提供

 

這不只是一頓飯,更像是一場主廚想分享的故事。從他童年記憶中的溫暖麵包,到充滿儀式感的主菜,最後再用星巴克咖啡風味的甜點甜蜜收尾。光聽就讓人期待值拉滿!

 

「星璨饗宴」菜單亮點:從童年記憶到奢華食材的味覺旅程

 

開場的溫暖與驚喜:手工編織麵包與魚子醬盒

 

一場美好的饗宴,總要從一個暖心的開場開始。Olivier Elzer 主廚把自己的童年記憶化作菜單的第一道風景:手工編織麵包。這款麵包剛出爐時的香氣,搭配兩種特製奶油,其中一款還是以星巴克福吉茶入味的「法式五香粉焙茶奶油」,奶油的濃郁、焙茶的溫潤與辛香交織,瞬間讓味蕾被喚醒,也為整個餐序定下了溫暖的基調。

 

手工編織麵包。圖/星巴克提供

 

接著登場的「魚子醬盒」更是把精緻感直接拉滿!以細緻鮮美的帝王蟹與龍蝦凍鋪陳海洋風味,再搭配濃郁鮮香的魚子醬與清新茴香。每一口都是海洋的鮮甜滋味,從鹹香到柔滑,層次豐富到讓人捨不得吞下。這道前菜不只食材珍貴,更展現了主廚如何將這些海味化作一道優雅的藝術品。

 

魚子醬盒。圖/星巴克提供

 

別忘了還有「酥皮松露蘑菇濃湯」,當熱騰騰的濃湯送上桌,輕輕敲開金黃酥皮,松露與蕈菇的香氣隨著熱氣緩緩飄散,這碗湯為餐序增添溫暖而迷人的香氣。

 

酥皮松露蘑菇濃湯。圖/星巴克提供

 

煙燻牛菲力與犬牙南極魚,主餐的感官儀式

 

主餐環節,Olivier Elzer 主廚把「儀式感」玩到了極致。其中的「煙燻美國Prime牛菲力」最特別。主廚將迷迭香煙燻氣息封存在專屬餐盒中,直到料理送抵賓客面前才揭開。那一瞬間,迷迭香的煙燻氣息瞬間釋放,煙霧繚繞中,牛菲力的香氣撲鼻而來。從視覺、嗅覺到味覺,多重感官享受一次到位!細緻的肉質搭配本地蕈菇與鮮味肉汁,風味濃郁又平衡。

 

煙燻美國 Prime 牛菲力。圖/星巴克提供

 

如果偏愛海鮮,也有「香煎犬牙南極魚」可以選擇。搭配香草檸檬脆皮和諾曼第醬汁,清新檸檬香襯托出魚肉的鮮美,展現法式料理對風味平衡的講究。另外,菜單上還有「海藻干貝燉飯」,以干貝、百里香泡泡與芝麻葉交織,把海洋鮮味與香草氣息融合得恰到好處。

 

香煎犬牙南極魚。圖/星巴克提供

 

值得一提的是,餐點還包含現刨黑松露的桌邊服務,讓妞妞們在品嚐美食的同時,也能親身參與料理的過程。

 

現刨黑松露桌邊服務。圖/星巴克提供

 

咖啡入甜點:榛果咖啡慕斯甜蜜收尾

 

旅程的最後一站,回到了星巴克最擅長的「咖啡」風味。「榛果咖啡慕斯」蛋糕,完美融合了咖啡的醇厚香氣與法式甜點的細膩。咖啡凍、巧克力脆球、胡桃堆疊出豐富口感,從慕斯的柔滑到脆球的卡滋,每一口都是驚喜。

 

這次主廚特別將星巴克咖啡融入甜點創作,讓咖啡不再只是餐後飲品,而是成為整場料理體驗的重要風味元素,為這場從法式餐桌出發的味覺旅程,畫下最甜蜜的句點。

 

榛果咖啡慕斯。圖/星巴克提供

 

星璨饗宴預約資訊與價格:在台北收藏一場星級體驗

 

想親身感受星巴克金星薈 Siren’s Lounge 這場獨特的「星璨饗宴」嗎?這裡不僅有米其林星級名廚 Olivier Elzer 監製的料理,更坐擁令人心醉的台北101城市景觀。無論是與摯愛共度浪漫時刻、慶祝紀念日,或是與好友相聚,都能在這裡留下珍貴的回憶。

 

「星璨饗宴」提供兩種套餐選擇:

 

  • 星璨饗宴・星級餐序:NT$2,880/位(包含麵包、前菜、湯品 1 式、主菜 1 式、燉飯 1 式、甜點 1 式、星巴克金星薈精選飲品 1 杯)
  • 星璨饗宴・午間套餐:NT$2,280/位(包含麵包、前菜、主菜 1 式、星巴克金星薈精選飲品 1 杯,可加價購酥皮松露蘑菇濃湯或海藻干貝燉飯)

 

以上價格均需另加 10% 服務費。

 

用餐時間:

 

  • 午間套餐:11:30-13:30
  • 星級餐序:11:30-13:30 & 16:30-21:30

 

預約方式:請透過 inline 線上預約,入場時需出示 inline 訂位通知。

 

除了午晚餐的星級饗宴,Siren’s Lounge 也提供獨立供應的下午茶選項,可以在台北101景觀前,品嚐精緻甜點、星巴克特色「抹茶三式」與「咖啡三式」,享受優雅的午後時光。下午茶不屬於 Olivier Elzer 監製的套餐。

 

星巴克金星薈 Siren’s Lounge 地址:台北市信義區松高路11號6樓

 

星巴克金星薈 Siren’s Lounge 入口。圖/星巴克提供

 

想看更多資訊,可以前往星巴克台灣官方網站,或追蹤星巴克台灣 Instagram、星巴克台灣 Facebook。

 

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