嬌蘭與聯合國教科文組織打造蜂之女力計畫,宣揚女性創業精神與蜜蜂保育!

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嬌蘭與聯合國教科文組織打造蜂之女力計畫,宣揚女性創業精神與蜜蜂保育!

嬌蘭與聯合國教科文組織打造蜂之女力計畫,宣揚女性創業精神與蜜蜂保育! 保育、女性、創業
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「蜂之女力」(Women For Bees)培訓計畫是由法國蜜蜂觀察所的專家開班授課,為期一個月,教授學員有關養蜂知識的理論與實際操作,以便了解如何永續經營管理養蜂事業。這些女性學員在未來將成為新一代創業家,成為全世界女性養蜂人的一員。她們結合蜜蜂的力量,將會鞏固當地的生物多樣性,並將知識傳承給下一代。為宣傳「蜂之女力」計畫,嬌蘭與聯合國教科文組織(UNESCO)邀請好萊塢女星安潔莉娜・裘莉(Angelina Jolie)擔任教母一職,倡導法國蜜蜂觀察所之計畫,並帶領2021年第一屆學員。該學程宗旨,是在聯合國教科文組織的生物圈保護區內建立計畫,並培養人才,支持各國的女性養蜂人,涵蓋範圍擴及俄羅斯、衣索比亞和柬埔寨。從現在起到2025年之間,計畫要在聯合國國際教科文組織25處生物圈保護區內建蓋總計2,500座蜂窩,目標是希望該學程能夠復育1億2,500萬隻蜜蜂,從而對社會有所貢獻。

 

 

 

蜂之女力計畫積極網絡國際女性人才

嬌蘭×聯合國教科文組織「蜂之女力」計畫為聯合國教科文組織與酩悅・軒尼詩-路易·威登集團(LVMH)合作協議中的其中一項,該集團與聯合國教科文組織也一同攜手合作,為政府間科學之「人與生物圈計畫」盡一份心力。聯合國教科文組織力求保護生物多樣性,並倡導透過合乎生態、社會、經濟的措施,落實永續發展。「蜂之女力」網絡國際女性養蜂人,以分享關於職業的科學知識以及當地養蜂專業知識,強調蜜蜂對授粉以及確保全球糧食安全的重要性。該計畫也延攬到來自斯洛維尼亞、中國、俄羅斯、衣索比亞的女性養蜂人,預計未來的5年至2025年之前,可擴大發展並找到更多人才。法國嬌蘭全球總裁兼執行長 薇若妮卡・克圖瓦(Véronique Courtois)說到:「我個人為這項嬌蘭X聯合國教科文組織『蜂之女力』計畫感到非常驕傲,這項計畫也呼應嬌蘭的兩大承諾,那就是『以美麗之名』(In the Name of Beauty)的保護蜜蜂以及女性賦權。嬌蘭除了不忘要對社會有所貢獻,也致力於建構出能夠實際保護蜜蜂的計畫,由於蜜蜂是大自然中數一數二的奇蹟造物。我們所有的人、所有的組織,都扮演著重要角色,要讓世界變得更好,我們對地球要更有責任感。嬌蘭莫忘初衷,將帶著謙卑的心與堅定信心,致力於帶來改變。」

 

 

 

聯合國難民署特使及嬌蘭繆思女神-安潔莉娜・裘莉

安潔莉娜・裘莉二十年來持續關注難民與環境保護議題,也親眼見證過環境破壞對人類安全和當地環境所帶來的衝擊。她在柬埔寨設立的基金會就是致力於保護三羅保護區(Samlot Protected Area)的熱帶雨林與野生動物。多年來,她也資助多所女子學校營運,包含阿富汗以及肯亞地區的學校。她深信女性接受教育和培訓的力量強大,這些女性之後亦能將技能教授給他人,對社會做出貢獻。由於疫情影響,安潔莉娜無法親自飛往法國參加活動,但她仍然會以線上會議的方式,與女性養蜂人見面,並見證養蜂人培訓的世代交接過程。

 

 

 

蜂之女力計畫7位女性養蜂人

Aggelina/Charlotte/Dorothée/Léopoldine/Lorène/Maël/Oriane

安潔莉娜・裘莉提及:「我認為未來的世界不可能沒有蜜蜂,但是事實上由於人為因素影響,使得全球蜜蜂總數下降,若人類依然故我,全球糧食供應以及生物多樣性將會面臨慘重後果。在剛與嬌蘭合作之際,我們就經常談到蜜蜂的重要性,之後也認真討論到該如何改變現況,要怎麼做才能幫助蜜蜂與女性。而『蜂之女力』計畫集結了全球各地女性的力量,我非常樂見其後續發展。」

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爆紅麵包品牌Moon Baking Studio「微風廣場店開幕4大亮點」!限定芒果塔、滿額送可麗露
爆紅麵包品牌Moon Baking Studio「微風廣場店開幕4大亮點」!限定芒果塔、滿額送可麗露 Moon Baking Studio、Moon Baking Studio微風廣場店、Moon Baking Studio分店、台北早午餐店、東區早午餐
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心動瞬間_

麵包腦袋注意!只有在這吃得到佛卡夏!!!

麵包腦袋們快筆記起來!松山區的超人氣烘焙品牌「Moon Baking Studio」,每次預約表單開放都是激戰,開幕至今依舊夯到一位難求,在今年8月宣布要開設全新門市…嶄新進駐台北東區商圈的「微風廣場百貨」,除了打造酸種、可頌、佛卡夏系列全新菜單,連松山旗艦店的人氣甜點也會同步販售,準備好實現碳水自由了嗎?

目錄

Moon Baking Studio微風廣場店開幕亮點一次看

灰、黑藝術感用餐空間

圖片來源:Moon Baking Studio

圖片來源:Moon Baking Studio

圖片來源:Moon Baking Studio

不愧是 Moon Baking Studio,跳脫傳統烘焙店常見的溫暖色系,「微風廣場店」延續品牌一貫、辨識度極高的視覺語言,以大面積的灰、黑色調構築,粗獷的質地、克制的色彩,還能從麵包切開的孔洞、肌理中找到設計靈感,給人一種「很有態度」的感覺,尤其是入內印入眼簾的「開放式麵包長桌」,從視覺延伸到味覺,讓吃麵包都變成一種藝術,超想瘋狂拍照打卡。

 

用麵包種類決定菜單「全新佛卡夏系列」

圖片來源:Moon Baking Studio

圖片來源:Moon Baking Studio

可頌早餐盤NTD480/義式青醬佛卡夏三明治 NTD330/麵包籃NTD230/紅酒燉牛肉酸種 NTD450

圖片來源:妞編輯拍攝

Moon Baking Studio 展現「BREAD YOUR WAY」精神,不走常見的早餐、沙拉、三明治分類,反而是直接用「麵包種類」來規劃,像是招牌的酸種、酥脆的可頌、經典的法棍,還有微風店獨賣的「全新佛卡夏系列」,每種麵包都有最適合的搭配、讓麵包成為主角,自己決定想怎麼吃。

 

圖片來源:妞編輯拍攝

圖片來源:Moon Baking Studio

全新推出的「經典麵包籃」,以每日精選三款麵包,搭配海鹽奶油與品牌自製抹醬、全新佛卡夏系列製作成層次豐富的三明治、法棍則搭配暖心濃湯,展現酥脆口感與麥香層次,另外,除了限定餐食,現場也同步供應品牌經典麵包與甜點。(妞編輯超愛多款自製抹醬,外面吃不到的味道!!!)

 

松山旗艦店人氣甜點進駐「熱帶芒果塔、柚香抹茶修女泡芙」

圖片來源:Moon Baking Studio

圖片來源:妞編輯拍攝

柚子抹茶修女泡芙 NTD160/柚子檸檬塔風蛋糕 NTD160/熱帶芒果塔 NTD250/聖多諾黑斯蛋糕芙NTD270/ 巧克力慕斯蛋糕芙 NTD250

圖片來源:Moon Baking Studio

麵包控+螞蟻人的心一次滿足!微風廣場店 也把7月才在松山旗艦店推出的5款最新甜點帶過來了!包括用台灣愛文芒果搭配椰奶打造的季節限定「熱帶芒果塔」,以及融合日本柚子、乳酪跟宇治抹茶的「柚香抹茶修女泡芙」,風味層次超豐富~

 

 開幕迎賓禮遇「滿額就送可麗露」

圖片來源:Moon Baking Studio

為了慶祝 Moon Baking Studio 微風廣場店 盛大開幕,從 8月6日 到 8月16日 期間,推出限時滿額贈活動!只要消費滿NT. 600,就能獲贈1顆他們家的可麗露、滿NT. 1200 就送2顆,以此類推。每日數量有限,送完為止喔!

 

Moon Baking Studio 微風廣場店

地址:台北市松山區復興南路一段 39 號 GF
營業時間:Sun-Wed 11:00-21:30 / Thu-Sat 11:00-22:00
電話:02-8772-6098

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