Money Jump媽妳講親子餐廳插旗南港環球!星際戰車大能量,攜手13位人氣KOL支持公益!

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Money Jump媽妳講親子餐廳插旗南港環球!星際戰車大能量,攜手13位人氣KOL支持公益!

Money Jump媽妳講親子餐廳插旗南港環球!星際戰車大能量,攜手13位人氣KOL支持公益! Money Jump、媽妳講親子餐廳、星際戰車
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受到許多親子家庭及藝人部落客喜愛的Money Jump 媽妳講親子餐廳(以下簡稱媽妳講親子餐廳),繼台北內湖、高雄環球店之後,第三家分店-南港環球店於今日(17日)開幕,為南港商圈注入新亮點,媽妳講親子餐廳長期關注流浪動物議題,宣布將提供12月淨利2.5%捐贈予貓咪也瘋狂公益協會,並與13位人氣KOL齊聚攜手支持公益,提高民眾對於相關議題的關注,13位人氣KOL分別為蕎蕎、Judy花王、泡泡哥哥 幼兒男神、林比比、Lenna雅琳、軟Q女孩-可恩Kinney、糖小Q、Joey Jia林媛娜、momoco、李元圓、陳曉彤Tiffany Chen、Alison Yeh、一顆球ball (李宜芬)。

 

媽妳講親子餐廳與KOL齊聚攜手支持公益(Source:KOL)

貓咪也瘋狂公益協會理事長 廖維欣表示:「協會最終目標希望能成立一個愛貓人最大的夢想-貓咪慈善農場,並帶動國內優質動保的正向循環,希望透過此次雙方的公益合作能更加有效擴散,吸引更多民眾支持。」而除了淨利捐贈外,媽妳講親子餐廳也表示民眾即日起至12月底追蹤「貓咪也瘋狂公益協會」粉專,出示手機畫面即可兌換甜點乙份,並會在南港店放置協會捐款/捐發票箱、南港環球店官方LINE帳號放置捐款連結..等。

 

媽妳講親子餐廳南港環球店用餐空間寬敞明亮,最多可容納120人

媽妳講親子餐廳突破一般人對親子餐廳風格的框架,主打豐富多樣的高級質感料理,媲美米其林餐點,擁有26年西餐經驗的菲律賓籍女行政主廚Ting曾在股神巴菲特指定牛排餐廳Smith & Wollensky服務過,從食材到擺盤都相當講究,堅信除了食物本身的力量與料理技術,真誠對待料理的用心是不可或缺的,這樣才能夠端出讓人感受滿滿幸福感跟快樂的料理。

 

媽妳講親子餐廳行政主廚Ting

豪華海陸拼盤

芥黃豬腳

義式蘑菇牛小排燉飯

主推菜色包含使用精選16oz肋眼牛排、新鮮白蝦、生食級干貝及松露飯等豐盛食材的「豪華海陸拼盤」;「義式蘑菇牛小排燉飯」以香煎牛小排搭配波特紅酒燉飯,牛小排的香味和波特紅酒的甜味相得益彰,帶來獨特美味;「芥黃豬腳」選自台灣本地豬肉,經由兩小時燉煮釋放豬腳本身膠質,再高溫烹調讓豬皮呈現脆皮狀態;「番茄肉醬貝殼麵」使用台灣本地豬肉並加入大量新鮮蔬菜及番茄、經由慢火燉煮四小時釋放出肉香及蔬菜的香甜,美味又健康;「千層蛋糕」以香濃滑順、口感微甜的卡士達醬搭配黃金岩燒蛋皮,清爽不膩口。

 

機甲戰車能夠在場地內任意行進,並使用以環保材質製作的水彈進行射擊對戰

除了「美食」以外,媽妳講親子餐廳更結合「玩樂」,除了有益智動腦的科技互動球池以外,特別在餐廳內打造機甲戰車室內對戰場,以星際太空為主題,機甲戰車能夠在場地內任意行進,並可使用以環保材質製作的水彈來進行射擊對戰,沉浸在浩瀚宇宙中享受飆戰對決的樂趣。

 

為慶祝南港環球店開幕,即日起至10月31日,使用環球會員點數18點,即可享墨魚系列餐點9折優惠;另外10月19日至10月31日,凡點任一飯、麵主餐,可使用環球會員點數180點現折180元(每日限量10份),活動期間內穿著萬聖節裝扮並於FB打卡分享,即可現場免費體驗機甲戰車乙次(8分鐘)。媽妳講親子餐廳一直以來秉持著新意與誠意,未來也將持續提供高水準餐點與服務,期望有機會成為台灣摘星成功的米其林親子餐廳。

 

 

 

Money Jump媽妳講親子餐廳 台北南港環球店

電話:02-2786-1677

地址:台北市南港區忠孝東路七段371號B1A (Global Mall南港車站/B1A趣遊樂園)

營業時間:平日(週一~週五)11:00-21:30、假日(週六、週日)10:00-21:30

線上預約:https://reurl.cc/Oj051y

 

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2026台中粵菜餐廳推薦!「映粵」2人就能開桌吃10品套餐,奶油麥片蝦、上湯海鮮福建炒飯必點
2026台中粵菜餐廳推薦!「映粵」2人就能開桌吃10品套餐,奶油麥片蝦、上湯海鮮福建炒飯必點 粵菜、映粵、築間餐飲集團、台中餐廳
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心動瞬間_

喜歡吃粵菜的人快朝聖!

喜歡吃粵菜的老饕們注意啦!全新粵菜品牌「映粵」首店正式插旗台中,找來掌杓千場宴席、經驗豐富的總舖師蔡欣益主廚親自坐鎮,以「清蒸」、「鑊氣」與「煲燉」三大手法呈現粵菜風味。除了適合多人聚餐的豐盛桌菜,就算只有2人來訪也能開桌,享用10品精緻粵菜套餐。第一次來「映粵」不知道該點什麼?別擔心,主廚私藏必點菜單直接公開,跟著點就對了!

 

目錄

 

台中粵菜新選擇「映粵」登場!以清蒸、鑊氣、煲燉重現新派粵菜風味

圖片來源:映粵

圖片來源:映粵

提到粵菜,腦中是不是立刻浮現蒸籠點心、燒臘、粥品這些經典美味?今年7月全新粵菜品牌「映粵」,以「映廣府・見新粵」為品牌主張,將大家熟悉的粵菜滋味重新演繹。坐鎮廚房的行政主廚蔡欣益擁有20餘年餐飲資歷,掌握「清蒸」、「鑊氣」與「煲燉」三大核心手法,從火候、鮮味到繁複工序都不馬虎,把粵菜最講究的功夫一一呈現。

 

 

圖片來源:映粵

圖片來源:映粵

不過「映粵」並沒有把傳統粵菜做得太有距離感,而是換上更輕盈、俐落的方式,讓熟悉的味道多了一點新鮮感。無論是想吃桌菜的多人聚餐,還是想來點精緻粵菜的小聚,都能找到適合自己的吃法。

 

 

2人也能吃粵菜大餐!「映粵」10品套餐一次吃遍經典菜色

圖片來源:映粵

第一次來「映粵」,如果選擇障礙不知道從哪道開始點,10品套餐就是最省事的選擇!從冷菜、燒味、海鮮、熱炒,到港點、甜品,一次把粵菜餐桌上的不同風味通通吃一輪,對只有2人來用餐的人來說也相當友善。

 

整套吃下來也很有節奏,先用冷菜、燒味開胃,接著一路吃到海鮮與熱炒,最後再用港點、甜品收尾。想一次解鎖「映粵」招牌菜,又不想傷腦筋研究菜單,直接跟著10品套餐吃,輕鬆就能吃到一桌豐盛粵菜!

 

 

「映粵」主廚推薦必點1:奶油麥片蝦

圖片來源:映粵

主廚私推這道奶油麥片蝦先收進必點清單!選用約20公分的大草蝦,剝殼後裹上奶油麵衣下鍋油炸,外層炸得薄薄酥脆,咬下去依然吃得到蝦肉的飽滿鮮甜。最加分的是起鍋後拌入主廚特調麥片粉,再搭配鹹蛋黃,奶香、穀物香和鹹蛋黃的鹹香層層堆疊,越吃越涮嘴。

 

盤底還搭配蝦餅與蘿蔓生菜,一口可以同時吃到酥脆、鮮甜與清爽,完全不會只有「炸物感」。尤其鹹蛋黃香氣隨著咀嚼慢慢散開,配上一口生菜解膩,這道真的很容易讓人一隻接一隻停不下來!

 

 

「映粵」主廚推薦必點2:君度橙花骨

圖片來源:映粵

如果你喜歡酸甜口味的肉料理,這道君度橙花骨很可以!豬腩排先用芹菜、洋蔥、紅蘿蔔等蔬果醃製,讓肉質更嫩、也去掉腥味,再裹上特製醬汁,吃起來酸甜開胃、鹹香十足。最後再加入君度橙酒點綴,淡淡的柑橘香氣在嘴裡慢慢散開,讓整體風味多了一抹清爽感。

 

雖然乍看是熟悉的粵式排骨菜色,但君度橙酒的加入讓味道變得更輕盈,不會有傳統酸甜肉料理容易出現的厚重感。外層醬香濃郁、肉質軟嫩,尾韻又帶著清新的果香,吃完還會忍不住想再夾一塊,算是很適合拿來開胃的一道!

 

 

「映粵」主廚推薦必點3:生爆無骨牛小排

圖片來源:映粵

牛肉控看到這道可以直接點起來!「生爆無骨牛小排」選用美國 Prime 等級無骨牛小排,直接以熱鍋猛火快炒,快速鎖住肉汁,再搭配清爽的銀芽,最後用魚露醬汁提鮮。沒有厚重醬汁搶走風采,反而讓牛肉本身的油脂香、嫩度,以及大火快炒帶出的鑊氣通通跑出來。

 

這道就是很典型的「看起來簡單,實際超吃功夫」!火候、鍋溫甚至快炒的秒數都得抓得剛剛好,才能讓牛小排保有軟嫩口感又吃得到迷人的鑊氣。入口是牛肉的濃郁肉香,搭著銀芽多了一點爽脆清甜,越嚼越香,喜歡吃牛肉的話真的不能錯過!

 

 

「映粵」主廚推薦必點4:上湯海鮮福建炒飯

圖片來源:映粵

喜歡吃福建炒飯的人,這道真的要點!「上湯海鮮福建炒飯」先用老雞、老鴨、赤腿肉、洋蔥與紅蘿蔔慢火熬上8小時,熬出澄亮金黃、鮮甜濃郁的上湯,再加入烏參、軟絲、蝦球、干貝與乾北菇,煮成一勺勺料多又香濃的海鮮燴汁,最後豪邁淋在大火炒出的蛋炒飯上。

 

最讓人驚喜的是,這不是那種整碗被醬汁泡軟的福建炒飯!炒飯本身先炒出香氣與鑊氣,再吸飽金黃上湯與滿滿海味,每一口都能吃到米飯的粒粒分明,還有海鮮的鮮甜與燴汁的濃郁。

 

 

映粵 粵菜餐廳

地址: 台中市北屯區中平路1100號1樓

電話: 04-2426-5555

營業時間: 11:30–14:30 / 17:30–22:00

用餐形式: 單點/套餐/包廂桌菜

 

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