有助嬰幼兒提高智商的15個教養方法!學樂器、看黑白圖卡、給孩子主導機會

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有助嬰幼兒提高智商的15個教養方法!學樂器、看黑白圖卡、給孩子主導機會

有助嬰幼兒提高智商的15個教養方法!學樂器、看黑白圖卡、給孩子主導機會 媽媽妞、親子妞、提高智商、嬰幼兒、生活、教養、觀念、育兒教養
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培養小孩充足的安全感,大腦會發育得更健全,長大後再用開放的育兒方式,小孩有機會變得更聰明喔!

雖然大家都說智商很多都是靠遺傳,但其實有很大一部分的因素也有靠後天培養。尤其是嬰幼兒階段,大腦正是發育最快的時候,若是用對的方式,很有機會讓孩子變得更聰明喔~

 

 

 

source:林敏鳳

如果你家的寶寶月齡還小也沒關係,可以用以下7個方法刺激、促進寶寶的大腦發育喔!

提高智商的方法1.與嬰兒眼神交流

雖然每次看著嬰兒,都不知道他們到底在想什麼。但其實多和他們進行眼神交流,近距離與他們對視,他們都在努力研究面前人的五官、建立記憶系統喔!

 

 

 

提高智商的方法2.動一動你的舌頭給寶寶看

「在寶寶面前玩自己的舌頭」這動作聽起來很怪,但舌頭卻是嬰兒早期能自己控制的肌肉,所以也最有可能是他們第一個會模仿的動作。若是舌頭肌肉、嘴唇肌肉鍛鍊好了,也越有可能越早開始說話喔!

 

 

 

提高智商的方法3.給寶寶看黑白圖卡

source:Apple Lin

 

黑白圖卡應該是許多新生兒必備的玩具。黑白圖卡除了讓寶寶發展視覺神經,其實小孩還會在腦海中反覆觀看、研究,不管是研究圖卡內的圖案到底是什麼,或是觀察兩張圖有什麼不一樣,這都會讓小孩動動腦、促進思考啊!

 

 

 

提高智商的方法4.充足的睡眠

根據睡眠醫學學會的報告,嬰兒晚上睡得越好,大腦發展的也越好。因此白天的作息建立、晚上的睡眠儀式就很重要:白天多曬太陽,幫助分泌褪黑激素、睡前喝飽奶、換好乾淨的尿布、房間內舒適的溫度、睡前平穩、安靜的環境都有助於小孩睡眠。(除了能提升智商,大人也想為自己的睡眠品質讓小孩晚上睡好一點啊!)

 

 

 

提高智商的方法5.親子共讀

跟小孩親子共讀,好處不只是培養親密關係,而是能增加閱歷、增加詞彙量。雖然短時間內看不出明顯成效,但等到小孩開始語言爆發後,他會把所有看過的書、繪本通通應用在自己生活中。其爆發程度常會讓大人歎為觀止啊~

 

 

 

提高智商的方法6.多和寶寶講話

多和寶寶講話是非常棒的一種刺激方式。大人說話時的音調起伏、內容,甚至說話時的比手畫腳,都可以刺激寶寶的大腦發展;爸媽講話的內容也有助於以後的語言發展、邏輯思考能力。

 

 

 

提高智商的方法7.給予充足的安全感

 source:李雷雷

當寶寶有充足的安全感、以及被愛的感覺,大腦的發育會更健全。

 

 

 

從嬰兒期建立好基礎後,接下來幼兒時期的教養對小孩智商有更重要的影響:

提高智商的方法8.培養孩子正面、積極的社交技巧

根據賓夕法尼亞大學及杜克大學歷時20年的研究,發現小朋友在幼兒園的社交能力,與成年後的成就有正相關。如果小孩能在幼兒期處理人際糾紛、友善地與他人互動,日後成功機率越大。其實這是可以想見的啊~畢竟良好的互動方式能幫助小孩累積人脈、獲得好印象,取得貴人幫助。想不成功都難!

 

 

 

提高智商的方法9.讓小孩學樂器

妞編輯先前有介紹過「學樂器」的好處,其中一個明顯的優點就是「讓小孩變聰明」。學習樂器除了能培養音感,重要的是很多樂器都需要兩隻手同時操作,甚至還有腳,大腦必須同時處理多個資訊:看譜、理解、表現,有效訓練左右腦,而且學樂器的人長期記憶力都會表現得比其他人還要好。

 

 

 

提高智商的方法10.多讓小孩自己動手操作

source:李佳佳

什麼事都幫小孩做好、讓他們沒有機會思考、解決問題,根本就是扼殺小孩發展的機會。因此以蒙式教育為例,其觀念就是讓小孩盡量在安全的範圍內,多打理自己的生活,甚至幫忙做一點家務、協助家人:穿衣服、洗碗、幫忙洗菜、折衣服……不論大小事都讓小孩參與幫忙,多做多學,做錯也沒關係。雖然會花更多時間、父母會更累,但小孩也會從中學到解決問題的能力。

 

 

 

提高智商的方法11.多帶小孩運動

運動不只是為了身體健康,而是能明顯提升小孩的學習能力。2007年的德國研究,發現人們在運動後的學習能力比運動前提升了20 %,連續3個月下來,大腦內記憶力與專注力區域的血流量增加了30%。

 

 

 

提高智商的方法12.減少3C時間

嬰幼兒最需要的就是人與人互動的機會,進而思考、學習、應對,但3C設備通常只是讓小孩單方面的接收資訊,無法刺激小孩的大腦;2013年美國趨勢調查更是發現,過度使用3C還會降低長期記憶力、專注力下降,晚上睡眠品質也會不好。而這幾個也是影響小孩智商、學習效果的重要原因。

 

 

 

提高智商的方法13.讓小孩有主導的機會

從小孩出生後,我們就習慣替孩子主導一切:什麼時間該做什麼事、要吃什麼……但隨著寶寶長大,父母也可以試著給孩子一點自由,讓他們自己決定什麼時間要做什麼事,包含遊戲玩法、早餐要吃什麼、怎麼準備……都讓他們自由發揮。如此一來他們也才有機會發揮創意,並學習順序觀念、怎麼解決問題、達到目的。

 

 

source:楊昕嵐

提高智商的方法14.給孩子充分地探索機會

很多父母在小孩還很小的時候,為了贏在起跑點會逼他們背九九乘法、背注音……但過早的背誦硬知識只會扼殺他們對世界的好奇,減少探索、觸摸的機會。多元的學習方式也更有助於活絡觀念、創意的思考模式。

 

提高智商的方法15.多讓他們發表意見

根據密西根大學的心理研究,多讓小孩發表意見的家庭,小孩的智力表現都會比較好。因為孩子會努力用自己所會的詞彙、組織語言,盡力完整地闡述自己的想法,甚至為了和他人討論、辯論,他們會動更多腦筋想辦法去說服他人,或是吸收知識、運用自己所學。

 

 

 

 

 

 

Source:Time,Inc,wsj,healthline

 

 

 

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《黑白大廚》鄭鎬泳聯名爭鮮!17款秋蟹新品一次看,蟹肉奶油烏龍麵&蟹膏乳酪芝麻葉必點
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超強聯動!

秋天就是要吃螃蟹!今年,爭鮮首度攜手《黑白大廚》鄭鎬泳主廚,推出多達17款期間限定的秋蟹新品。其中,有11款更是由鄭鎬泳主廚親自參與研發,要帶大家解鎖多種秋蟹吃法!

 

目錄

 

《黑白大廚》鄭鎬泳聯名爭鮮

曾在《黑白大廚》中以高難度「鮟鱇魚吊掛殺魚法」讓觀眾留下深刻印象的鄭鎬泳,擁有26年日本料理經驗的他,這次也將和爭鮮首度合作,運用韓國紅雪蟹、深海紅蟹等食材,打造橫跨壽司、熟食、主食到甜點的聯名料理,將歷時4個月的研發成果獻給台灣饕客!

 

 

 

鄭鎬泳親研11款爭鮮秋蟹限定菜

鄭鎬泳以「保留食材本身鮮味」為核心,加入奶油、味噌、起司、柚香與微辣等元素堆疊風味,並依照爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS與MAGiC TOUCH點爭鮮的用餐特色,打造多款限定菜色。

 

 

 

蟹肉奶油烏龍麵

 「蟹肉奶油烏龍麵」以 Caden 招牌奶油明太子烏龍麵為靈感,將粗烏龍拌入蒜香乳酪白醬與柴魚汁,再加入蟹絲、蟹膏醬及蟹肉,呈現濃郁蟹鮮。

 

 

 

鮟鱇魚肝握握卷

 「鮟鱇魚肝握握卷」以魚肝搭配辣醬蘿蔔泥、日本柚醋凍,交織微辣與酸香。

 

 

 

蟹膏乳酪芝麻葉

「蟹膏乳酪芝麻葉」則融入韓式生菜包飯概念,以芝麻葉包裹蟹膏、奶油乳酪與柑橘果醬,增添草本與果香。

 

 

 

雙蟹熔岩起司燒

限定「雙蟹熔岩起司燒」將蟹膏、蟹絲、白醬與乳酪絲炙燒至焦香,帶來濃郁滑順口感。

 

 

 

雙蟹熔岩甲羅燒

「雙蟹熔岩甲羅燒」將蟹膏、蟹絲、白醬與乳酪盛入甲羅炙燒,逼出焦香與濃厚蟹味。

 

 

 

柚香蟹膏乳酪串串

「柚香蟹膏乳酪串串」以酥炸魚板串、鱈場蟹風味棒搭配蟹膏乳酪沾醬,再以柚香平衡濃郁口感。

 

 

 

噌蟹榛果脆脆聖代

甜點「噌蟹榛果脆脆聖代」則結合香濃霜淇淋、可可榛果纖穀脆與黑糖蟹絲味噌醬,以鹹甜碰撞增添趣味。

 

 

 

金蟹洋釀鮮旨握

「金蟹洋釀鮮旨握」以整隻酥炸軟殼蟹搭配韓式洋釀醬、起司粉與杏仁碎,交織酥脆、微辣與果香。

 

 

 

蟹冠特盛天婦羅

「蟹冠特盛天婦羅」集結軟殼蟹、炸蝦、鱈場蟹風味棒及多款蔬菜,以昆布高湯淋醬與薑泥襯托海鮮鮮甜。

 

 

 

宮廷蟹肉茶碗蒸

「宮廷蟹肉茶碗蒸」以滑嫩蒸蛋搭配多款海鮮,再覆上蟹黃蟹肉芡汁,呈現豐富層次。

 

 

 

蟹鉗味噌霜淇淋

「蟹鉗味噌霜淇淋」則結合牛奶霜淇淋、黑糖味噌醬、蟹鉗與纖穀脆,以鮮明的鹹甜反差創造話題。

 

 

 

爭鮮同步祭出6款秋蟹新品美味加乘

除了鄭鎬泳主廚研發的多款料理,這次爭鮮也同步推出6款秋蟹新品,從柚香琥珀蟹肉盛、雙蟹鮭魚卵玉子,到紅雪蟹酪梨金磚等通通有,款款都讓人食指大動!

 

 

 

蟹肉鮮旨玉子凍

「蟹肉鮮旨玉子凍」以滑嫩芙蓉蒸蛋為基底,鋪上紅雪蟹絲與濃郁蟹膏,讓蛋香與蟹鮮細緻交融。

 

 

 

柚香琥珀蟹肉盛

「柚香琥珀蟹肉盛」以晶透高湯凍、日本柚醋凍搭配鮮甜蟹腿肉、紫蘇葉與黃檸檬,帶出清爽酸香。

 

 

 

雙蟹鮭魚卵玉子

「雙蟹鮭魚卵玉子」則以微甜玉子燒取代海苔,搭配紅雪蟹絲、蟹膏、鮭魚卵與蒜香乳酪白醬,一口堆疊海味與乳香。

 

 

 

豪邁龍蝦蟹肉盛

「豪邁龍蝦蟹肉盛」集結龍蝦、紅雪蟹絲、蟹膏、鮭魚卵與黑魚子,佐以蒜香乳酪白醬,多重海味一次滿足。

 

 

 

紅雪蟹酪梨金磚

「紅雪蟹酪梨金磚」以酸種麵包搭配蟹黃、紅雪蟹絲、新鮮酪梨與飛魚卵,為濃郁海味增添滑順口感。

 

 

 

海豐蟹肉珍珠盛

「海豐蟹肉珍珠盛」則以柚子風味海苔包覆醋飯,搭配紅雪蟹絲、海灣貝、鮭魚卵、黑魚子與柚子醋醬,交織鮮味與清爽柚香。

 

 

 

爭鮮秋蟹季盛大開跑 

由爭鮮打造的《喔蟹!新鮮過頭了吧!》秋蟹系列將於9月22日至11月9日開跑,最低40元起,從壽司、小品、主食到甜點,以親民價格讓人大啖鮮甜蟹肉,準備好開吃了嗎!

 

 

 

source:爭鮮

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