青森蘋果到底有幾種?日本青森7頂級蘋果品種推薦,蘋果派、蘋果溫泉必體驗

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青森蘋果到底有幾種?日本青森7頂級蘋果品種推薦,蘋果派、蘋果溫泉必體驗

青森蘋果到底有幾種?日本青森7頂級蘋果品種推薦,蘋果派、蘋果溫泉必體驗 青森蘋果、東北、日本水果、種類、土岐
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巨型蘋果派也太誘人~~~

所謂「一天一顆蘋果,醫生遠離我」,吃蘋果好處多多相信大家都知道!而蘋果的甘甜清脆,更是簡單美好的滋味。如果有吃過青森蘋果的人,一定會讚嘆到真的美味到魅力無法擋。

 

 

 

位於日本本島最北邊的青森縣,蘋果的品種超過40種,蘋果產量更佔日本全國的一半以上。青森蘋果以味道甘甜、口感清脆、外觀又漂亮而盛名遠播。青森對蘋果的熱愛程度,不單單只是種植和品嚐蘋果,還中毒到有蘋果吉祥物和蘋果溫泉,用各種方式表達「蘋果愛」!這次FUN! JAPAN編輯部就要帶大家來一探青森蘋果的魅力所在!

 

 

 

 

為何青森蘋果如此出名?

由於青森縣冬季嚴寒,因沒有任何農作物承受得了如此惡劣的環境,導致青森中部地區農業一片荒蕪。直到明治時代蘋果被引進津輕地區(即現今的青森縣西部地區),自此之後就成為日本主要的蘋果產地。如果您仔細留意,就會發現日本蘋果體型較大顆,因為青森蘋果的重量大多落在300g~350g之間。

 

 

 

種植環境得天獨厚

對蘋果來說,青森縣生長環境可謂得天獨厚、氣候涼爽,一年有三個月的時間被積雪覆蓋,晝夜溫差極大。這些條件就是適合種植蘋果的氣候。青森氣候賦予蘋果明亮鮮豔色澤。而青森的岩木山為蘋果阻擋西北邊吹來的海風,而且岩木山過去曾多次噴發帶來灰土,為土壤增添礦物質,讓蘋果擁有豐富的養分,健康地生長。

 

 

 

 

超級講究的蘋果種植過程

除了栽培環境之外,種植採摘的農夫也十分重要,青森農夫認真頑固又不服輸,極度保護蘋果的性格,在津輕方言稱之「Joppari」,用來形容為每顆蘋果付出無窮心血,不斷追求青森蘋果的美味,因此才能成功栽培出一顆又一顆香甜可口、外型漂亮的青森蘋果。每顆蘋果到採收之前都要經過多達10個階段,從整枝挑選、施肥、灑藥除草到摘花、從摘果到為蘋果上色階段需摘葉、轉果,直到收成、包裝。其中最大的關鍵就是將每顆蘋果包進紙袋中,提升保存性與上色度,相當講究。未被包裝的蘋果稱為陽光品種,因吸收到更多陽光使得味道更甜。一連串過程費時11個月,由此可得青森農夫為了蘋果多麼用心勤奮。

 

 

 

蘋果偶像、蘋果吉祥物、蘋果溫泉!

青森熱愛蘋果的文化

其實,除了種植和品嚐蘋果之外,青森還透過其他各種方式表達對蘋果的熱愛。

偶像團體「蘋果少女組」
當地偶像團體「蘋果少女組」在2000年出道,每位成員都以頂級蘋果品種命名,目前成員有「土岐」、「王林」、「喬納金」和「彩香」,以朗朗上口的歌曲搭配舞蹈,再透過成員服裝與歌詞推廣宣傳青森蘋果。

黑石市吉祥物「Nyango Star 喵哥史達」
「Nyango Star 喵哥史達」是青森黑石市的吉祥物,造型融合蘋果和貓咪,擁有精湛的打鼓技術,充滿溫吞傻氣的外表與打鼓時激動的姿態形成強烈反差,也因此一度造成轟動,成為大眾討論的焦點。

 

 

 

弘前蘋果公園和蘋果派

青森縣弘前市內有許多麵包店皆會販售美味的蘋果派,遊客們可以趁機品嚐、比較各間蘋果派之間的不同之處。甚至還推出蘋果派地圖,上面標記50多間販售蘋果派的麵包店所在位置,大家可以依照行程,隨心所欲地尋覓自己喜愛的蘋果派。在櫻花祭等活動期間,更有團體還會製作一個直徑3公尺的巨大蘋果派,分送前來賞花或是參加活動的人,讓大家在欣賞櫻花等之餘,也可以品嚐蘋果派的美味。如果您是蘋果重度中毒者,FUN!編推薦您前往弘前蘋果公園,園內有1300多棵蘋果樹,共65種蘋果品種,來到這裡可以體驗蘋果栽種過程,親手採收蘋果。而在9月下旬會舉辦蘋果豐收節,也可以看到巨型的蘋果派唷。

 

 

 

蘋果大縣才能有的奢侈「蘋果溫泉」

有些縣市會把香柚、橘子等柑橘類水果放入池水或溫泉中,而青森縣,則是有機會享受到放滿一大池蘋果的幸福溫泉。據說除了有美容效果之外,還能有效改善新陳代謝,最重要的是在溫泉放入蘋果,視覺效果獨特,讓芳香果香療癒身心。位在平川市的南田溫泉飯店就整年提供蘋果溫泉,而位在大鰐溫泉區的星野集團旗下的界津輕,則是在秋季提供蘋果沐浴。

 

 

 

頂級青森蘋果品種

青森縣種植的蘋果品種約有50種,當中40種流通日本各地,多數為鮮艷明亮的深紅色,少數為淡綠色,如:夏綠、黃王和王林等品種。其中相當受歡迎的土岐顏色則為金黃色,相當與眾不同,是不少人心中的最愛。另外,有部分品種的採收時間比多數品種都來得早,稱為早生富士,與富士品種相關,且味道相似。

土岐
土岐蘋果顏色為金黃色,形狀偏大,重達400g,在陽光下會呈現誘人的淡粉紅色,果肉多汁酸甜適中,口感清脆。由王林和富士兩種品種培育而成,因此會略帶王林的香氣。

喬納金
喬納金蘋果酸甜適中,果皮帶經典橙紅帶條紋,味道濃郁,果肉鬆軟多汁,適合新鮮食用或烘培烤成蘋果派。由金冠和紅玉培育而成,收成時期為10月中旬左右。

王林
王林蘋果的果肉綿密,香甜多汁,是許多人喜愛的品種。黃綠色外皮,成熟會出現褐色斑點,形狀呈長圓形、長圓錐形。由金冠和印度品種培育而成,收成落在11月上旬至中旬。

富士
富士蘋果佔青森蘋果產量的50%,肉質紮實多汁,香甜可口,非常受歡迎,收成落在11月初左右,另外還有許多常見的子品種,如太陽富士、弘前富士。

世界一
號稱世界最大的品種,重達500g,故命名為「世界一」。香味濃郁,略帶酸味,果肉結實多汁,最初在岩手盛岡種植,現在主要是青森縣。每顆售價約2,500日圓,被認為是世界上最昂貴的蘋果。使用蜂蜜清洗,由元帥和金冠培育而成,收成落在10月下旬。

大紅榮
大紅榮的最大特徵在於大小非比尋常,大小可長到和小顆哈密瓜一樣大,寬可達9公分。由於需經由青森蘋果農夫採契約栽培,因此數量非常稀少,並多數外銷國外。味道方面香甜可口非常多汁,表皮呈現深紅色,每顆售價約為2,500日圓。

津輕
津輕蘋果非常香甜多汁,口感十分清脆,紅色條紋與橢圓狀也是津輕蘋果受歡迎的原因,平均重量約300g,由金冠和紅玉兩種品種培育而成,屬早熟品種,每年9月中旬左右收成。

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拉拉熊家族從小薰家搬進你家啦!

咖啡色的毛色、黃色耳朵、白色的肚肚…乍看是一隻小棕熊,其實只是偽裝術,這隻自2003年突然冒出來、穿著布偶裝的謎漾生物「拉拉熊(Rilakkuma)(又名懶懶熊)」,連同家族朋友們在全球擁有超高人氣,不過2024年才剛開年,居然集體從小薰家搬出來了!?你忍心任由小可愛們露宿街頭嗎?快把他們接回家吧!

 

 

 

Canal4℃×拉拉熊Rilakkuma

從小薰家搬進你家

source: fdcp

日本首飾品牌「Canal4℃」最近第3度聯手拉拉熊,把這些寄宿在OL小薰家的神秘客以及「真小熊1隻」實體化,打造出7款超萌聯名限定飾品,購買還能擁有可愛的雞蛋黃限量飾品盒,上面印有角色們相親相愛的大合照,系列商品已經於2月15日開放預購,只在日本的5家限定店鋪購買得到,妞妞們快往下看要帶走哪一隻。(日本5款「拉拉熊嬰幼兒包屁衣+圍兜」開賣!)

 

 

 

Canal4℃×拉拉熊Rilakkuma聯名推薦1.

項鍊

source: fdcp 

source: fdcp 

抱著黃色抱枕滾動、懶散發呆或是睡個懶覺…拉拉熊果然又正常發揮了!化身成鎖骨鍊也在上面「懶懶散散的躺著」,超真實的姿勢保證讓人會心一笑,小黃雞(Kiiroitori)則是抱著黃色水鑽變身小墜飾,隨著手部動作閃閃發光,彷彿真的會動起來~

 

 

 

Canal4℃×拉拉熊Rilakkuma聯名推薦2.

手墜

source: fdcp  

source: fdcp

同樣以金色打造的聯名手墜,除了拉拉熊、小黃雞之外,居然還加碼集結了「小白熊(Korilakkuma)」以及「茶小熊(Chairoikoguma)」,大家族在手腕上大集合,連背影都細緻還原。

 

 

 

Canal4℃×拉拉熊Rilakkuma聯名推薦3.

戒指、耳骨夾

source: fdcp 

source: fdcp 

source: fdcp 

拉拉熊、小黃雞、小白熊以及茶小熊全員的超萌大頭排成一列,點綴夢幻水鑽在你的手指上合體啦(笑)!各種角度都有不同感覺,搭配簡約的指環不用擔心太高調,接下來這款妞編輯超推,在左、右分別裝飾拉拉熊以及小白熊造型的「聯名耳骨夾」,點綴的珍珠以及粉鑽象徵最愛的食物,還可以當作戒指佩戴,CP值超高~

 

 

 

Canal4℃×拉拉熊Rilakkuma聯名推薦4.

耳飾

source: fdcp  

source: fdcp  

source: fdcp  

今天你想帶誰出門?拉拉熊、小黃雞、小白熊分別變身成聯名耳針式耳環,還把招牌元素以BLING BLING寶石裝飾,像是拉拉熊抱著的珍珠就像是他最愛吃的糯米糰子,小白熊則是搭配「草莓粉的小鑽石」,一隻、一耳看心情隨意戴上,是不是超療癒呢?

 

 

 

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