丸盛找餐~基隆超美味蛋餅｜多種品項給你早午餐有滿滿的選擇

距離上次到基隆過了快要半年相信大多數人基隆就是想到基隆廟口還有那家有名的鳳梨酥~李鵠餅店

這次特別從台北跑來基隆就是要來拜訪一家在GOOGLE地圖上許多人推薦的早午餐店據說他的蛋餅非常的厲害喔

這家店名是丸盛找餐 店家有介紹

為什麼取這個名字呢 因為「丸」(MARU)在日文與「零」發相同的音有著圓滿完整的意思 所以期待每位個人都可以在丸盛找餐找到一份屬於自己完美的豐盛餐點

這介紹聽了太感動了還不趕快出發前往基隆有活力的早餐就從丸盛找餐開始吧

這次是從台北市政府這邊出發抵達市府轉運站後搭乘2088公車往八斗子方向在不塞車的情況下大約30分鐘即可抵達

2088是屬於大都會客運椅子還算是好坐(應該滿好睡的XD PS:市府轉運站9號月台上車前問一下適不是前往八斗子即可

悠遊卡可以用 票價...忘了

接著就是上高速這邊說一下車上有USB孔可以充電不知道是不是每一台車都可以

過沒多久我們抵達基隆碼頭囉

來到這邊大家都是想個要去老街吃廟口鼎邊銼

所以吃完早餐其實還可以來基隆市區逛逛喔不過有一段距離就是了

從碼頭大約還要坐10分鐘的車接著我們來到第一特獎社區站下車

過個馬路走30秒就到囉登登"丸盛找餐"

坦白說招牌不是很醒目所以建議大家還是可以用GOOGLE MAP實景先看過喔

檢視較大的地圖

來到店外在外面就可以看到幾個比較招牌餐點的廣告

而前面的小木頭桌應該就是賣早餐的吧方便上班族學生拿了就走

這些口味看了就好想吃尤其卡拉雞腿起司玉米蛋

店家不定期還會有特色餐點由於這家是早午餐所以也會有正餐的系列餐點

進入店內櫃台有一疊菜單先拿一張找到座位坐下填單即可

最下方有臉書連結有提供最新版菜單我也會放一份最新菜單在下方

丸盛的菜單定期就會更新推出新商品唷~

剛剛門口看到的健身餐在菜單右邊有寫光看就感覺好健康

而餐具採用自助式的

還有報紙可以看喔

經過了十分鐘我有選擇障礙我點了店家最有名的兩樣商品

蛋餅還有法式熱壓接著就是餐點的介紹囉

首先上來的是薯餅培根起司蛋餅 NT$55

大家看到55不要覺得很貴因為外面一個培根蛋餅就是30 加一片起司15 一片薯餅15 隨隨便便都是60起跳

看看這裡面的料很豐富實在每一塊蛋餅都含有三樣內陷

開吃囉咬下去就會知道為什麼我會很推薦這家的蛋餅了

外皮非常的酥脆吃起來跟一般早餐店不一樣

而且除了一般蛋餅皮的香味外還多了一股因為酥脆煎的焦焦的香氣

一開口首先是吃到強烈的培根味道接著起司的香濃味跑出來最後就是薯餅的口感加上馬鈴薯的香氣

三種層次的口感真的是很好吃不過缺點就是因為培根跟薯餅都是超油的內餡所以這個口味吃起來會滿油的建議飲料點清爽一點的搭配

接著是 法式熱壓吐司 這是套餐內的熱壓果醬麵包當然也可以選擇包鹹的口味

店家的吐司有先用蛋液煎過所以光是吐司皮就帶有不同的香氣了

不同於我們一般在家裡的烤土司這種熱壓的咬下去的口感也有所不同

蓬鬆綿密的口感好吃好吃~ 這夾果醬類我相信大家應該都會喜歡的

吃著餐點配上一杯無糖綠茶感覺清新無負擔XD(你明明就吃很油的還無負擔)

接著是環境的分享簡單來說這邊環境我覺得不錯可惜沒有太多的設計

不過早餐店也是不用太多設計感拉~ 一樓有一個吧檯

另外也有提供親友家庭的座位有三張四人桌

簡單分享一下一樓的環境拍照角度左邊就是點餐櫃檯

三張桌子桌距不大不過還算可以

而牆壁上掛有黑板有推薦菜單真的不知道吃什麼可以在這裡做選擇就好

接著來到二樓介紹二樓得座位比較大桌距也大許多

許多一樓滿坐是會開二樓的(店家常常一樓就突然客滿很多人)

二樓滿大的還可以唱歌跳舞(威~ 比喻拉

一樣有人氣商品的黑板在二樓

這家我覺得算是CP值很高的早餐店如果你是住在附近的朋友我覺得真的可以來吃吃看

在店內用餐看到外帶的人數也不少也很多人是打電話來點餐的算是小有名氣的早午餐店吧

如果你是就讀海洋大學有經過基隆不妨來帶一份蛋餅或是法式吐司來去學校吃早餐囉

PS:早上還有中午用餐時間生意非常好建議選擇10:00~11:00之間來用餐比較會有座位可以坐喔

麵屋武藏光復店「紫芋鴨白湯拉麵」芋泥分開拌更有層次

冬天的餐桌上，芋頭總能引起一波話題。那綿密沙沙的口感，有人愛到不行，有人卻避之唯恐不及。這次，麵屋武藏直接把這兩極化的食材放進拉麵，推出 2026 冬季限定麵，而且一口氣在全台六間門市分週登場！

光復店「紫芋鴨白湯拉麵」以鴨白湯為底，搭配芋泥與酥炸芋絲。芋泥刻意不先拌勻，先喝原味湯頭，再依喜好慢慢攪入，芋香會隨著湯頭交融逐步變濃；店家也提供「去芋頭」選項，讓不喜歡芋頭口感的人仍可選擇鴨白湯拉麵。

麵屋武藏光復店「紫芋鴨白湯拉麵」盛於碗中，表面可見芋泥、酥炸芋絲、叉燒與丸子，淡黃鴨白湯冒出熱氣。

圖片來源：圖／麵屋武藏提供

不吃芋頭，可選信義店「金薯奶油煮干濃湯拉麵」。雞豚湯底加入煮干，先帶微酸鮮香，拌入地瓜奶油後轉為柔和甜味，呈現不同於一般濃厚系拉麵的冬季風味。

麵屋武藏信義店「金薯奶油煮干濃湯拉麵」上桌，淺色湯頭配上海苔、檸檬與叉燒，呈現地瓜奶油煮干風味。

圖片來源：圖／麵屋武藏提供

神山店「金乃武藏－蟹天蟹帝」豪華登場，880元每日限量10碗

神山店推出「金乃武藏－蟹天蟹帝」，每碗880元，每日限量10碗並採預約制。湯底以花蟹、三點蟹干物熬製，再加入松葉蟹油堆疊蟹香，搭配帝王蟹肉與牛小排，並以專屬金色拉麵碗盛裝；「金乃武藏」源自日本麵屋武藏20週年「挑戰拉麵的可能性」限定企劃。

神山店「金乃武藏－蟹天蟹帝」以專屬金色碗盛裝，碗中可見帝王蟹肉與牛小排，售價880元、每日限量10碗。

圖片來源：圖／麵屋武藏提供

麵屋武藏其他門市冬季限定，雞白湯煮干、珈琲等口味接力

這次的麵屋武藏冬季限定可不只有這幾款，其他門市也從不同角度延伸了冬季風味：

台北車站本店的「濃厚雞白湯煮干拉麵」：濃厚雞白湯加上煮干熬煮，把雞湯的醇厚和魚干的鮮味完美融合，湯體厚實，帶有鮮明的魚介香氣，尾韻還透著煮干特有的微苦感，絕對是濃厚系拉麵控的最愛。
台中店的「珈琲煮干清湯拉麵」：以純煮干清湯為基底，大膽加入咖啡元素！入口先是煮干的鮮味，接著咖啡的香氣和微酸會慢慢浮現。這兩種看似衝突卻又意外和諧的風味，碰撞出很不一樣的煮干拉麵。

台北車站本店「濃厚雞白湯煮干拉麵」湯頭濃厚，搭配海苔、叉燒、筍與蔥，呈現煮干魚介香氣。

圖片來源：圖／麵屋武藏提供

高雄左營武骨店的「焙乾蘋柳雞白湯拉麵」：這款可是率先開賣的呢！以雞白湯為底，巧妙地融入蘋果和柳橙的自然果香。濃醇的雞湯多了一絲清新的水果氣息，讓傳統雞白湯有了全新的詮釋，感覺很適合喜歡清爽口感的拉麵控。

麵屋武藏這次的冬季限定麵，從大眾喜愛的芋頭、地瓜，到奢華的帝王蟹、還有意想不到的咖啡和水果入麵，每一款都充滿了創意。六間門市各自發揮，讓每次造訪都有不同的驚喜，拉麵的各種可能性真的在這邊被玩到淋漓盡致啦！

麵屋武藏冬季限定麵資訊：六店檔期、價格與限量

六間門市採分週方式開賣：武骨店於 11月10日至12月7日 率先登場；信義店與光復店自 11月17日至12月14日 販售；神山店自 11月24日至12月21日 推出「金乃武藏」限定；台中店與本店則於 12月1日至12月28日 接續登場。

神山店｜金乃武藏－蟹天蟹帝｜NT$880
每日限定10碗，採預約制，11/24 - 12/21。
蟹干物熬湯融合松葉蟹油，搭配帝王蟹肉與牛小排。
本店｜濃厚雞白湯煮干拉麵｜NT$350
每日限定15碗，12/01 - 12/28。
濃厚雞白湯結合煮干，魚介鮮香濃郁、尾韻微苦。
光復店｜紫芋鴨白湯拉麵｜NT$350
每日限定15碗，11/17 - 12/14。
鴨白湯搭配純芋泥與酥炸芋絲，芋香濃郁、綿密酥脆。
信義店｜金薯奶油煮干濃湯拉麵｜NT$360
每日限定15碗，11/17 - 12/14。
雞豚煮干湯拌入地瓜奶油泥，從微酸轉為甘甜。
台中店｜珈琲煮干清湯拉麵｜NT$350
每日限定15碗，12/01 - 12/28。
純煮干清湯加入咖啡，魚介鮮香交織焙香與微酸。
武骨店｜焙乾蘋柳雞白湯拉麵｜NT$350
每日限定20碗，11/10 - 12/07。
雞白湯加入蘋果與柳橙，濃醇湯頭透出清新果香。