【台中咖啡】Rei café。義式經典咖啡冰淇淋。法式夢幻馬卡龍。讓人一吃就上癮

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【台中咖啡】Rei café。義式經典咖啡冰淇淋。法式夢幻馬卡龍。讓人一吃就上癮

【台中咖啡】Rei café。義式經典咖啡冰淇淋。法式夢幻馬卡龍。讓人一吃就上癮 台中咖啡、南屯咖啡、台中甜點
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Rei café,CAFFÈCOIN 咖啡職人咖啡館,台中咖啡廳推薦。位在南屯區龍富路上,店內環境很舒服放鬆,手沖咖啡專業好喝有水準,有多種單品咖啡豆可選擇,水蜜桃味的耶加雪菲讓人為之驚艷,還有超好吃的阿芙佳朵(咖啡冰淇淋)與夢幻馬卡龍,減糖無麩質配方,輕盈清爽不甜膩,讓人一吃就上癮!!!

 

Rei café
粉絲專頁: Rei café
IG: reicafe2020
地址: 408 臺中市龍富路四段436號
電話: (04)2386-3566
營業時間: 10:30-18:30 , 每周一固定公休
CAFFÈCOIN優惠碼: 下載CAFFÈCOIN職人咖啡通行APP,在「領咖啡」處輸入BXAKC3C8,可以得到$50元的咖啡兌換金

 

 


Rei café,隱身住宅區的低調咖啡館

 

Rei café 位在南屯區龍富路四段,隱身於單元二的新開發住宅區之中,靠近孩子們超愛的黎新公園(李科永紀念圖書館),對面是哈雷的旗艦展示中心,店面招牌並不顯眼容易被路樹遮住,在網路上的資訊也很少,但去過一次後就會愛上他,店內的客人多為常客,沒有知名行銷,靠口碑也能夠站穩市場!!

 

店門前用了一面的綠色植栽牆來當作與隔壁設計公司的間隔,很喜歡這種吊掛式的盆栽,翠綠的枝葉從上方垂落下來,看起來很清新、療癒!

 

 

Rei café,慵懶放鬆的氛圍

 

店內環境走低調沉穩的暗紫色風格設計,給人一種很慵懶、放鬆的氛圍!

 

 

 

 

Rei café,漫畫迷的天堂

 

Rei café店內陳列了超多的小說書籍、漫畫,以及相關周邊珍藏商品!

 

 

 

小小的鬼滅の刃公仔好~可愛啊!!

 

闆娘說有位常客經常來喝咖啡看漫畫,因此她特地將整櫃的漫畫移至了這位客人常坐的位置旁,超用心的!!

 

 

Rei café,美麗咖啡職人

 

Rei café的咖啡職人是照片中這位美麗的闆娘與她的二女兒,原本是一位日文老師,店名的Rei也是由日文名字直接音譯而來,因為對於咖啡的熱愛與高品質要求,乾脆直接將家中一樓改裝成了一間咖啡店,連整間店的裝潢設計、布置都是自己來,十分的厲害!!!

 

 

 

年輕的女兒原先念的就是餐飲科系,可以將興趣與工作結合,令人欽羨,除了咖啡外,她也喜歡串珠手工藝,發揮巧思將美麗的珠珠與咖啡包裝做結合,打造出了獨一無二的咖啡禮盒,特別地有質感,不論自己喝、送人都很適合唷!

 

 

Rei café,菜單Menu

 

 

Rei café 的菜單Menu,有美式咖啡、義式拿鐵、冰滴咖啡、手沖單品等,咖啡類以外也有可可、抹茶拿鐵與德國的有機花茶,每種品項都很好喝!! 如果想要搭配個甜品,這裡不像一般咖啡店有多種的甜點蛋糕可選,但是有超美味的咖啡冰淇淋與夢幻馬卡龍,推薦必點!!

 

手沖單品 $120

 

手沖單品我們試了最常喝的耶加雪夫與瓜地馬拉,一直以來喝到覺得不錯的耶加雪夫風味大都是偏檸檬、柑橘..等風味, 在Rei café 這第一次喝到這麼充滿水蜜桃風味的耶加雪夫,覺得好神奇!!!很自然香甜的香氣,加上特有的花果酸,好順口好好喝!!! 瓜地馬拉也很好喝,有像堅果、焦糖及巧克力的味道!

 

很喜歡Rei café 使用的咖啡杯,漂亮有質感,有種低調的奢華!

 

拿鐵咖啡 $90

 

Rei café 的拿鐵也好喝,入口充滿咖啡的香味、牛奶的甜味,很滑順不會苦!

 

抹茶拿鐵 $95

 

使用了兩種抹茶粉做成的抹茶拿鐵,抹茶香氣十足,獨特的微苦味搭配絲滑的奶香甜味,很喜歡!!!

 

可可拿鐵 $90

 

香醇的可可拿鐵,巧克力香氣很濃郁,與牛奶搭配的比例不錯,甜度不會很高,十分的順口!

 

咖啡冰淇淋 $65

 

咖啡冰淇淋,原名稱阿芙佳朵(Affogato),經典的義式甜點之一,義大利文為"淹沒"的意思,是指將一份的Espresso濃縮咖啡澆淋在香草冰淇淋上,當焦熱的咖啡遇上了冰凍的冰淇淋,上方還有因溫差過大而產生的焦糖脆片,一起融化在嘴裡,冰火交融、苦甜平衡的口感,美味的令人著迷!!

 

馬卡龍 $100(2個)

 

Rei café 的馬卡龍非常的特別,使用無麩質(100%杏仁粉)、減糖、天然食材色素的配方製作,5種夢幻的顏色代表了不同的口味,日式抹茶、 摩卡咖啡、 檸檬、薰衣草、以及焦糖海鹽,外層酥脆內餡柔軟綿密,彈牙但是不黏牙,甜蜜卻不膩口,每一種都很好吃,Ann媽我原本並不愛吃馬卡龍,總覺得太甜膩了,但Rei café 的馬卡龍我可以一次吃掉3.4顆沒問題,2個孩子也好喜歡,尤其是藍色的焦糖海鹽,甜中帶點鹹,非常的特別,吃過一次後絕對會愛上!!搭配著咖啡一起享用更是完美!!

 

 

 

 

 

Rei café,舒服放鬆的店內環境,手沖咖啡有多種單品豆可選擇,咖啡好喝,還有令人驚豔的夢幻減糖馬卡龍與阿芙佳朵(咖啡冰淇淋),極力推薦一定要來嚐嚐!!! 對了,Rei café也是 CAFFÈCOIN的合作店家,使用App儲值消費更優惠,也歡迎使用我的優惠碼,就可以免費得到$50元的咖啡金唷!
詳細介紹可以看這篇!: CAFFÈCOIN請你喝咖啡

 

Rei café
粉絲專頁: Rei café
IG: reicafe2020
電話: (04)2386-3566
地址: 408 臺中市龍富路四段436號
營業時間: 10:30-18:30 每周一固定公休
CAFFÈCOIN優惠碼: 下載CAFFÈCOIN職人咖啡通行APP,在「領咖啡」處輸入BXAKC3C8,可以得到$50元的咖啡兌換金

作者
Ann媽&RT爸
哈囉~我是Ann媽,一個科技業工程師,因育嬰留停,在文字中找到了樂趣,分享我們一家的吃喝玩樂生活,希望帶著孩子遊覽世界更多美景
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剝皮辣椒燒賣、松露飛魚伊麵開吃!檀島九週年限定新菜單,把花蓮山海味變港點超可以
剝皮辣椒燒賣、松露飛魚伊麵開吃!檀島九週年限定新菜單,把花蓮山海味變港點超可以 港點、期間限定、檀島
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心動瞬間_

剝皮辣椒意外跟燒賣很搭!!!

港點控準備開吃!檀島香港餐廳迎來來台九週年,這次首度攜手花蓮縣政府農業處,把花蓮在地食材玩出新花樣,將剝皮辣椒、飛魚、石喬等特色食材融入經典港點,推出「港味饗花蓮.山海鮮味祭」期間限定新菜單。一口就能吃到港味與台味的創意組合,想嘗鮮的妞妞們,可別錯過這波限定美味。

 

目錄

 

檀島香港餐廳登台九週年!攜手花蓮縣政府農業處

圖片來源:檀島香港餐廳

港點遇上花蓮味,會變成什麼樣的驚喜組合?檀島香港餐廳迎來登台九週年,這次首度攜手花蓮縣政府農業處,推出期間限定企劃「港味饗花蓮.山海鮮味祭」,把熟悉的港式料理,加入花蓮山海食材重新詮釋,變身一系列創意港點與飲品。

 

說到花蓮,最讓人想到的就是那片山海之間的純淨風土,從縱谷盛產的多汁大西瓜、經典剝皮辣椒,到來自太平洋的飛魚與石喬,都帶著濃濃的在地風味。這次也被檀島主廚巧妙融入港式料理中,讓熟悉的港點多了一點台味驚喜。

 

檀島推薦必點1|松露飛魚干燒伊麵

圖片來源:檀島香港餐廳

這道真的要先收進必點清單!全新登場的「松露飛魚干燒伊麵」,以經典港式伊麵為基底,拌入濃郁松露醬汁,再結合花蓮煙燻飛魚乾的鮮香氣息。麵條在慢火燒製下完整吸附醬汁,每一口都帶有松露的濃厚與海味的層次感,越吃越涮嘴,會不小心默默清盤那種。

 

檀島推薦必點2|XO醬野菜爆虎掌

圖片來源:檀島香港餐廳

以Q彈又充滿膠質的虎掌(豬腳筋)為主角,搭配花蓮在地清脆野菜,大火快炒鎖住香氣。XO醬的海味鹹香帶點微辣,讓整體風味更有層次,一入口就是濃郁、爽脆、膠質感一次到位的港式熱炒系享受。

 

檀島推薦必點3|馬告金穗鬼頭刀

圖片來源:檀島香港餐廳

選用花蓮新鮮鬼頭刀魚肉,搭配在地香料馬告(山胡椒)調製的椒鹽一起入味,香氣一上桌就很明顯。外層炸得金黃酥脆,裡頭魚肉依舊鮮嫩多汁,再加上玉米條、麥片與紅藜的點綴,多了酥香與穀物口感,一口下去層次很豐富。

 

檀島推薦必點4|剝皮辣椒燒賣皇

圖片來源:檀島香港餐廳

港點控會驚喜的一道!經典燒賣竟然加入花蓮招牌「剝皮辣椒」,一入口先是燒賣的鮮甜肉汁,接著帶出微微辣感與甘甜尾韻,是那種會讓人忍不住多吃一顆的口味。

 

檀島推薦必點5|剝椒石喬鮮腸粉

圖片來源:檀島香港餐廳

港點人氣料理之一的腸粉,竟然和剝皮辣椒也超搭!滑順細緻的現蒸港式腸粉,包裹著鮮嫩石喬魚片(沙氏刺鮁)與剝皮辣椒,一入口先是腸粉的柔軟Q彈,接著魚肉的鮮甜慢慢釋放,尾韻帶出微微辣香與鹹香層次,吃起來意外很順口。

 

檀島推薦必點6|咔滋米米圈

圖片來源:檀島香港餐廳

在港式餐廳也能吃到原住民特色點心!以小米結合麵糰炸至外酥內軟,表面撒上糖粉,再搭配煉乳與可可脆片自由沾取,甜香層次可以自己調整,吃起來療癒又有互動感。

 

檀島推薦必點7|海鹽花蓮大西瓜

圖片來源:檀島香港餐廳

夏天就是要來一杯冰冰涼涼的西瓜汁!選用花蓮大西瓜現打成果汁,喝起來清甜又多汁,入口就是最直接的消暑感。特別加入少許馬爾頓煙燻海鹽提味,再點綴薄荷香氣,讓西瓜的自然甜味更被襯托出來,清爽又解渴。

 

檀島推薦必點8|生津話梅檸檬汁

圖片來源:檀島香港餐廳

以花蓮超人氣「佳興檸檬汁」為基底,加入話梅的酸香與淡淡鹹韻,再結合氣泡水讓口感更清爽。入口先是檸檬的酸甜衝擊,接著慢慢浮出梅子的甘味,尾韻帶點微微鹹香,喝起來層次很豐富又很解膩。

 

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