炎炎夏日食慾不振 那就選擇吃涼麵吧！

加上現在疫情與天氣因素 大家都盡量不在外用餐

那就選擇這家外帶涼麵推薦~讚醬涼麵비빔냉면

口味有特色給你不一樣的涼麵體驗 並且還有販售好喝的飲品

讓你吃到清涼爽口的涼麵還可以喝杯涼爽的飲料  給你超棒的夏日用餐享受！

 

讚醬涼麵비빔냉면新店店｜地理位置

讚醬涼麵有六家門市 分別是板橋店*2、三重、新店、羅東、宜蘭

這次怪獸前往的是新店店 地點就位於大坪林捷運站附近

而新店這家分店並非是一家門市 而是設立在一家店面前面 

 

店面位子只要認鬼椒一番鍋即可 基本上3號出口出來過北新路到對面 就可以看到囉！

門口除了有掛布條外 騎樓地上也有放置一個立牌 滿清楚可以看到的

立牌上更有三大特色口味推薦唷！就是要讓吃膩一般傳統涼麵的你來點不一樣的創新口味

 

讚醬涼麵비빔냉면新店店｜口味介紹

讚醬涼麵就是主打讓你吃到全新涼麵感受 這邊有傳統的麻醬風味 更有超特殊的異國風味

• 喜歡簡單風味的你可以選擇麻醬涼麵
• 喜歡麻辣風味的你可以選擇麻辣涼麵、川味麻醬涼麵、麻辣牛肉、口水雞涼麵

特別採用四川涼麵風味 做出不一樣的麻辣風味 

口水雞涼麵非常的少見很有特色 香麻風味給你超酷涼麵感受

• 喜歡清爽泰式風味的你可以選擇泰式涼拌、泰式海鮮涼麵

口味真的非常多元有特色 要讓你用不同的味覺吃到涼麵！

另外也有飲品可以選擇唷 泰式奶茶還有烏梅汁 

旁邊冰箱中還有一些涼拌小菜可以挑選

由於門口是沒有服務人員的 按鈴兩下就會有服務人員出來接待囉！

讚醬涼麵비빔냉면新店店｜餐點分享

這次怪獸前來購買了三種口味 分別是最經典的麻醬涼麵 夏季吃起來清爽的泰式海鮮涼麵

還有特色夠味的口水雞涼麵

另外還加點了泰式奶茶 烏梅汁 就是要來一個最棒的夏日享受

讚醬涼麵的醬包是一包一包已經裝好 不同口味的涼麵醬包也會清楚標示

絕對不會吃錯！ 特別的拿到時醬包也是從冰箱拿出來的 就是要給你清爽的美味

涼麵本身的蓋子也會清楚標示口味唷！

調味包的部分可以先加一半 如果想要口味重一點再加唷！(一次加太多口味滿重的)

而讚醬涼麵的份量算是滿多的 配料也給的滿有誠意

特別是泰式海鮮完全就是三隻飽滿的蝦子跟花枝

那就讓怪獸一一來介紹風味！

 

 

麻醬涼麵

麻醬口味是涼麵中最經典的風味 讚醬涼麵的醬包組合也算是大眾蠻常見到的搭配方式

主要以醬油、蒜泥、麻醬 三種組合在一起 特別想要提到他們的蒜泥真的給得很大方 吃起來多了一股清爽香氣

麻醬涼麵以小黃瓜、胡蘿蔔絲、洋蔥絲為配料 清爽又好看的配色 

而且份量真的蠻大的 可以吃的很飽

麻將的部分香氣很濃很足夠 比外面一般涼麵吃到的風味稍微偏濃一點

香氣有帶出來 重點不會很油很膩 這口味醬包我建議可以全加 味道會比較足夠豐富

 

麵條的部分採用油麵 因為有冰過所以稍微會比較有口感一些 個人比較偏好這種口感 有一點點QQ的

但吃起來並不會很油 滿清爽的

咬起來也可以吃到滿明顯的麵香 就算麻醬香氣濃郁 尾韻還是會飄出淡淡的麵條香

吃起來的風味從口味到口感都很有層次感

如果跟外面的涼麵相比起來我覺得更加香濃 而且麻醬香可以在嘴中停留 卻不會覺得膩口

加上份量很足夠還不錯！

泰式海鮮涼麵

這個口味的醬包只有一包 全部的精華都結合在這裡面 另外提供一包花生讓口味更加豐富

由於是海鮮風味所以裡面有三隻蝦子還有一些花枝圈

搭配了蕃茄、小黃瓜、香菜 給你清爽的風味 非常適合天氣炎熱來吃

跟一般涼麵比較不同的是醬包是比較水狀的 並非濃稠的

打開可以聞到一股很濃的酸辣感 瞬間有一種來到東南亞餐廳的味道！

攪拌後一入口就是泰式餐廳會吃到的風味 有點類似泰式檸檬魚的酸感

非常清爽 而辣度越吃越強烈 所以建議大家醬包一開始加半包就好了 不然吃到後面會重鹹重辣唷 

 

口味上我覺得吃起來還算是清爽 不過吃到下方稍微比較鹹了一點 還好泰式風味多了酸味

綜合起來讓胃口大開 而且酸辣感很溫順的並非過度強烈 

特別是尾韻會飄出花生香氣 這非常的有特色 口感也會有脆脆的感覺 讓整體的泰式風味多了一股台式香氣 超有特色

口味比較淡的朋友大概醬料半包 重口味的朋友2/3包即可

份量很足夠 吃到後面嘴巴酸辣感交疊 豐富的風味算是非常適合夏日沒有胃口的你唷

另外要特別推薦的是裡面的海鮮 蝦子還有花枝

味道非常的鮮甜而且口感很扎實有脆感 可以吃出是新鮮的風味

愛吃海鮮又愛吃辣的朋友絕對會愛上這款涼麵！

口水雞涼麵

最後一款是市面上比較少醬油、蒜泥、麻醬到的口水雞涼麵 

口水雞是怪獸非常愛吃的料理之一 特別是麻辣感十足

提供的醬包有蒜泥、麻辣醬包、花生 最適合重口味愛吃麻辣的你

這款涼麵主要以小黃瓜、香菜、洋蔥絲為配料 加上我們的靈魂雞肉 而且給的滿有誠意的

這樣的組合份量十足 又同時兼具了澱粉、蛋白質、青菜 給你一次滿足多類攝取

其實醬包加下去 顏色並沒有明顯改變 就是呈現稍微有一些醬汁色澤而已

因為這款口水雞涼麵並非主打大辣 而是小辣帶有麻度 有不一樣的涼麵風味

攪拌後香氣比較沒有那麼重 但入口後完全就是四川風味口水雞的味道

但建議大家醬料不要加太多 因為辣度適中 但麻度很夠 

而且是後勁強烈慢慢推疊上去的那種麻辣感 

入口後味道十分強烈 重口味的朋友一定會覺得很爽！

除了尾韻會有花生香氣外 另外香菜可說是佔了很重要的一個成分

入口後麵條沾到麻辣醬汁 口味偏鹹但順口 接著飄出香菜香氣跟花生香氣

最後開始出現的香麻感 口味層次一層一層堆疊上去 滿有特色的！

雞肉的部分是無骨的 所以可以大口大口吃肉 而且給了五片滿多的

是稍微有點帶皮的肉 吃起來完全不乾柴反而很有嚼勁 加上有稍微調味過味道其實滿不錯的

帶皮的部分多了一個QQ的口感 沾了醬汁後完全呈現四川風味口水雞 

但是吃到後面因為麻辣感強烈 有點鹹 (怪獸醬包大概加了2/3 大概半包即可)

可以加購讚醬涼麵的飲品搭配 喜歡濃醇香就選泰式奶茶吧！

 

飲品

飲品提供泰式奶茶跟烏梅汁兩個選擇

這兩杯我都滿喜歡的 各又不同的特色風味

泰式奶茶著重於煉奶香氣 茶香比較淡一點 但重點是不會很甜膩口 風味其實不錯 每一口都有強烈的煉乳香氣飄出 

烏梅汁一入口小小的酸感接著就是甜甜的風味跑出來 如果怕太甜的朋友可以加冰塊就會很好喝唷 喝起來超解渴 非常適合搭配涼麵一起喝

吃完讚醬涼麵飽足感很強列 超滿足的

而且因為醬包都給滿多可以依照自己的口味去調配風味

這樣的天氣真的會熱到吃不下 加上買午餐也不會在外等待太久 來到讚醬涼麵方便又快速的外帶取餐就是很好的選擇

加上口味多樣化賦予涼麵一個新的感受 有機會可以來體驗看看這個異國風味的多口味涼麵讚醬涼麵

讚醬涼麵비빔냉면新店店｜店家資訊

 

店家資訊：讚醬涼麵비빔냉면 新店店

地址：新北市新店區北新路三段147-1號（近捷運大坪林站）

交通：捷運大坪林站3號出口2分鐘

臉書：點我

IG：點我

 

其他分店：

板橋店：新北市板橋雙十路二段166號（近捷運江子翠站）

板橋三民店：新北市板橋區三民路二段17號

三重店：新北市三重區重新路二段10之1號（近捷運台北橋站）

宜蘭店：宜蘭市新民路7號（近宜蘭火車站）

羅東店：宜蘭縣羅東鎮興東路93之3號（近羅東夜市）