淡水區經典歐系甜點店「閑恬」:原汁原味完整重現歐式口味

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淡水區經典歐系甜點店「閑恬」:原汁原味完整重現歐式口味

淡水區經典歐系甜點店「閑恬」:原汁原味完整重現歐式口味 台灣甜點節、閑恬MyDeli、淡水區美食、檸檬塔、甜菜根巧克力
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看著看著,好想現在立即去品嚐道地的歐式甜點呀~

限量一萬份!少女唯一通行證「甜甜護照」,百種甜品一次擁有。

 

閑恬 MyDeli,一個簡單清新的存在,沒有多餘的裝飾,用力將所有的心意和努力都放進料理中,擁抱了我們飢渴的心,甜點可以是一日之初也可是是一餐之末,無論如何,在閑恬都是最美的風景。

 

閑恬 MyDeli 手作美味坊距離輕軌竿蓁林站不到3分鐘路程,若想要散步一下,從捷運紅樹林站走去約15分鐘。這二棟相鄰的平房建築即是閑恬,左邊為製作區 and 外帶區,右邊才是實際的用餐空間- 閑恬坐坐。

 

室內空間不大,但井井有條,帶著一種歐式的鄉間閒情,沒有浮誇 or 吸人眼球的裝飾,這就是閑恬的日常,將優雅自若的態度,在經意與不經意之間,實現於生活之中。

 

老闆娘是閑恬的靈魂人物,從小與老公在荷蘭長大,回台灣後也將陪伴他們成長的味道帶回,是道地的歐式料理,更是外國人在閑恬吃到讚不絕口的家鄉味。偶有人吃不習慣,老闆娘會耐心解說,但不願為了符合台灣口味而改得失去料理的原汁原味,我很喜歡她的理念與哲學,我的理解簡言之就是:花若盛開,蝴蝶自來。

 

冰櫃旁邊還有一些常溫點心,尤其鹹派是姊的心頭好,之前吃野菇鹹派時,那迷人的奶油香與層次妙不可言,吃得到滿盈的蛋香與野菇的風味,大推。

 

對於居住在淡水的姊來說,已經N訪閑恬,你看有多愛,所以這次台灣甜點節的活動,姊立馬參加,有興趣的小夥伴可以從甜點節活動頁面上面購買甜甜護照,到店家享用指定甜點一律六折喔!

 

檸檬塔   85元 

 

閑恬的檸檬塔是店裡的招牌也是我心中的絕世檸檬塔,最特別之處在於那誘人的酸韻,一入口會酸到口水直流,但隨即就變成一種享受,然後所有的芬芳、酸甜、濃郁溢滿整個口腔,酸度偏高卻十分醉人,搭配酥香塔皮,你就再也回不去了。

 

巧克力甜菜根蛋糕   90元   

 

巧克力甜菜根蛋糕經常出現在歐洲家庭,健康又美味,有甜菜根的營養,卻絲毫沒有它的土味和口感,真要說還有股淡淡甜香,吃起來比一般蛋糕溼潤,也減少許多澱粉感,更能平衡巧克力的濃郁,保留醇厚風味,吃再多都不會膩,樸實卻驚豔的好味道。

 

拿鐵(熱)100元   

 

有著恰到好處的咖啡味,又不會出現烘焙過度的苦澀,與鮮奶交融出香醇柔潤,老實說打趴不少咖啡館。

 

魚池紅玉冷泡茶   85元   

 

清雅中透著甘潤的風韻深得我心,不加糖卻十分甜美,入喉有明亮的茶香沁出,能與甜點完美搭配,又不搶風采。

 

MyDeli閑恬

營業時間:12:00-20:00(週二、三公休)

聯絡電話:02-8626-3159

地址:新北市淡水區坪頂路22號

官網/FB:https://www.facebook.com/mydelifood/

 

 

source: 質人星球

努力的價值是成為美好的一部分,前提是,你得知道這些美好的存在。

 

 

 

 

 

 

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12/21迎冬至!傳統習俗6大禁忌要注意,湯圓記得要吃雙數、吃水餃代表招財進寶

12/21迎冬至!傳統習俗6大禁忌要注意,湯圓記得要吃雙數、吃水餃代表招財進寶 冬至、習俗、禁忌、湯圓
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原來湯圓要吃雙數!

今年12/21日是二十四節氣之一的「冬至」,又稱「冬節」,是北半球中一年黑夜最長白天最短的日子。古人認為冬至之後白天變長、夜晚則變短,有陽氣初始之意。因此在古代冬至比過年還重要,很多家戶都會在冬至送禮、飲酒作樂以及祭拜租先,到底冬至有什麼禁忌與習俗呢?小孟老師特別分享6大禁忌、8大習俗,提供給妞妞們作為參考。

 

 

2025「冬至」是哪天?

source:pexels

冬至是二十四節氣的第二十二個節氣,又稱「冬節」、「賀冬」,這天是一年之中白天最短,夜晚最長的日子,每年約落在國曆12月21日、22日或23日,2025年冬至在12月21日。傳統習俗在冬至這天會吃湯圓,象徵圓滿的意思,也代表過了一年,增添一歲。

 

 

冬至禁忌1不可以房事

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冬至氣溫較低,陰氣旺盛,男女精力太旺盛容易陽氣外洩,導致陰氣入體,容易傷到元神。

 

冬至禁忌2晚上避免旅遊外出

《周禮春官神仕》中提到「以冬日至,致天神人鬼」,因此冬至在古代人來說為鬼節,建議晚上9點後不要外出,若有需要外出,可隨身攜帶鹽巴。

 

 

冬至禁忌3嫁出去的媳婦不要回娘家

因為冬至這天氣溫低寒,倘若媳婦回娘家路途遙遠,在途中萬一感冒生病回家後會傳染給公婆,公婆大多年長萬一冬天生病會更加嚴重,因此冬至媳婦避免回娘家。

 

 

冬至禁忌4不宜熬夜晚睡

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冬至相當寒冷,太晚入睡容易陽氣下降,陰氣旺盛導致氣場欠佳,又冬至有小過年的意涵,若在冬至陰氣旺盛會影響來年運途。

 

 

冬至禁忌5吃湯圓要雙數

source:visualhunt

每到冬至,大家都會想到要吃湯圓,小孟老師分享冬至吃湯圓一定要雙數,若是單數代表形影孤單,來年容易孤獨寂寞,雙數代表能夠幸福圓滿,成雙成對,又可以添歲又添福

 

冬至禁忌6忌逞兇鬥狠

冬至為節氣變化之日,情人朋友外出不可以吵架動怒,以免氣場轉換壞了磁場。

 

 

冬至習俗1祭拜祖先神明

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冬至大多會在白天祭拜神明、祖先、地基主,為了感謝神靈過去一年的辛苦護持,祈盼來年再多加幫忙保佑。

 

供品:三牲、四果、湯圓3碗、發粿、茶或酒3杯。

紙錢:拜神明使用刈金、壽金、地公金。拜祖先使用刈金或銀紙都可以。

 

冬至習俗2吃湯圓

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冬至吃湯圓代表圓滿如意,單身者可旺桃花,想要求財者會出現財富圓滿如意,人際上也會人事滿滿,家庭上也會家庭和樂幸福美滿,建議紅白湯圓一起吃可以陰陽調合旺5年。另外民間有「吃了湯圓大一歲」之說,因此讓小孩吃湯圓也等於小孩大了一歲,有添歲的意涵。

 

冬至習俗3吃水餃

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冬至吃水餃可以旺財富,因為餃子象徵財寶,吃下後能讓你財氣飽滿,招財進寶。

  

冬至習俗4吃豬腳麵線

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冬至吃豬腳麵線能去穢氣煞氣,還能延壽破除太歲。

 

 

冬至習俗5吃年糕

冬至後代表陽氣的開始,也象徵新的氣息,因此吃年糕吃的甜甜的好過冬,也代表又一年的開始。

 

冬至習俗6送鞋

唐朝《中華古今注》記:「漢有繡鴛鴦履,昭帝令冬至日上舅、姑」。古人在冬至晚輩會買鞋子送給舅舅與姑姑,演變到現今,成了舅舅與姑姑送鞋給外甥、侄兒,代表幫晚輩添衣如同添歲。

 

冬至習俗7進補

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冬至黑夜較長也較冷,因此適合冬令進補,古人會在這一天燉羊肉或煮麻油雞湯來喝。

 

 

冬至習俗8吃餛飩

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南宋時民間有「冬至餛飩夏至麵」的俗諺。代表冬至為白天較短夜較長,隔天恢復正常白天長夜晚短,有混沌初開的意謂,如同盤古開天闢地祝賀大地初始,也代表惡運結束,好運將來。

 

 

民間習俗,僅供參考,請勿盡信!

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