時尚雜誌總編帶路!獨特生活美學in台北,走訪超Chill景點,年末好好放鬆一下吧

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時尚雜誌總編帶路!獨特生活美學in台北,走訪超Chill景點,年末好好放鬆一下吧 生活美學、chill、放鬆、時尚、文青、小旅行
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心動瞬間_

不愧是李瑜~
推薦的景點都超棒啊♡

年末休假來逛一波

一頭黝黑秀髮、臉上畫著俐落的妝容,舉手投足間充滿高雅自信,她是李瑜,是Yutopia的創辦人,也是《Tatler Taiwan》雜誌總編輯,是許多女孩心目中的時髦Icon!曾在世界各地走跳的李瑜,認為台北最獨特的地方,就是能在節奏很快的生活環境中,還能保有愜意的角落,滿足各色人群。簡單一句話就講出了台北的迷人之處,現在就跟著李瑜的腳步,了解她對生活美學的獨到觀點,認識台北五光十色的魅力!

 


@ Daily by Draft Land

 

#風情萬種の台北


@ Daily by Draft Land

 

「大安區四維路一帶,走路只是十幾分鐘的距離,卻能讓人待上一整天。」台北東區匯集了時下最新潮流,每個街角暗藏的驚喜,總是帶給李瑜無比的樂趣。從Daily by Draft Land出發,小酌不再是入夜的專利,午後就能來一杯輕調酒,調節被過度使用的大腦。一杯微醺下肚後,再到FOMO藝廊欣賞創意翻玩,看看日本雕塑家是如何將佛的意象融入作品,或是逛逛有肉SUCCULENT,好奇地探索一株株植栽,彷彿置身在綠洲。

 

@有肉 Succulent & Gift

 

台北以西則是蘊含了過往懷舊的軌跡,以大稻埕為例,依然能看見舊市場與藥行林立,在傳統的基底上疊加新意改造,讓長年旅居歐洲的李瑜,同時感受時光推移的變與歷史落定的不變,也讓她更加珍視在地文化的累積與底蘊。

 

信義商圈則是李瑜印象中最具節慶氣息的地方,各大精品早早就開始佈置櫥窗裡的聖誕造景,更設置了熱鬧的主題市集與樂園;而天母則是另一個讓李瑜驚嘆的地區,原來是因為美國學校就在這裡,周遭的居民大多是外國人,原生的信仰讓住戶們自發性的佈置家園與街道,由內而外散發出濃厚的慶典氛圍。

 

#編輯私房美食


@M one cafe

 

從Yutopia的創辦人到《Tatler Taiwan》雜誌的總編輯,角色之間的轉換,讓李瑜看待城市休閒娛樂的視野也截然不同,「從前在Yutopia,我唯一需要注意的焦點,就是找到能夠拍出時尚大片的場景。但在《Tatler Taiwan》,以Life Style為主軸,細節和底蘊是核心,讓我開始學習去認識每個主理人的背景和初衷、了解每個場域的餐點設計和空間規劃。」

 

因為工作需要,探訪星級主廚的餐廳或餐酒會成為李瑜的愛好之一,而台北更是囊括了眾多星級好手,擴編了她的美食地圖。提到能好好放鬆身心、滿足味蕾的料理,她首推由日本主廚掌廚的「Logy」,以台灣食材融合法式料理,每回體驗都讓她驚喜連連;而食材由日本新鮮直送的「野 江戶前鮨」,更是讓李瑜讚不絕口,小小的店舖卻能近距離欣賞師傅的料理過程,格外充滿歸屬感。

 

除了高檔餐廳,台北眾多平價美食也在李瑜的口袋名單中。位於內湖區的「Extension 1 by 橘色」,以昆布燉熬的清甜湯頭,再涮煮肥嫩的肉品,最後再來上一碗集結精華的鹹粥,平凡的滋味總能讓她感到心滿意足;每日現場手桿麵團的「PASTAIO」,舉凡帽子餃、空包麵、波浪麵、吉他麵各種多變麵食總是能喚起李瑜對異國的想念;而「吃吃看TASTERS」的起司蛋糕,更讓她回憶起大學時期,不顧來回將近2小時的車程,遠從新莊搭公車到天母,只為一嘗這濃郁的風味。

#質感散策

@Villa.like悅禾莊園Spa

 

因為雜誌編輯的工作需要一直坐在電腦前,所以按摩對李瑜來說是平日不可或缺的消遣,她建議可以預約M One Spa舒緩肌肉堆積的酸痛,在結束按摩以後,更可以順道在一旁悠哉享用早午餐;如果是單純想要舒展,Villa.like悅禾莊園Spa不失為另一個選擇,透過按摩師輕盈的手勁拉展筋骨,加上泰式風格的擺設,如臨其境的感覺如同出國一般恣意。

 

@ Daily by Draft Land

 

從二十歲開始,因為一杯Dry Martini,讓李瑜成為「貓下去敦北俱樂部」的死忠粉絲,對烈酒情有獨鍾;偶然在條通裡巧遇的老酒吧「藤 居酒屋」,老闆以熱毛巾和家常漬菜親切地招待進門的客人,而老闆更是為了提供給客人最完美的體驗,自己刪除了Google地圖上的標記;預約制的「Shochu sake bar小酒」,是熱愛日韓清酒的人不可錯過的秘密去處,慵懶昏黃的燈光伴隨著輕鬆的情調,讓她直呼適合第一次約會的情侶。

 

縱使身在職場,但偶爾也是要給予自己喘息的空間,從SPA按摩、到小酒館喝一杯,或是以散策的方式體驗平價小吃,台北在短短的距離中,串聯起這些場所。2020年即將邁入尾聲,歷經一整年的辛勞,女孩們不妨讓自己放一天假、好好犒賞自己一下吧!


想看更多請點>>https://niusne.ws/9ceq7

 

 

原文摘自:台北畫刊
文—謝宛庭
攝影—蔡嘉瑋

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巧克力控吃爆!亞尼克「喀麥隆巧克力季」推5款新品,80%脆皮黑巧克力生乳捲、巧克力雙層巴斯克必吃
巧克力控吃爆!亞尼克「喀麥隆巧克力季」推5款新品,80%脆皮黑巧克力生乳捲、巧克力雙層巴斯克必吃 生乳捲、巧克力、亞尼克、
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巧克力控要吃!

巧克力控、生乳捲控又有新口味可以吃了!亞尼克這次再度攜手比利時巧克力品牌「貝可拉(Belcolade)」,推出「BLACK黑饌」頂級生乳捲系列,從80%黑巧克力到45%牛奶巧克力都有,另外生乳捲盲盒也換上新檔期、新口味,喜歡巧克力和生乳捲的妞妞別錯過!

 

 

目錄

 

亞尼克「BLACK黑饌」生乳捲新品!兩款巧克力風味一次開吃

圖片來源:亞尼克

圖片來源:亞尼克

巧克力控快去吃!以生乳捲聞名的亞尼克,再度攜手比利時巧克力品牌「貝可拉(Belcolade)」,這次把稀有混種赤紅可可融入生乳捲,推出「BLACK黑饌」系列,一次帶來兩款巧克力風味生乳捲:「BLACK黑饌80%喀麥隆脆皮黑巧克力」可可香氣濃郁,搭配脆球增添口感,整體是不太甜膩的大人系風味;「BLACK黑饌45%喀麥隆牛奶巧克力」則有焦香、太妃糖與乾果香氣,搭配北海道奶霜,吃起來濃郁又帶點清爽感。

 

圖片來源:亞尼克

圖片來源:亞尼克

這次「喀麥隆巧克力季」除了兩款生乳捲新品,也同步推出「80%喀麥隆黑巧克力雙層巴斯克」、「80%喀麥隆生巧克力黑酷曲」及「80%喀麥隆生巧克力蛋糕」,巧克力控一次就能把不同甜點口味通通吃一輪。

 

 

80%黑巧克力控先吃!外脆內滑的「BLACK黑饌」生乳捲

BLACK黑饌80%喀麥隆脆皮黑巧克力生乳捲NT.699

喜歡吃大人味黑巧克力甜點的人,可以先鎖定這款!「BLACK黑饌80%喀麥隆脆皮黑巧克力」以特黑可可泡芙蛋糕為基底,外層裹上調溫巧克力,入口先是清脆的巧克力口感,接著吃到滑順細緻的蛋糕與濃郁可可香氣,還藏著木質、果乾和淡淡柑橘酸度,讓巧克力風味更有層次,不會只剩單一的苦甜味。

 

圖片來源:亞尼克

內餡則是可可奶霜與黑巧克力奶霜交織,滑順口感有點像巧克力雪糕,再加入巧克力脆球增添咀嚼感,一口吃下來可以感受到酥脆、綿滑交錯的口感。

 

 

焦香太妃配濃郁奶香!「BLACK黑饌45%」生乳捲濃郁又不失清爽

BLACK黑饌45%喀麥隆牛奶巧克力生乳捲NT.585

圖片來源:亞尼克

如果不愛苦甜派巧克力,那可以試試「BLACK黑饌45%喀麥隆牛奶巧克力生乳捲」!選用45%喀麥隆牛奶巧克力,入口先是溫潤的焦香與太妃糖甜味,接著帶出烘焙堅果香氣,最後還有乾果般的尾韻,巧克力香氣濃郁卻不會只剩甜味。

內餡融合北海道奶霜,吃起來多了一點清爽感,雙層奶霜搭配綿密的可可泡芙蛋糕,再加入 Oreo 牛奶巧克力酥餅,酥脆口感和滑順奶霜交錯,每一口都吃得到不同層次。整體是濃郁巧克力香氣搭配柔和奶香,喜歡牛奶巧克力的妞妞可以把這款收進清單!

 

 

80%黑巧克力控吃巴斯克!濃郁可可配OREO黑餅更有口感

圖片來源:亞尼克

80%喀麥隆黑巧克力雙層巴斯克NT.790

圖片來源:亞尼克

巴斯克控這次也有新口味可以吃!「80%喀麥隆黑巧克力雙層巴斯克」將喀麥隆80%黑巧克力融入起司蛋奶餡,讓巴斯克吃起來更加滑順細緻,入口即化的口感中,還能感受到濃厚可可香氣與淡淡焦糖甜香,搭配起司本身的溫潤乳香,鹹甜交織得剛剛好。表面再撒上可可粉,搭配OREO黑餅增加酥脆口感,每一口都能吃到濃郁巧克力、滑順乳酪與脆脆餅乾。

 

 

OREO蛋糕遇上80%黑巧克力!「黑酷曲」一口吃到三種口感

圖片來源:亞尼克

80%喀麥隆生巧克力黑酷曲NT.585

圖片來源:亞尼克

「80%喀麥隆生巧克力黑酷曲」以鬆軟、帶有空氣感的OREO巧克力風味蛋糕為基底,搭配北海道奶霜與生巧克力,選用比利時貝可拉的喀麥隆80%黑巧克力製成,入口滑順細緻,濃郁可可香氣隨著融化慢慢散開,還能吃到木質調與果乾般的尾韻;中間的北海道奶霜則添了一點清爽奶香,搭配蛋糕的鬆軟、生巧克力的滑順與奶霜的細緻口感,整體吃起來濃郁卻不會太厚重。

 

80%黑巧克力做成生巧克力蛋糕!酥菠蘿帶出鹹香口感

圖片來源:亞尼克

80%喀麥隆生巧克力NT.169

圖片來源:亞尼克

以巧克力蛋奶餡製作,讓蛋糕口感更加滑順細緻,入口就能感受到濃郁的可可香氣,整體吃起來柔滑又不會太厚重。蛋糕中間還加入巧克力酥菠蘿,帶著淡淡鹹香,除了替巧克力風味提味,也增加了酥脆、咀嚼的口感,讓每一口不只有濃郁可可香,還多了一點口感變化。

 

 

生乳捲盲盒換新口味!5款口味一次抽,還有BLACK黑饌新品

圖片來源:亞尼克

圖片來源:亞尼克

圖片來源:亞尼克

YTM限定生乳捲盲盒換新檔期啦!這次一次集結5款口味,其中有兩款全新「BLACK黑饌80%喀麥隆脆皮黑巧克力生乳捲」與「BLACK黑饌45%喀麥隆牛奶巧克力生乳捲」,另外還有網路限定的「亞尼克茶拿鐵布丁生乳捲」,以及經典人氣口味「特黑巧克力」和「冠軍原味生乳捲」。每盒售價392元,究竟會抽到哪一款,就看手氣啦!

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