堅持熬煮8小時的時尚仙草!歌劇院形象概念店盛大開幕,時尚風味焙茶系列獨家販售

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堅持熬煮8小時的時尚仙草!歌劇院形象概念店盛大開幕,時尚風味焙茶系列獨家販售 八時神仙草、甜點、美食
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2013年自台中逢甲起家的「八時神仙草」,從一間小倉庫開始,花了7年時間持續深耕終成為台中在地甜點美食名店,總能看見門市熙來人往絡繹不絕。八時神仙草近期不只插旗台北赤峰街,更在今年5月正式進駐臺中國家歌劇院,「八時神仙草歌劇院形象概念店」融合歌劇院弧線幾何建築造型風格,並加入神仙草品牌元素,在歌劇院一邊品味人文藝術,一邊品嚐傳統又創新的美食甜點,別具風味!

 

 

 

堅持以長時熬煮陳年仙草乾8小時而命名為「八時」,並選擇以無鹼的方式製作,讓仙草本身釋放膠質,因此口味上多一種 「有點苦、有點回甘的草味」嘗起來淡薄的青草味,其實才是真正天然「仙草」,而萃雪系列以全嫩仙草凍製成的冰磚,仙草膠質在融化時變成綿密冰晶,每口都吃得到仙草,也因才能夠感受食材的原味。

 

 

 

致力於將台灣傳統食材升級,融合感官體驗,不僅全方位打造全台唯一的形象概念店,運用歌劇院地理位置與渾然天成的光線組合,配合仙草的曲面室內設計概念,在裝潢之初,就秉持著象徵仙草滑嫩概念的感官設計,要讓所有到場民眾,有著五感感動,不僅吃得天然,坐得舒適,更能聽到聞到,以及最重要的摸到,所有的細節設計,都是為了打破人們對於仙草的想像,發自內心的覺得,原來吃仙草也能這樣的舒適時尚,在臺中國家歌劇院品嚐鮮草真的是感官的雙重享受。

 

 

臺中國家歌劇院的形象概念店是由Nic (川果設計)與Kai (合舍設計) 共同聯合創作。最初設計發展時首先由研究八時的品牌故事著手,理解了八時的發展過程,從逢甲的一個小攤位起家並一路拓展到台北松菸駐點。兩位年輕的創使人對仙草品質的堅持與保持初心,是八時唯一不變的價值。「山不在高、有仙則名」,當產品與空間有了靈魂,其延伸的價值感就所不同。

 

 

 

我們希望設計能與歌劇院的空間呼應,並將八時的品牌精神融入空間。攤位的聚焦在「山與水」象徵八時由時間累積的價值,也是其品牌意象,流線造型的吧檯從歌劇院本身的空間延伸並引導訪客來認識八時、品嘗八時。吧檯的材質我們使用到台灣早期由日本引進的「抿石子」工法覆蓋,顆粒的觸感牽引著與大自然的關係,配合自然的光影效果,在不規則的表面以及各個角度面向產生豐富的效果,也象徵著八時具備著歷史傳承的文化與創新。

 

 

 

焙茶仙草雪花盛盤 /NT$159(左) 焙茶雙重奏仙草雪花盛盤/NT$179 (右)

試圖打破市場原有的規則,顛覆人們對仙草的認知,同時也希望能延續傳統,透過仙草提倡台灣的飲食文化,讓世界看見台灣小而美卻獨樹一格的傳統美食。八時神仙草創辦人藍俊麟認為堅持品質是對顧客的一種責任,八時神仙草會繼續堅持以無鹼、原料高比例的老靈魂方式製作,雖然慢,但始終不忘初心。「八時神仙草臺中國家歌劇院形象概念店」開幕期間同步推出歌劇院限定商品「焙茶仙草雪花盛盤」以及「焙茶雙重奏仙草雪花盛盤」,大人風味的焙茶搭上純萃嫩仙草,不膩口的成熟滋味,值得細細品嚐。另有多款神仙草周邊商品與開幕期間限定多重優惠同步展開,還請神仙草的粉絲不要錯過。

 

 

「八時神仙草臺中國家歌劇院形象概念店」專屬開幕優惠(全臺唯一限定):

5/8-5/15開幕好禮大方送 

1.來店禮:消費任一商品即贈「開幕來店禮」

2.打卡禮:消費任一商品,拍照打卡上傳IG或FB,即可轉扭蛋機獲得「折價券乙張」

3.VIP滿額禮(贈品送完為止)

消費滿$100元即贈「中杯 八時神仙草茶 乙杯」

消費滿$200元即贈 「杯墊 乙個(限量50)」

消費滿$300元即贈 「八時購物袋 乙個(限量25)

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