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日料控們有口福了！高雄日航酒店去年一開賣就大受好評的「東港鮪魚祭」，今年盛大回歸了！即日起館內五間餐廳聯手推出限定黑鮪魚料理，其中SERENA全日餐廳，更主打多款黑鮪魚料理無限量供應，從鹽烤鮪魚頭、烤鮪魚琵琶骨到握壽司通通吃得到，黑鮪魚控真的要衝一波。

● 「海中和牛」東港黑鮪魚直送！日籍職人解體秀超震撼
● 高雄日航酒店五間餐廳聯手推黑鮪魚料理
└ SERENA全日餐廳：黑鮪魚無限量供應吃到飽
└ 日本料理「飛翔」：職人手作的極致純粹
└ 桃泉中餐廳：粵菜技法玩轉黑鮪魚風味
└ 咖啡廳與天空酒吧：輕食小點也吃得到
● 活動只到2026年6月30日，黑鮪魚控們快訂位！

「海中和牛」東港黑鮪魚直送！日籍職人解體秀超震撼

圖片來源：高雄日航酒店

一年一度最讓老饕們期待的東港黑鮪魚盛產季節又來了！高雄日航酒店去年首次舉辦「東港黑鮪魚祭」，讓賓客們親眼見證黑鮪魚解體秀的震撼時刻，今年宣佈回歸並全面升級。由前日本駐台官邸主廚、日本料理「飛翔」總料理長長瀨剛領軍，攜手南台灣首位日籍女性壽司料理長西村德子與主廚團隊聯手操刀。

活動首日於SERENA全日餐廳登場的「東港黑鮪魚解體秀」，選用重達185公斤的東港直送頂級黑鮪魚，現場展示職人刀功與料理技藝，帶來視覺的震撼。

錯過首日精彩盛宴的饕客也別失望，高雄日航酒店預告將於 2026年6月6日加碼舉辦第二場解體秀。當天只要在飯店任一餐廳用餐的賓客，都能現場觀賞，想近距離感受職人級料理秀的機會難得，記得要提前把握。

高雄日航酒店五間餐廳聯手推黑鮪魚料理

這次高雄日航酒店「東港鮪魚祭」真的很狂，全館五間餐廳同步推出黑鮪魚主題料理，讓饕客們都能找到屬於自己的「旬味盛宴」。

SERENA全日餐廳：黑鮪魚無限量供應吃到飽

圖片來源：高雄日航酒店

在SERENA全日餐廳，主打的就是「黑鮪魚吃好吃滿」的無限量饗宴！從鹽烤鮪魚頭、烤鮪魚琵琶骨，到東港鮪魚海鮮飯湯、炙燒鮪魚握壽司等等通通吃得到，選擇超級豐富，重點是全部都是無限供應，完全可以放心開吃。成人每位平日1,280元、假日1,480元（午晚餐同價），以這個價位就能無限享用東港黑鮪魚料理，真的是相當有誠意。