日本甜品總是喜歡做得小巧、可愛又精緻，讓人看了吞口水卻又美得捨不得吃下肚。(笑)而在這樣琳瑯滿目的日式甜點中，今天妞編輯就來好好介紹人氣歷久不衰的夢幻小點心「琥珀糖」啦！來瞧瞧它美滋滋的造型變化，以及簡單自製的方法吧〜
Photo Source: 琥珀糖ができました☆*- yahoo
Photo Source: shalalasha33- twitter
「琥珀糖」的變化性非常大，雖然說它不規則狀的原型就已經非常迷人，但它還可以做出這樣各式各樣的動物、卡通的可愛模型，一個個包裝起來後，就像精緻的小禮品，不管收到還是送出的人都會很開心。(還會發出少女尖叫聲XD)
Photo Source: shalalasha33- twitter
當重要的節日到來，也可以做出這種節日限定的「琥珀糖」，應景又古錐吶〜像這個有聖誕老公公、麋鹿的聖誕節款式，就讓人很有過節的氣氛感。(心動)
Photo Source: 琥珀糖カフェ シャララ舎 (千葉・本八幡)- ameblo
大家也一起來動手DIY試試看吧！
準備材料：寒天、水、砂糖、食用色素(少許)
Photo Source: 琥珀糖ができました☆*- yahoo
製作方法：
Photo Source: shalalasha33- twitter
(步驟一) 在鍋子裡放入水和寒天，用小火去融化寒天。
(步驟二) 加上砂糖攪拌溶解，直到沸騰。
(步驟三) 接著可以再放入麥芽糖增添味道，以及色素香料也同時放入。
(步驟四) 放到模型中，放一天讓它凝固。
(步驟五) 最後就可以自由灑上糖粉，切成自己想要的形狀，就大功告成囉！
Photo Source: shalalasha33- twitter
另外也有像這種的「指輪形琥珀糖」，是不是超美的！！但是這款可能單靠自己會有點困難，還是要專業的來才能做得好看了。(笑)
Photo Source: 千葉県の指輪形砂糖菓子- crea
這...捨不得吃啊！(美哭)
看完這系列吸睛誘人的「琥珀糖」，是不是也想動手試試看呢？
【延伸閱讀】
《學校2015》也有出現類似款？！韓國超人氣「彩虹冰沙包」徹底融化少女心
Source: 透明感スゴすぎ…カワイイこはく糖のお菓子を出すカフェ-naver、食べられる宝石！？自分でも簡単に作れちゃうお菓子《琥珀糖》がキレイすぎってネットで話題♡-girly
上一則
下一則
