美食輕鬆做:不用機器也能做的手工冰淇淋

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美食輕鬆做:不用機器也能做的手工冰淇淋

美食輕鬆做:不用機器也能做的手工冰淇淋 DIY、手作、食譜、冰淇淋、David Lebovitz、巧克力、香蕉、洋李、bake-a-boo、i-heart-baking
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你喜歡吃冰淇淋嗎?妞新聞分享過微醺好滋味 奶酒冰淇淋的食譜中可以看到,做冰淇淋的步驟並不少,可以說是一項大工程,但是廚師兼美食作者David Lebovitz研發的這款冰淇淋食譜,號稱是全世界最簡單就能做出美味冰淇淋的方法!

 

 

bake-a-boo改良的巧克力香蕉冰淇淋

 

 

準備材料 (成品約4到6球冰淇淋)

切過的苦甜巧克力*55克

液狀奶油*6茶匙 (80毫升)

奶酒*6湯匙

切成小塊的中型香蕉 (成熟且剝皮)*1根

深色蘭姆酒*1茶匙 (15毫升)

 

步驟:

  1. - 用小碗熱水,將巧克力隔水加熱,與奶油融在一起。
  2. - 巧克力混合物、奶酒、香蕉、蘭姆酒均勻混合。(巧克力加香蕉是不會錯的!)
  3. - 放進塑膠或金屬容器,用保鮮膜覆蓋後冷凍至少4小時,即可食用。

 

 

補充:給進階者參考的i-heart-baking洋李冰淇淋

 

洋李有著漂亮的色澤,酸甜味吃進嘴裡相當爽口。有實驗精神的你,可以考慮用類似特性的季節水果代替。

 

先用一些開水煮,插不多爛了以後加進糖和奶油 (i-heart-baking變化的食譜中並沒有詳細寫明重量)。涼了之後先放冷藏約半小時,拿出來攪一攪再放冷凍一夜。

 

 


隔天拿出來就可以吃了!

 

 

大多數人天氣熱的時候吃冰淇淋,也有人偏好冬天吃冰淇淋,你是哪一派呢?這次的手工冰淇淋看起來很簡單,想試試嗎?

 

 

Source: i-heart-baking, bakeabooing

 

 

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心動瞬間_

夏天度假的「夢中情鞋」!

今年夏天的時尚圈又是「果凍鞋」的天下,該請到巴西女鞋品牌「 Melissa」出場了!以繽紛糖果色、招牌果凍材質以及沁涼輕透感擁有高人氣,最新一口氣推出4大「夢幻聯名限定系列」,從可愛童趣的三麗鷗Sanrio、浪漫仙女風的SUSAN FANG、復古簡約路線的Scholl到大膽叛逆的GANNI,絕對挑得到最適合自己的「夢中情鞋」。

目錄

Melissa最新聯名鞋款有哪些?

Melissa x  Sanrio三麗鷗 聯名

圖片來源:Melissa

Sanrio三麗鷗聯名-飾釦厚底涼鞋 NT.5,680 / Sanrio三麗鷗聯名-滿版印花厚底拖鞋 NT.4,280 / Sanrio三麗鷗聯名-羅馬T字涼鞋 NT.3,680/ Sanrio三麗鷗聯名-撞色T字羅馬涼鞋 NT. 2,480

圖片來源:Melissa

 

誰能抗拒三麗鷗 呆萌角色的魅力啦?Hello Kitty、美樂蒂、酷洛米、大耳狗…變成鞋面上的立體飾釦或是滿版印花,可愛到瘋掉!聯名涼鞋系列推出厚底涼鞋以及羅馬T字設計,想要女團大長腿或走復古個性風都有角色們的加持,妞編輯大推「滿版印花厚底拖鞋」,滿滿的 Kitty 印花穿出門絕對是全場焦點,還有Kitty童鞋可以幫家中小寶貝超萌治裝。

 

Melissa x SUSAN FANG 聯名

圖片來源:Melissa

SUSAN FANG 聯名-果凍花朵T字瑪莉珍鞋 3,980元/透膚花朵前包羅馬涼鞋 6,280元/透膚雕花簍空瑪莉珍鞋 5,680元/

圖片來源:Melissa

 

仙女、花精靈的御用鞋款這區找! Melissa 跟「旅英設計師 SUSAN FANG 」的聯名系列把輕盈、柔美的元素融入設計,浪漫花朵和精緻雕塑感細節唯美放上腳,果凍花朵T字瑪莉珍鞋的半透明果凍材質上,浮雕著立體花卉紋理,配色也都是超夢幻的薰衣草紫、清透綠,穿起來真的仙氣爆棚,透膚雕花簍空瑪莉珍鞋也很適合約會穿~

 

Melissa x  Scholl  聯名

Scholl 聯名-金屬扣鉚釘造型羅馬涼鞋 NT.4,680 /金屬扣飾一字帶拖鞋 NT.4,280

圖片來源:Melissa

 

誰說時髦跟舒適不能兼顧? Melissa找來了以足部護理專業聞名的百年品牌 「Schol」合作,經典的果凍鞋Possession融合 復古的木底鞋輪廓,打造出超級適合日常穿搭的涼拖鞋系列,像是內建慵懶的復古感的金屬扣鉚釘造型羅馬涼鞋、裝飾個性金屬扣飾的「金屬扣飾一字帶拖鞋」,輕鬆一套就能出門舒適通勤。

 

Melissa x GANNI聯名

圖片來源:GANNI

GANNI Melissa 夾腳拖鞋 NT.3,800/夾腳涼拖鞋NT.5,800

圖片來源:GANNI

 

海島旅遊、海邊出遊來一雙超時髦的「果凍夾腳」吧!Melissa也聯動來自哥本哈根的時尚品牌「GANNI」以哥本哈根夏日無拘無束的氛圍為靈感打造,聯名細跟夾腳涼鞋以經典夾腳拖鞋為基礎,融入小貓跟設計,夾腳拖鞋則以「浪漫荷葉邊」搭配豹紋和水果印花元素,超有度假風情。

 

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