你喜歡吃冰淇淋嗎？妞新聞分享過微醺好滋味 奶酒冰淇淋的食譜中可以看到，做冰淇淋的步驟並不少，可以說是一項大工程，但是廚師兼美食作者David Lebovitz研發的這款冰淇淋食譜，號稱是全世界最簡單就能做出美味冰淇淋的方法！
【bake-a-boo改良的巧克力香蕉冰淇淋】
準備材料 (成品約4到6球冰淇淋)：
切過的苦甜巧克力*55克
液狀奶油*6茶匙 (80毫升)
奶酒*6湯匙
切成小塊的中型香蕉 (成熟且剝皮)*1根
深色蘭姆酒*1茶匙 (15毫升)
步驟：
- - 用小碗熱水，將巧克力隔水加熱，與奶油融在一起。
- - 巧克力混合物、奶酒、香蕉、蘭姆酒均勻混合。(巧克力加香蕉是不會錯的！)
- - 放進塑膠或金屬容器，用保鮮膜覆蓋後冷凍至少4小時，即可食用。
【補充：給進階者參考的i-heart-baking洋李冰淇淋】
洋李有著漂亮的色澤，酸甜味吃進嘴裡相當爽口。有實驗精神的你，可以考慮用類似特性的季節水果代替。
先用一些開水煮，插不多爛了以後加進糖和奶油 (i-heart-baking變化的食譜中並沒有詳細寫明重量)。涼了之後先放冷藏約半小時，拿出來攪一攪再放冷凍一夜。
隔天拿出來就可以吃了！
大多數人天氣熱的時候吃冰淇淋，也有人偏好冬天吃冰淇淋，你是哪一派呢？這次的手工冰淇淋看起來很簡單，想試試嗎？
Source: i-heart-baking, bakeabooing
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