永心鳳茶「秋冬菜單」8大推薦！鮮香熬煮海魚飯暖胃也暖心、海膽鮭魚卵拌麵台北限定

以時髦台式料理聞名的餐廳「永心鳳茶」，以高腳杯喝茶與精緻台菜套餐引領風潮，更被許多人稱之為全台最美茶店！今年，永心從秋季概念出發，蒐羅台灣人記憶中的味道，全新開發多道主餐與小鹹點，更精選台灣各地品質上乘的茶葉推出精品茶系列，於秋收之際舉辦「茶之祭」秋冬新菜單，將時令食材融入餐點，妞妞們快一起來看看，有哪些必吃的美味吧～

永心鳳茶秋冬菜單亮點1.

鮮蔬南瓜炊飯

本季永心鳳茶以秋冬味覺意象，將時令食材元素變幻出多道充滿家鄉味的炊飯、麵食與鍋物，並增添了蔬食選項「鮮蔬南瓜炊飯」！將南瓜、胡蘿蔔、西洋芹等提煉甘甜味熬製濃郁高湯基底，加入米飯炊熟並和蔬菜、堅果醬等烹調入味，提供大家健康新選擇。

永心鳳茶秋冬菜單亮點2.

鮮香熬煮海魚飯

第二款「鮮香熬煮海魚飯」，將油脂豐美、肉質細緻的海水魚煎至皮脆，搭配馬告、肉桂葉與冬瓜、鮑魚菇熬煮的鱸魚高湯，淋上自製蒜苗油和紅蘿蔔緞帶裝飾，帶來多層次豐富香氣。

永心鳳茶秋冬菜單亮點3.

菜煮酸菜豬肉鍋

為了逐漸轉涼的秋冬時節，永心鳳茶也在這一季推出了全新鍋物「菜煮酸菜豬肉鍋」，以酸菜白肉鍋為發想，加入海魚、百頁豆腐、金針菇等等用料豐富，暖心也暖胃。

永心鳳茶秋冬菜單亮點4.

炙燒海膽鮭魚卵拌麵

第四款必點品項「炙燒海膽鮭魚卵拌麵」，是台北微風信義店限定餐點，海膽份量十足，撒上葡萄柚醃製的鮭魚卵以帶淡淡香氣，拌入關東細麵與台灣山葵泥，海味飽滿而清爽，讓妞妞們可以在這裡享受一個人的奢華。

永心鳳茶秋冬菜單亮點5.

乾鍋什錦米血

除了四款主餐以外，手作的鹹點小菜也不可少！首推「乾鍋什錦米血」，以三杯的手法烹調，並加入秋季時令的蓮藕，味道鹹香夠味，配飯超好吃。

永心鳳茶秋冬菜單亮點6.

台灣精品選茶

永心鳳茶這一季嚴選木柵正欉鐵觀音、苗栗東方美人、合歡山西峰紅心烏龍、六龜紫芽山茶與台東皇后紅烏龍5款茶葉，於永心微風信義店、台中勤美店和高雄同盟店限定上市！而每一份精品選茶都會用優雅的托盤呈現，讓妞妞們可以細細地品茶。

永心鳳茶秋冬菜單亮點7.

梨木製陶所茶器展覽

本次《茶之祭》秋冬菜單不但能享用溫暖茶食新品，也邀請到香港新銳陶藝品牌「梨木製陶所 TOKI NASHIKI」在台北微風信義店展出茶具器皿，且攜手台灣質感花藝師「感官花子」，營造恬靜仙氣的用餐環境。展期自10月20日至12月31日止，不妨趁著秋高氣爽的時節，到永心鳳茶體驗悠然而富足的秋季氛圍。

永心鳳茶秋冬菜單亮點8.

打卡優惠

為慶祝《茶之祭》活動展開，妞妞們凡於台北微風信義店、台中勤美誠品店、高雄同盟店點任一台灣精品茶組，追蹤永心鳳茶社群、拍照標記並打卡，即招待永心茶餅乾一份喔。

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店家資訊>>

永心鳳茶 Yonshin Tea & Cake Selection Bar

台北信義微風

地址：台北市信義區忠孝東路五段68號2樓

營業時間：周日至三11:00～21:30、周四至六11:00～22:00

台中勤美誠品

地點：台中市西區公益路68號3樓

營業時間：11:00～21:30

高雄同盟店

地點：高雄市三民區同盟三路590號

營業時間：11:30～16:00、17:00～00:00

Source：妞編輯Arena攝、永心鳳茶

愛玩妞，妳的最佳旅伴。

入冬後氣溫下降，衣櫃、化妝台上的保養品要換季，香水也很適合改穿上帶有溫暖氣息的「美食調」，像是香草、杏仁、堅果、可可等香材，帶點甜蜜誘人的氣息，散發出療癒幸福感，冷冷的天氣聞起來特別對味。妞編輯特別要來推薦幾款很適合冬天的美食調香味，從瑪德蓮、國王派到龍舌蘭可可都有，各式風味，快來選自己的菜！

美食調香水推薦1

Maison Margiela閒情午後淡香水

source:Maison Margiela

source:妞新聞copi拍攝

Maison Margiela閒情午後淡香水30ml NT.2,800、100ml NT.5,600

擅長藉由香味復刻美好回憶的Maison Margiela，今年冬季以甜點店很受歡迎的「瑪德蓮」為靈感，推出「閒情午後淡香水」重現巴黎午後的悠閒情境。巧妙融合瑪德蓮蛋糕的復古甜香與香草的馥郁柔和，中調注入檀香木的溫暖木質氣息，彷彿置身於巴黎的咖啡館，午後陽光灑落窗邊的安然與愜意，尾調則以柔和的麝香收尾，噴灑後的香氣就像品嚐蛋糕的蓬鬆與甜蜜感，奶香氣息甜而不膩。

美食調香水推薦2

Jo Malone London龍舌蘭與可可香水

source:Jo Malone London

source:妞新聞copi拍攝

Jo Malone London龍舌蘭與可可香水100ml NT.5,800

2006年曾推出過的限量香味「龍舌蘭與可可香水」，今年復刻出現在Jo Malone London大稻埕形象概念店獨家限定的圖書館系列。前調散發清新的青檸與葡萄柚，隨後是中調的藍色龍舌蘭花交織著微鹹的海鹽，最終融合可可、香根草、肉桂與麝香，可可香甜馥郁的香氣，中和了烈酒辛辣感，整體展現性感且熱情的氛圍，帶來濃濃拉丁風情。

美食調香水推薦3

BORNTOSTANDOUT 娜娜共和國淡香精

source:BORNTOSTANDOUT

BORNTOSTANDOUT 娜娜共和國淡香精50ml NT.5,800

來自首爾漢南洞的潮流香氛品牌BORNTOSTANDOUT，最擅長玩各種創意香味，這回從「香蕉」找尋靈感，推出「娜娜共和國淡香精」。以熟透香蕉特有的香氣揭開序幕，佐以焦糖、蘭姆酒與香料等美味的要素增添豐富層次感，後調則以乾爽的莎草與富有動物氣息的龍涎香收尾，中和了全糖的甜膩。

美食調香水推薦4

BORNTOSTANDOUT 開心國淡香精

source:BORNTOSTANDOUT

source:BORNTOSTANDOUT

BORNTOSTANDOUT 開心國淡香精 50ml NT.5,800

「開心國淡香精」是一首對堅果的頌歌，由開心果、杏仁及芝麻交織而成的樂章。前調巧妙還原法式國王派的迷人香氣，千層酥皮搭配香草奶油堅果內餡，最後刷上蜂蜜烘烤，甜而不膩，慢慢地在體溫的催化下，癒創木和菸草的煙燻成熱韻味浮現，帶著一縷淡雅白麝香氣息，將甜美禁錮在溫暖、感性的懷抱中。是一款很溫暖、柔和的香味，多層次的美食調讓人深深著迷。

美食調香水推薦5

NISHANE百語無聲X

source:NISHANE

NISHANE百語無聲X 50ml NT.8,080

來自土耳其伊斯坦堡唯一的頂級香水品牌 NISHANE，香材選用上堅持世界頂級天然原料，香精純度高達30% 以上。今年迎來品牌10週年，特別攜手著名調香大師們合作，將原本的暢銷款推出全新The X Collection香精限定系列。美食調香水推薦鎖定「百語無聲X」，由全球首位大師級女性調香師Anne Flippo調製，選用了多汁的橘子與桃子作為香氣的開端，將中調的梔子花、鳶尾根、茉莉與天芥菜的花朵香氣襯托得更為優雅纖巧，而梵尼蘭、皮革與廣藿香共譜的後調則帶來感性而溫暖的尾韻。甜美的氣息，完美的將優雅的花香與豐富的美食香調調和。

美食調香水推薦6

Miller Harris Soufflot 蘇弗洛晨光淡香精

source:Miller Harris

Miller Harris Soufflot 蘇弗洛晨光淡香精100ml NT.7,200

Miller Harris「Stories Collection 故事系列」從世界經典文學汲取靈感，其中美食花香調的「蘇弗洛晨光淡香精」，來自經典作品《The Sun also Rises 太陽依舊升起》。結合了栗子和榛果的堅果香氣與肉桂葉和蜂蜜，創造出新鮮奶油麵包配咖啡的甜美感，彷彿置身在溫暖的巴黎早晨享用早餐，接著從巴黎林蔭大道走至Rue Soufflot 蘇弗洛路，菸草和皮革的味道迎面而來，青柑橘與茉莉的白花香更為其濃郁的香氣增添了優雅清新。

美食調香水推薦7

DOLCE & GABBANA摯愛極致女性淡香精

source:DOLCE & GABBANA

DOLCE & GABBANA摯愛極致女性淡香精30ml NT.3,300、50ml NT.4,800、75ml NT.6,500

女神文佳煐愛牌DOLCE & GABBANA，以義大利傳統甜點Panettone（聖誕麵包）為靈感打造的「摯愛極致女性淡香精」，以榛果揭開序幕，再逐漸到充滿活力的橙花，最終以馬達加斯加香草的溫暖與感性基調收尾。創新的美食調香氛彷彿享用了一場義大利美食嗅覺之旅，感受來自義大利的熱情與歡樂，是一款聞到會感受被幸福包圍的香氣。