全東京唯一！【池袋】附設自家烘焙坊的「猿田彥珈琲」文青咖啡遇上現烤麵包

2018年日本「猿田彥珈琲」插旗誠品南西店，成為海外的第一號分店，從此在台灣打開知名度，吸引許多死忠粉絲。位於東京惠比壽的本店，更是咖啡迷必去朝聖的地點之一。

而去年才剛開幕的池袋店，首次嘗試在店內設置了烘焙坊，現烤出爐的麵包配上「猿田彥珈琲」引以為傲的手沖咖啡，絕對是小歇片刻時的一大享受。

大片落地窗營造寬敞氛圍

店面採用大片玻璃窗，挑高、鏤空的天花板，讓空間整體看起來更寬敞。天氣好時也可以坐在戶外座位，一邊沐浴在陽光下，一邊享受咖啡。

進入店內後，左邊為咖啡廳與座位區。一旁也有販售濾掛咖啡包、手提袋等各種周邊商品。

右邊則是由「猿田彥珈琲」監製的烘焙坊「Oquinho」。以「和咖啡最搭配的麵包」為概念，經過麵包職人與「猿田彥珈琲」不斷反覆的嘗試、調整下，終於研發出超過20種的麵包系列商品。

其中的人氣招牌為「經典可頌」，採用法國進口麵粉與知名的頂級奶油「依思尼Isigny Ste Mère」製成。另外也有雜糧麵包、柚子莓果巧克力麵包、強調「連吐司邊也超軟」的吐司麵包等多種選擇。

坐下來喝杯咖啡為旅途充電

編輯採訪當天為平日下午，人潮並不多，只有一些上班族與帶著小孩的媽媽們。店內的氛圍相當愜意、舒適，點餐時店員也會親切解說咖啡豆的種類與口感。如果在池袋逛街逛累了，或是剛好吃完無敵家，不妨轉個彎來這裡歇腳一下吧！

此外，這裡也提供厚片吐司早餐組合，一杯咖啡搭配一片吐司麵包（奶油、草莓、起司香草橄欖油三選一），最便宜也只要520日圓，CP值超高！

「猿田彥珈琲池袋店」店家資訊

【官網】http://sarutahiko.co/【交通方式】：西武池袋線「池袋」西武南口步行1分鐘
JR、東京metro各線「池袋」站東口步行5分鐘
【營業時間】：平日 8：00～20：00 週末、例假日 10：00～19：00

【設施名稱】猿田彦珈琲池袋店
【地址】東京都豊島区南池袋1-16-15 ダイヤゲート池袋 1F
【電話號碼】0363844955

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本文章由Japan Travel by NAVITIME授權

日本最大廚藝教室 ABC Cooking Studio 再度攜手三麗鷗推出超萌聯名！今夏，台灣 ABC 廚藝教室限定的「可愛製造所」手作烘焙課程正式開張。延續去年大受好評的布丁狗聯名企劃，這次布丁狗不只回歸，還找來最佳拍檔「大耳狗喜拿」一起開派對，帶領大家展開充滿療癒感的「夏日烘焙派對」。身為狗派絕對不能錯過～

本次的手作烘焙課程共推出「布丁麵包」與「造型貝果」兩大主題。不只能學習揉麵團、發酵、整形、烘烤技巧、內餡配方製作等烘焙技巧，更能親手把布丁狗和大耳狗喜拿變身麵包及貝果，可愛程度直接爆表！

「可愛製造所－布丁麵包篇」讓經典布丁麵包變身成療癒系拍檔，把圓滾滾的布丁狗和大耳狗喜拿還原在鬆軟麵團上。課程將製作「布丁狗麵包（檸檬凝乳）」及「大耳狗喜拿麵包（可爾必思奶酪）」兩種口味，內餡包裹酸甜清爽的凝乳與滑順香濃的奶酪，一口咬下滿滿都是幸福感。

「可愛製造所－貝果篇」則把兩位人氣王化身為越嚼越香的造型貝果。課程內容包含「布丁狗貝果（燻鮭蒔蘿塔塔乳酪）」與「大耳狗喜拿貝果（肉桂蘋果核桃乳酪）」的教學與製作。鹹香濃郁的燻鮭魚搭配蒔蘿塔塔乳酪，以及香甜肉桂蘋果與核桃乳酪的組合，不只外型可愛，連口味都超有驚喜！

除了課程本身，台灣 ABC 廚藝教室也同步推出以烘焙主題打造的限定周邊。集結絨毛娃娃吊飾、旅行收納包、繡布貼及扭蛋等四大系列、共10款商品。無論換上職人裝扮的布丁狗與大耳狗喜拿娃娃吊飾、印有人氣雙冠王圖樣的旅行收納包，或是細節滿滿的刺繡布貼，每一款都超欠收。

最讓粉絲期待的，絕對是只在南港與台北101教室設置的限定扭蛋機！包含布丁狗與大耳狗喜拿造型貝果吊飾、好朋友束口袋，以及角色造型鎖圈等共5款聯名扭蛋。其中，貝果吊飾更是台灣限定，小巧又精緻的模樣瞬間讓人少女心噴發。

本次聯名課程即日起開放預約，並將於7月6日至9月30日期間陸續開課。「可愛製造所－布丁麵包篇」課程約2小時，參加即可獲得限定餐盒、限量L夾及隨機明信片；「可愛製造所－貝果篇」課程約3小時，則可獲得限定餐盒、2027年曆及隨機明信片。至於大家最期待的聯名周邊，也將於7月1日起正式開賣，狗派們準備衝一波啦！