全球首支超夢幻「土耳其藍葡萄酒」，清新柑橘果香輕鬆趕走憂鬱星期一！

先前介紹過超夢幻的紫色葡萄酒「Purple Reign」（回顧點我），這次妞編輯又發現一款超神秘的「土耳其藍」葡萄酒Gik Blue，究竟這款葡萄酒喝起來的口感是什麼呢？現在就跟著妞編輯一起揭開它的神秘面紗吧！

這支全球首創的土耳其藍葡萄酒是來自西班牙的酒款，創辦人是一群不到30歲的年輕人，透過與巴斯克大學、食品技術機構＆眾多科學家攜手合作，不論在口感或顏色上都與一般市售葡萄酒有很大的不同。酒的原料是來自西班牙國內的葡萄莊園，主要是使用白、紅葡萄混釀技術。

妞妞們一定很想知道這款酒的「藍色」是來自哪裡？喝起來的口感又是如何？其實它在不含任何色素、人工香料＆糖的情況下，還能呈現這麼夢幻的顏色是一件很不容易的事。他們採用葡萄皮中的天然花青素，並從「菘藍」（常被用來萃取的一種植物）中提煉靛青色素，澄清又迷人的顏色成功吸引許多消費者目光。

Gik Blue的酒精濃度跟一般市售白葡萄酒差不多（11.5%），整支「慢慢」喝完也不會醉倒，非常適合不想喝醉的女孩。它喝起來有成熟葡萄、柑橘類水果的香氣，尾韻會帶出些微的酸爽感，冰鎮後飲用會更好喝。佐餐食的話可以選擇壽司、海鮮或是奶油白醬等容易膩口的義大利麵。

最後妞編輯也要提醒大家，這支葡萄酒的製作過程都是有受到安全監管，也獲得歐洲食品安全局等機構的批准，所以不用擔心喝下去對身體有負擔（除非是你喝太多）。這款酒已經在市面上販售囉，每支17.99美元（不含稅），折合台幣大約是530元，台灣也有許多通路有進口，但價格會比國外稍貴一些，想買的妞妞可以上網搜搜看喔！

source:gik_wine@Instagram

繼《黑白大廚：料理階級大戰》一、二季在全球掀起「K-Food」狂潮之後，韓國最新一檔料理競賽實境秀《街頭餐廳鬥士（Street Restaurant Fighter）》在近日開播，這次不單純比拼料理手藝，必須拿出生意頭腦、創意包裝，晉級與否「完全靠營業額說話」，集結韓國最頂尖的主廚與餐飲創業者的刺激大戰正如火如荼展開，快來看看精彩看點有哪些！（台灣可於friDay影音平台收看）

● 韓國料理實境秀《街頭餐廳鬥士》精彩看點一次看
└ 「顧客就是評審」生意頭腦競賽
└ 「全韓餐飲大佬」報名參賽激戰
└ 「中餐大廚李連福」罕見點頭參賽
└ 「百萬營業額」美食街大亂鬥

韓國料理實境秀《街頭餐廳鬥士》精彩看點一次看

「顧客就是評審」生意頭腦競賽

原文：https://www.instagram.com/p/DZ-XMPBpp6b/

《街頭餐廳鬥士》不只有不輸《黑白大廚》中的料理界菁英，節目名稱似乎還延伸了《Street Woman Fighter》、《Street Man Fighter》的刺激淘汰氛圍，節目沒有主持人、評審團，每一項競賽都由「上門用餐的消費顧客」決定生死，除了要有手藝，還需要制定品牌名稱、店裝、菜單設計以及銷售巧思，冠軍不只能獲得獎金韓幣一億元，還能把其他參賽主廚賺到的「所有營業額」通通帶走。

「全韓餐飲大佬」報名參賽激戰

原文：https://www.instagram.com/p/DZ4tG6kEryK/

原文：https://www.instagram.com/p/DZ4r7qOiO5_/

原文：https://www.instagram.com/p/DaRk-3LFcvc/

參賽廚師熟面孔超多！《黑白大廚》第一季黑湯匙「生意天才趙老闆」趙瑞亨、「阿姨無菜單料理一號」金美玲、第二季的白湯匙主廚金姬銀、黑湯匙主廚「廚房老大」、同樣也是《拜託了冰箱》固定班底的鄭鎬泳都再次挑戰，還有成功經營餐飲副業的藝人「洪錫天」以及台灣人熟悉的「兩餐（Dookki）」創辦人金寬洙也出戰。

「中餐大廚李連福」罕見點頭參賽

原文：https://www.instagram.com/p/DU0kTd5CWMj/?img_index=1

掛著「中式大廚」頭銜壓軸進場的廚師就是他！在韓國中菜圈資歷高達53年，出演多個料理節目的傳奇名人「李連福」居然點頭出演了！！！名氣響亮的他，在《黑白大廚：料理階級大戰》第一波邀約的名單之中，卻婉拒參賽，同時也因為身體狀況持續缺席《拜託了冰箱》節目的錄製，李連福表示因為是「比拼做生意」才點頭出戰，曾在台灣駐韓大使館工作多年，想必台灣的觀眾們對他都很熟悉吧？

「百萬營業額」美食街大亂鬥

原文：https://www.youtube.com/watch?v=Q84x-6LaliA

由各料理領域的主廚帶領，一共20組團隊進行殘酷的「100萬營業額大賽」，參賽主廚將被投入難以預測的全韓商圈進行生意對決，第一戰任務地點選在韓國「世宗市」，為政府機關的上班族密集區，節目組特別架設規模600席的超大型美食街，原封不動將20個主廚店舖空運到場，針對「公務員午餐時間」的街頭競技場熱烈展開，究竟誰會淘汰？妞妞們快去追！