位於雲林斗六的「斗六四代目麥芽酥」是一間傳承四代的百年老店，起源於西元1926年，從最一開始老闆林暐翔的曾祖父挑扁擔，到爺爺第二代推推車，再到爸爸開始有小店面，一家子走過數十載，可說是花生糖麥芽酥冰的專家！店內主推手炒麥芽產品＆手工糯米圓仔，是在地人每到夏天必吃的消暑聖品。

＃推薦料理

商品名稱：麥芽酥圓仔冰NTD.50

對，你沒有看錯這一碗俗擱大碗的「麥芽酥圓仔冰」只要50元，上面有紅豆、綠豆、花豆、粉粿、仙草、地瓜、愛玉、麥芽酥、圓仔，平常猶豫不決的料上面都有，老闆娘說：「這一道是給每次站在冰櫃前這也想點、那也想點的客人」，如果你也是有選擇困難症的人，點這一碗絕對不後悔！（還會很飽）

商品名稱：古早味麥芽餅(12份)NTD.120

這是一款大人小孩都會愛的小零食「古早味麥芽餅」，從餅乾的配方到裡面的麥芽膏都是林老闆親自操刀，每天手炒的麥芽膏配上酥脆的餅乾，是許多大朋友小時候的回憶，老闆說：「真正新鮮的麥芽餅放進包裝後，裡頭的麥芽膏是會流出來的」，如果你吃的麥芽餅是一罐一罐乾乾淨淨、不會牽絲的話，就是有加過固化劑的，吃多了對身體不好！

商品名稱：古早味麥芽酥(32入)NTD.220

四代目的「古早味麥芽酥」是採用雲林當地最好的花生，為了維持食材的新鮮品質，每天林老闆都是親自炒花生，堅持無糖、全素食的健康取向，就算放置冰箱冷凍後取出也不會結冰，更不會變硬，反而更加酥脆。如果你的光顧時間幸運地碰上老闆在製作麥芽酥or麥芽餅，他會不吝嗇地給你試吃，非常慷慨親切，吃一口就會感受到幸福、用心！（現做時間通常會在下午）

商品名稱：花生酥糖(250克)NTD.120

四代目的「花生酥糖」也是雲林斗六的伴手禮首選之一，同樣使用雲林當地最好的花生，每天現炒麥芽＋整顆花生下去製作，口口酥脆，非常適合當作下午茶的茶點。此商品共有三種口味，原味、海苔、芝麻，三款都是超熱門商品，妞編輯發現來店的客人都是3～5包在買，可見他們的好品質是大家有目共睹的！

商品名稱：芒果煉乳冰(季節限定)NTD.80

這是妞編輯有史以來吃到最真材實料的「芒果煉乳冰」，四代目使用每天新鮮現削的「芒果塊」加入店內招牌的牛奶雪花冰，淋上香濃煉乳，最後以手工「洛神花乾」、「QQ圓仔」點綴，這一碗竟然只要80元（嚇歪）！「斗六四代目麥芽酥」的濃濃人情味＆對食材原料品質的堅持，都是他們傳承百年的原因，炎炎夏日來一碗cp值超高的冰品真的太幸福了！

店家資訊>>

名稱：斗六四代目麥芽酥

電話：0928-614-369

地址：雲林縣斗六市太平路30號

時間：11：00～21：30

責任編輯：Choco