出國旅遊須知|旅行自救小常識!迷路、天災、受傷及事前防範小撇步

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出國旅遊須知|旅行自救小常識!迷路、天災、受傷及事前防範小撇步

出國旅遊須知|旅行自救小常識!迷路、天災、受傷及事前防範小撇步 旅行自救
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出去玩大家都想要帶開心的回憶滿載而歸,但意外之所以叫意外,就是因為他總是發生在意料之外,因此具備基礎 旅行自救 知識就很重要;若是在旅途中不幸遇到天災、人禍,導致危害到生命危險時,適當的處理和事先的預防措施是非常重要的,以下就為大家介紹,可能會用到的旅行自救小常識!

 

迷路

旅遊自救
(Photo by ramdanauthentic)

建築物

在旅行途中如果迷了路,又偏偏沒有導航,甚至指南針,這時如果你還是在有人類文明的地方,當然第一件可以做的事情就是問路人啦!但如果遇到語言不通的狀況,或怎麼走都遇不到路人,我們可以靠建築物來判斷,通常廟宇的門口都是朝南的,另外蒙古包和螞蟻洞的門口也是面向南邊,而清真寺的門則是通常向西。

 

植物

但如果偏偏今天是被困在荒蕪野外,我們可以透過樹木判斷方位,通常面向北邊的樹皮會比較粗糙,樹葉和果實也較稀疏,向南面則因接收較多的陽光,樹葉和果實較茂密,若今天是身處在南半球就是相反嘍!另外,樹幹的年輪也是 可以作為判斷的依據,仔細觀察年輪可以發現它的同心圓並沒有一定的間距,間距較窄的一邊是北方,而間距較寬的則是南方,同樣的在南半球則是相反的。

旅遊自救
Photo by brandonsiu|編輯自旅遊咖編輯群

星星

如果是在夜晚迷路了怎麼辦?這時就可以靠星星來判斷,大家應該都知道只要找到北極星,就可以訂位北邊的方位了,但要找到他可是需要一點小技巧的,首先你要先找到大熊座的北斗七星,接著把勺子口的前兩顆星連線,往勺子口面對的方向延伸五倍,就可以找到北極星了喔!

 

食物中毒

旅遊自救
Photo by presetbase 

症狀

食物中毒有分三種:化學性中毒症狀、細菌性食物中毒、病毒性中毒症狀,這些通常都會在誤食後1小時到4天之間發作,食物中毒的患者會嘔吐、腹瀉、出汗、頭暈,甚至精神恍惚以及胃痛等,但特別要注意的是「細菌性食物中毒」,若是嚴重的肉毒桿菌中毒,會導致喪失語言或視力的部分,或全身的肌肉麻痹等症狀。

 

催吐

如果在誤食後1~3小時發現有食物中毒的症狀,可以只用催吐的方法排毒,自己可先用手指或筷子,刺激其舌根部的方法催吐,或是可以喝大量的溫鹽巴水,刺激催吐。

 

嘔吐腹瀉

如果本身就已經在嘔吐、腹瀉的患者,表示身體正在進行排毒的動作,所以在症狀出現的24小時以內不要用止吐藥或止瀉藥。而因為反覆的嘔吐和腹瀉會導致身體大量的脫水,適時的補中水份是很重要的!

 

送醫

必須注意的是「肉毒桿菌中毒」,若是出現身體麻痺、臉色發青等狀況,一定要馬上送醫處理。一般食物中毒也是,如果症狀持續超過2天,也必須儘早送醫處理,以免導致症狀惡化,引起中毒性休克,會危及生命。

 

天災

旅遊自救
Photo by paniscusbcn 

地震

身為台灣人對地震應該都不陌生,但這並不代表在外遇到地震就可以輕忽喔,如果是在公共場所,如百貨公司,應冷靜並定位安全逃生口的位子,在感到情況加重前,迅速的判斷最安全的方法。如果是在飯店、旅館,應先關閉瓦斯、煤氣等電源。如果是在大街上,就盡量遠離路燈、指示牌、電線桿等,也不要躲在玻璃幕牆、水塔等建築物旁邊。

另外要特別注意的是,如果深處在海邊,發現海水突然退潮,而且速度非常快得不合理,表示海嘯可能隨時會來,這時應迅速遠離海邊,往高處地方移動。

 

土石泥流

若不幸在旅途中遇到山崩、土石流,當然除了迅速逃離現場,還要注意的是,不要沿著山體向上方或下方奔跑,要迅速移動到平坦開闊的地帶,不要留在山谷或低窪處,也避免停留在堆積滾石的山坡下。

 

雷電

在外如果遇到持續,且常巨大的閃電,一定要馬上避免自己停留在空曠的地區,或是電線桿、避雷針等高聳孤立的物體旁邊,盡量往人群中移動,也要避免洗澡、使用有線電話或收音機等。

 

龍捲風

龍捲風是所有暴風中火力最強、最具破壞力的,雖然在台灣遇不到,但如果在國外遇到了以下有幾點一定要做到!第一,快跑!而且要往龍捲風前進路線,垂直的跑,如果來不及逃離,就找到低窪處,迅速趴下並用手保護頭部。第二,因龍捲風的威力強大,會把周圍的建築物都捲起,所以一定要遠離離大樹、電線桿等。第三,如果是在室內,就往地下室鑽,千萬不要跑到頂樓!如果沒有地下室,就躲在房間,門窗緊閉,並用棉被、毛毯蓋在身上,以防被掉落的物品砸傷。

 

溺水

旅遊自救
(Photo by blakecheekk )

自救

去海島國家玩水行程少不了,大家都想開開心心地在海邊體驗浮潛,留下美好的回憶,但若不幸遇到難以掌控的水流,導致面臨溺水的狀況,首先保持冷靜很重要,不要害怕沈入水中而過份掙扎,把身體放鬆,以水母漂或仰漂的姿勢,順著水流的方向漂行,一但找回控制水流的能力,就馬上一點一點的往岸邊滑行,並適時呼喊求救。

 

救人

若是發現有人溺水,若非專業救生員,一定要先大聲呼喊請求協助,用長條狀的物品、繩子或漂浮物間接拉行溺水者。若是人已在水中,要前往救援時,一定要從溺水者的後方,拖住溺水者的頭部,並維持臉朝上露出水面。

 

外內傷

旅遊自救
(Photo by shutterstock)

扭傷

若發現有扭傷的症狀,應立即停止任何活動,並進行冰敷,如果在戶外找不到冰袋,可先用冰的飲料代替。千萬不要馬上熱敷或塗活血藥!這會加重局部的淤血,反而是反效果喔!等到疼痛減輕,感覺關節可以轉動之後在走動,或進行局部按摩治療。如果瘀血嚴重或過分腫脹,必須儘早至醫院檢查,防止有骨折現象。

 

抽筋

最常見的是小腿抽筋,這時要盡量把腿伸直,腳掌往上抬高,並試著將腳背往上掰,伸展小腿肌肉,反覆持續1~2分鐘,就可有效緩解小腿抽筋。如是是大腿抽筋,試著蹲下,伸展股四頭肌,如果痛到蹲不下,可以把拳頭夾在大腿後側和小腿,慢慢的彎曲大腿。

其實遇到抽筋最重要的就是肌肉的伸展,不論在什麼情況下遇到,保持冷靜的心,確實地落伸展的動作,便可以最快的速度緩解抽筋。

 

流血

在外如果被利器割傷,或不慎摔落導致外傷,首先一定要確保傷口的清潔,可以用隨身的飲用水,或找到乾淨的水源沖洗傷口,再用乾淨的毛巾或布料包紮、止血,若是以壓迫傷口的方法包紮止血,也別忘了每隔15分鐘,要鬆開包紮,保持血液循環。無論如何一定要保持傷口的清潔!

 

動物

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(Photo by marcosecchi )

在野外爬山,很有可能會遇到熊,應該經常聽到有熊闖入戶外營地的新聞,其實熊並不會主動攻擊人類,除非你去招惹牠們,一定要注意自己千萬不要站在母熊與小熊之間,或是母熊與食物之間,許多爬山的服務中心都會販賣鈴鐺和口哨,若是不幸遇到熊,就製造鈴鐺和口哨聲,告訴他們人類來了,並冷靜地等到牠們離開。

 

狼是非常危險的動物,更可怕的是狼是群體動物,當你發現遠處有一頭狼時,千萬不能掉以輕心,他們通常在發現獵物後,回沿路做記號回去並告知其他的狼群,在午夜時展開攻擊,所以當你發現被狼跟隨時,應立即折返回安全的營區或市區,狼怕火,可以利用這一點脫險,但千萬不要傷害牠們,這樣反而會招來更龐大的狼群進行報復!

 

在山裡活動,遇到蛇也是常有的現象,打草驚蛇是個有效的方法,隨身準備一隻長棍,平時當拐杖用,遇到蛇的時候就邊走邊打草,把蛇嚇跑。若不幸被蛇咬傷,先將傷口處放低,將靠近心臟處用布料紮起來,並用嘴巴把傷口的血吸起來馬上吐掉,重複約10~15次,最後一定要記得漱口,並儘早就醫,千萬不要擠壓傷口,或用包帶包紮,毒液若是集中在傷口,可能會導致壞死。

 

事先防範

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(Photo by devjustesen )

急救電話

出國前可以事先查好當地的中國大使館、領事館電話、地址,可以到外交部「領事事務局」網站「旅外國人急難救助」專區,下載「旅外國人急難救助卡」,上面有該地區的官方緊急聯絡電話。

在國內可以打「旅外國人緊急服務專線」0800-085-095,在國外則有付費電話(當地國國際碼)+886-800-085-095。

另外,外交部領事事務局提供還有提供「旅外救助指南」的APP可以免費下載。這個APP結合智慧型手機之適地性服務,可隨時隨地瀏覽前往國家之基本資料、旅遊警示、遺失護照處理程序、簽證以及我駐外館處緊急聯絡電話號碼等資訊。

 

重要文件

護照、身分證、台胞證等重要文件,可以在出國前準備幾張副本,並單獨存放於其他地方。

 

了解環境

出國前也必須先瞭解當地的醫療情況,若當地有特殊病例,可以至醫院之打預防針,也不忘隨身攜帶一些基本的感冒、止瀉等藥物。若是不幸必須在國外就醫治療,記得要將收據正本、費用明細、診斷書或證明文件妥善收好,在就醫當天或出院當天起六個月內,向「中央健康保險局」辦理醫療費用核退。

 

旅遊保險

很多人在出國玩常常會為了省小錢和忽略旅遊保險,但旅遊保險真的很重要!除了從來回的班機,到當地旅遊所發生的任何意外,旅遊保險可以解決很多問題,把經濟損失降低到最小。另外,保險單也務必複印一份留給家人喔!

 

不論人是在國內國外,從事任何活動時,無論如何安全一定是第一,誰都不希望開開心心的出遊,卻因為一場意外或一時的疏忽,壞了整趟旅行,以上幾點旅行自救小常識交給大家,當然還是最希望在出去玩的時後完全用不上,但若是遇上任何困難,可以冷靜並用最正確的方法解決問題~

文/Hsu An|Tripresso旅遊咖編輯群

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2026台中聚餐推薦!稻鎮經典台菜7道必點,胭脂東坡肉入口即化、酸白菜牛小排根本白飯小偷
2026台中聚餐推薦!稻鎮經典台菜7道必點,胭脂東坡肉入口即化、酸白菜牛小排根本白飯小偷 台中餐廳、稻鎮經典台菜、台菜、東坡肉
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心動瞬間_

台菜控要吃!!!

說到台中聚餐要吃什麼,真的很容易陷入選擇障礙。這次妞編輯直接幫大家鎖定位在台中北屯的「稻鎮經典台菜」,由兩位資深主廚聯手坐鎮,把經典宴席菜變成日常也能吃得到的版本。從入口即化的胭脂東坡肉、酸香開胃的牛小排,到海味滿滿的清蒸龍虎斑,不管是家庭聚會、朋友聚餐還是慶祝場合,都很適合列入口袋名單。妞編輯也幫大家整理出必點菜單,照著點就對了!

 

目錄

 

20年資歷雙主廚坐鎮!用火候端出記憶中的台菜好味道

圖片來源:稻鎮

一道讓人念念不忘的台菜,靠的不只是食材,更是火候與經驗。稻鎮由兩位擁有20年以上資歷的主廚共同掌杓,一位深耕宴席料理、一位擅長海鮮與肉品,攜手詮釋經典台菜的魅力。

 

 

圖片來源:稻鎮

行政主廚蔡欣益累積超過20年宴席料理經驗,曾服務上千場婚宴,深信經典料理的靈魂在於火候掌控,透過清蒸、煲燉、鑊氣等料理手法,完整呈現食材最純粹的風味。

 

 

圖片來源:稻鎮

圖片來源:稻鎮

主廚徐盛凱則將對家的記憶化作料理靈感,歷練文華東方、喜來登、老爺及漢來海港等知名飯店,擅長海鮮與肉類料理,講究鮮香本味與精緻擺盤,希望每一道菜不只好吃,更能讓人吃出熟悉又溫暖的台菜滋味。

 

稻鎮經典台菜必點推薦1

胭脂東坡肉

圖片來源:稻鎮

一上桌就讓人忍不住狂拍照!稻鎮人氣料理之一的「胭脂東坡肉」,可是許多老饕專程為它而來,更是主廚蔡欣益欽點的必吃招牌菜。嚴選帶皮五花肉,以小火長時間細燜,將油脂與肉香慢慢燉煮至完美融合,每一口都軟嫩到入口即化。

 

 

圖片來源:妞新聞

最吸睛的胭脂色澤,來自天然乾紅麴研磨成粉,細緻調和出溫潤透亮的光澤,不僅賣相誘人,香氣也更加純淨迷人。再加入八角、肉桂、月桂葉、草果等天然香料,搭配紹興酒與冰糖慢火收汁,甜鹹比例恰到好處,層層堆疊出濃郁卻不膩口的風味。Q彈膠質、細嫩肉質與醇厚醬香在嘴裡交織,讓人忍不住一口接一口,絕對是來到稻鎮不能錯過的經典必點!

 

稻鎮經典台菜必點推薦2

法式香烤羊小排

羊肉控一定要點!「法式香烤羊小排」以精準火候香烤至外層微酥、內裡依舊粉嫩多汁,牢牢鎖住每一滴肉汁,讓每一口都散發迷人的炙烤香氣。細嫩柔軟的羊小排沒有過重羶味,入口飽滿多汁,肉香濃郁卻清爽不膩,越咀嚼越能感受到鮮甜肉汁在口中綻放。

 

稻鎮經典台菜必點推薦3

蠔皇鵝掌北菇煨鮑魚

一上桌氣勢直接拉滿,讓人忍不住驚呼:「也太澎湃了吧!」「蠔皇鵝掌北菇煨鮑魚」集結鵝掌、北菇與鮑魚三大頂級食材,以蠔皇醬汁細火慢煨,讓濃郁醬香與豐富膠質層層滲入,充滿醇厚鮮美的滋味。

 

燉煮至軟糯Q彈的鵝掌、厚實飽滿的北菇,以及鮮嫩彈牙的鮑魚,在口中交織出豐富層次,鹹香濃郁卻不失細膩,完美展現經典粵式宴席料理的精髓。不論是聚餐、慶生或宴客,點上這一道,不只滿足味蕾,更讓整桌瞬間升級!

 

稻鎮經典台菜必點推薦4

雲煙干貝醉鮑魚

圖片來源:稻鎮

一次集結日本大干貝與土產鮑魚兩大珍饈,輕鬆收服挑剔味蕾。日本大干貝經過輕炙,完美鎖住鮮甜與細緻口感;鮑魚則以主廚獨門藥膳搭配花雕酒低溫浸漬,讓酒香緩緩滲入,每一口都散發迷人香氣。

 

炙燒香氣與醇厚酒韻交織,襯托出干貝的鮮甜、鮑魚的Q彈,層層堆疊出細膩而優雅的海味風味。不僅吃得到食材本身的新鮮,更展現主廚對火候與調味的講究,是兼具視覺與味覺享受的精緻必點料理。

 

稻鎮經典台菜必點推薦5

清蒸玉露龍虎斑

愛吃海鮮的人,這道一定要列入必點清單!「清蒸玉露龍虎斑」嚴選肉質細緻、口感Q彈的龍虎斑,以主廚特製玉露醬汁清蒸,融合魚露醬油、蔬菜與辛香料的鮮香精華,恰到好處地襯托出魚肉本身的鮮美。

 

蒸至恰到好處的龍虎斑,肉質細嫩飽滿、入口鮮甜,富含膠質的魚皮更是滑嫩彈潤,每一口都能感受到來自大海的自然甘甜。簡單卻不平凡的料理手法,完整保留食材原味,讓人品嚐到最純粹、最經典的海鮮美味,也是宴席中不可錯過的招牌佳餚。

 

稻鎮經典台菜必點推薦6

酸白菜牛小排

圖片來源:稻鎮

這道真的堪稱白飯小偷!「酸白菜牛小排」選用金門高粱酸白菜,搭配油花細緻的美國 Prime 牛小排,以大火快炒逼出迷人鍋氣,香氣一上桌就讓人食指大動。

 

酸白菜爽脆開胃、酸香恰到好處,完美平衡牛小排的濃郁肉香與豐沛肉汁,每一口都酸、香、嫩兼具,層次豐富卻絲毫不膩口。濃厚鍋香搭配鮮嫩多汁的牛肉,讓人忍不住一口接一口,配上一碗白飯更是過癮到停不下來,絕對是肉控必點的人氣料理。

 

稻鎮經典台菜必點推薦7

鳳梨蝦球

圖片來源:妞新聞

經典台菜怎麼能少了這一道!「鳳梨蝦球」將鮮甜彈牙的大蝦裹上金黃酥脆的外衣,炸至外酥內嫩,一口咬下立刻感受飽滿蝦肉的鮮甜滋味,再搭配爽脆馬蹄增添口感層次,越吃越涮嘴。

 

酥香外皮、Q彈蝦肉與清脆口感完美交織,每一口都充滿豐富層次,香氣濃郁卻不顯油膩,無論大人、小孩都難以抗拒。

 

 

【稻鎮 經典台灣菜】

地址: 台中市北屯區崇德五路 388 號 2 樓

電話: 04-2299-1016

營業時間: 11:30–14:30 / 17:30–22:00

用餐形式: 單點/套餐/包廂桌菜

 

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