姊妹野餐派對帶水果沒誠意?你不可不知的夏日西瓜超美新吃法

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姊妹野餐派對帶水果沒誠意?你不可不知的夏日西瓜超美新吃法

姊妹野餐派對帶水果沒誠意?你不可不知的夏日西瓜超美新吃法 野餐、派對、西瓜、甜點、義式西瓜雪泥、墨式烤西瓜
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西瓜新食尚!做一道好吃、好看、好想炫耀的義式西瓜雪泥或墨式烤西瓜,帶有異國風情調味卻很簡單的料理,讓你端出去驚豔全場,成為整場野餐派對的打卡焦點!

夏季水果王非「西瓜」莫屬,中心口感像流沙般的甜膩堪稱絕品,外圍則是清脆解渴的涼爽,一口咬下瞬間融解整日累積下來的暑氣,夏日舉辦姊妹野餐派對,對手殘的妞編輯來說,好吃、消暑又解渴的西瓜絕對是一大救星!但是整顆帶去未免也太俗太沒誠意了。

 

 

source:pinterest

妞編輯發現兩道不用拿鍋動灶的吃法,向你保證不是什麼難度極高的水果雕花,帶有異國風情調味卻很簡單的料理,讓你端出去驚豔全場,顛覆大家對西瓜只是水果的想像,你一定要知道的西瓜新食尚:義式西瓜雪泥與墨式烤西瓜。

 

 

source:pinterest

源自於義大利南部西西里的Granita,通常由水果、糖和水製成,大結晶顆粒的口感類似台灣挫冰,材料只需要1/2顆小玉西瓜、1/4杯檸檬汁、1/4杯白砂糖與鹽1/4茶匙。

 

 

source:pinterest

 

source:pinterest

把材料全丟進果汁裡打一打,看不見塊狀時即可停止,將渣渣濾出倒進盒中,每冷凍30分鐘就取出,用湯匙破壞尚未凝固完全的冰體,直到成品呈現蓬鬆的刨冰狀,即可輕鬆完成一道打卡焦點的「義式西瓜雪泥」。

 

 

 

source:pinterest

 

source:pinterest

如果想要帶動話題、驚豔全場,你可以嘗試這道「墨式烤西瓜」,材料只需要1顆小玉西瓜、1/4杯粗砂糖、1/2茶匙辣椒粉,先將糖與辣椒粉拌勻,再均勻撒在西瓜片上。

 

 

 

source:pinterest

 

source:TheKitchn

因為燒烤的過程會逼出多餘的水分,口感更為緊密,萃取出最豐富的甜味,辣椒粉淡淡的提味,燻烤後的焦糖,甜美帶點辛辣的層次風味,讓西瓜成為吸睛的新食尚甜點。

 

 

 

source:pinterest

 

source:pinterest

夏季即將接近尾聲,還怕野餐派對帶水果沒誠意嗎?不妨用義式西瓜雪泥與墨式烤西瓜,為野餐派對打開新的甜點篇章!

 

 

 

 

【延伸閱讀】

今年也強勢回歸!每年都瞬間售罄的人氣商品「西瓜丸子」

夏季風物詩「西瓜」設計好可愛,涼爽西瓜甜點5選

 

 

 

source:TheKitchn、Bonappetit、pinterest

 

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星巴克DREAM PLAZA早午餐開吃!曼哈頓牛肉&法式煙燻鮭魚,杜拜巧克力可頌甜點控必點
星巴克DREAM PLAZA早午餐開吃!曼哈頓牛肉&法式煙燻鮭魚,杜拜巧克力可頌甜點控必點 星巴克新品、星巴克典藏DREAMPLAZA台北、星巴克早午餐、星巴克起司拼盤、星巴克杜拜巧克力可頌、星巴克明太子麵包、星巴克
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玫瑰花造型鮭魚也太美!

星巴克典藏 DREAM PLAZA 台北推出全新菜單,從精緻早午餐、下午茶點心到傍晚的 Happy Hour 都能滿足。這次不只新增兩款早午餐,更有特別設計的起司拼盤。此外,現烤烘焙新品如杜拜巧克力可頌、明太子麵包也同步登場。無論是想好好吃頓早餐,或找個地方與朋友放鬆聊天,都能在這裡享受愜意片刻。

 

目錄

 

星巴克典藏DREAM PLAZA台北早午餐開吃

週末早晨,最適合用一份豐盛早午餐開啟一天。星巴克典藏 DREAM PLAZA 台北這次推出兩款早午餐,從餐點擺盤到食材搭配都相當講究,搭配一杯咖啡,就能享受悠閒的 Brunch 時光。

 

 

 

煙燻鮭魚法式早午餐

宛如藝術品般的「煙燻鮭魚法式早午餐」,特別將煙燻鮭魚捲成玫瑰花造型,搭配外層酥脆、口感層次分明的法式可頌、滑嫩炒蛋、新鮮生菜,以及酸甜莓果優格。從鮭魚細緻的鹹香、可頌的酥脆,到優格帶來的清爽果香,多種風味交織,為早晨增添一抹法式風情。

 

 

 

曼哈頓風臻選牛肉早午餐

「曼哈頓風臻選牛肉早午餐」則以紐約經典 Deli 餐飲文化為靈感,將煙燻牛肉層層堆疊,搭配帶有松露香氣的歐式麵包、金黃滑嫩的炒蛋、新鮮生菜與水果。煙燻牛肉的醇厚肉香,結合松露麵包的獨特香氣,讓整份餐點更加豐富,呈現充滿紐約風情的豐盛滋味。

 

兩款早午餐售價皆為 NT$580,加價 NT$120 還能搭配中杯典藏美式咖啡,讓咖啡香陪伴週末早晨。

 

 

 

星巴克典藏DREAM PLAZA台北紅酒搭配起司拼盤

除了早午餐,星巴克典藏 DREAM PLAZA 台北也為傍晚時光準備了全新選擇。下班後想和朋友小酌、聊聊天,不妨點上一份「起司拼盤」,精選澳洲義式風乾熟成肉品、德國 Brie 乾酪及美國 Colby Jack 起司,搭配水果與麵包,享受不同食材交織的風味。

 

拼盤中的肉品包含帶有濃郁煙燻香氣的 Speck 義式煙燻風乾生火腿,以及油脂香氣細緻的 Capocollo 義式風乾寇帕,一次品嚐兩款義式經典風味。起司則選用奶香溫和、質地柔滑的德國 Brie 布里乾酪,以及帶有橘白大理石紋的美國 Colby Jack 寇比傑克起司,口感滑順、風味各有特色。

 

拼盤另外搭配拇指小黃瓜、黑橄欖、雙色鮮葡萄與麵包,利用蔬果的清爽滋味平衡肉品及起司的濃郁香氣。再佐上一杯紅酒,讓酒香與熟成肉品、起司相互襯托,為傍晚的相聚時光增添品味。

 

 

 

星巴克典藏DREAM PLAZA台北現烤烘焙新品

除了早午餐與起司拼盤,星巴克典藏 DREAM PLAZA 台北也同步推出兩款現烤烘焙新品,無論搭配咖啡當早餐,或是午後想吃點心,都能嚐到剛出爐的美味。

 

 

 

杜拜巧克力可頌

近期話題十足的杜拜巧克力風味,這次也融入經典法式可頌之中!「杜拜巧克力可頌」以金黃酥香的可頌外皮,包裹濃郁巧克力內餡,一口咬下就能感受到酥脆外層與香甜內餡的交織,身為杜巧控怎能錯過。

 

 

 

明太子麵包

偏愛鹹食的話,那絕對不能錯過「明太子麵包」。現烤出爐的麵包搭配鮮香帶鹹味的明太子醬,把麵包的鬆軟與明太子的鮮味完美結合,簡單又暴力。

 

 

 

星巴克典藏DREAM PLAZA台北新品資訊

星巴克典藏 DREAM PLAZA 台北自11月4日起推出全新早午餐與起司拼盤,從週末早晨的精緻 Brunch,到傍晚與好友共享的 Happy Hour,再加上現烤烘焙新品,讓咖啡館不只是喝咖啡的地方,也成為享受美食、放慢步調的好去處。

 

 

 

source:Noah/妞新聞

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