手搖飲料始祖店家「歇腳亭」，自1992年創立，原先在電視台擔任導播的創辦人鄭凱隆先生，某天毅然決然辭掉工作，從重慶南路街邊小攤販開始賣起手搖飲，抱持著「帶給顧客最好原物料」的理念，一步一腳印地將小攤子經營成現在橫跨四大洲的連鎖品牌。而目前歇腳亭在台灣、馬來西亞、美國、新加坡，甚至是杜拜，加起來共有超過300間門市，即使全球疫情尚未緩解，Sharetea在美國仍持續展店，其中的秘密，靠的就是「真心」和「誠意」。

有感於食安危機帶給消費者的影響，歇腳亭的原物料，通通都是從源頭開始嚴格把關，不管是茶品的選擇、鮮乳挑選與把關，甚至是到珍珠Q度等細節，都需要透過重重關卡審核才能販售，為了提供顧客最好的飲品，也是這樣的堅持，才能讓歇腳亭屢次獲得GSP優良認證。對顧客來說，珍珠奶茶看似簡單又方便，但其實背後隱藏的許多用心是大家看不見的，而創辦人秉持著「做對的事」的想法，即便需要耗費不少成本，也不會放棄對原料的要求。歇腳亭的飲品，更同時大量地使用了台灣在地的農產品以及小農原料，不只是想要推廣在地農產業的發展，也是希望將寶島的美好推廣到更多地方，展現專屬台灣的人情味。

喝過歇腳亭的妞妞一定都不陌生，他們最經典的「招牌珍奶」靠著特殊的炒糖技術，以及使用黑糖蜜釀的白玉珍珠，搭配濃濃的奶香，一年在全球可是可以賣出上億杯！而台灣熱銷的品項則是有健康又有嚼勁的澎湃「爆爆水果茶」，以及使用了南投茶葉和滑順鮮奶油製作的「鐵觀音厚奶」，都是銷售排行榜上的常客，是來到歇腳亭必喝的飲品。

今年夏天，歇腳亭甚至和義美合作，推出紅豆粉粿珍珠冰棒，不只成功引起話題，一盒只要100多元的超高CP值更是造成一股搶購風潮，不只可以單吃，還可以泡進飲品中搭配享用。接下來歇腳亭更馬不停蹄，推出帶有淡淡花香的秋季桂花系列飲品，品項則是有撒上了Oreo碎片的螞蟻人最愛「桂花琥珀可可」，以及加入紅豆、抹茶控的首選「桂花珍珠抹茶」，推陳出新的速度與穩定品質，都是歇腳亭屹立不搖的原因所在。

不過除了可以喝的飲料之外，歇腳亭也響應環保，推出可伸縮式、可收納吸管的杯套，上頭皮件的精緻度細看可是會讓人眼睛為之一亮，4款百搭色系更只要以20元加價購就能獲得，讓手搖控不只有好喝的飲料可以享用，還可以帶回物超所值的周邊商品，歇腳亭希望能從飲品細節、員工訓練，到周邊的細心，都能呈現給顧客最道地且最貼心的服務，並深耕孕育茶品文化的寶島台灣，讓更多消費者能細細品味這些美食的美好。

責任編輯：Sharon